Anaïs Iglesias

Basque Culinary Center
PhD Reseacher & Mother of 2.
Feminist. Dreamer & Doer

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

La 1º Jornada Internacional de Educación en Gastronomía de BCC ofrecerá un faro en la innovación y la transferencia de tendencias en el proceso de enseñanza y aprendizaje de las #CienciasGastronómicas en una sesión digital.
¡CONÉCTATE!
📅8/7
⏰16h
➡️https://t.co/ZBmOsINsNu

[Makro España @makroESP]

💬 Hablamos de innovación y escenarios de futuro en gestión hostelera con @mahaiza en #AulaMakro @expohip y nos anima a aprovechar el momento para lanzarnos a reinventar nuestro negocio 🦋 #HIP2021

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

La Coordinadora de @culinaryaction, Anaïs Iglesias (@mahaiza) habla de la innovación del sector que viene en el aula #makro de #HIP2021, y ofrece tips y escenarios de futuro en gestión.

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

En #Navidad hay tradiciones que no pueden faltar y la Gastronomía es y será una de ellas. BCC te desea una muy #FelizNavidad. // Badira ezinbesteko tradizioak Gabonetan, eta horietako bat gastronomia da eta izango da. #EguberriOn! #LaGastronomiaNosUne #GastronomiakBatzengaitu

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

Una de las bases del aprendizaje de BCC se basa en trabajar con experiencias reales. Tras un mes de trabajo, estudiantes afrontan el #RETOEROSKI haciendo propuestas especificas de productos para un nuevo proyecto de Desarrollo de Negocios de Cocina en Supermercados de @EROSKI .

[Cadena SER @La_SER]

"Me sigo tambaleando": el aplaudido discurso de Álex García en el que se deconstruye ante el feminismo y reflexiona sobre el machismo intrínseco https://t.co/oG6IcDaYBR a través de @ElFaroSER

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

Tiempo, calma y slow mode en pleno reinado de la inmediatez y lo efímero. Clara, de @Formaje_ 🧀, marca distancia de lo efímero y apuesta por experiencias que perduran. Lee más en #Gastronomia360: 👉https://t.co/n24MXXcGkx

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

¡#Gastronomia360 estrena nueva sección! En #EmprenderContraCorriente @mahaiza pondrá la mirada sobre emprendedores ejemplares. Empezamos con @claradiez, una talentosa jóven que en medio de la pandemia, abrió su negocio: @Formaje_, un templo del #queso.
➡️https://t.co/n24MXXcGkx

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

Creatividad y sostenibilidad se dan cita en la presentación de los finalistas del II Concurso de #Startups de #TurismoGastronómico de la OMT. ¡Aprende a impulsar el sector a partir de ideas innovadoras! Únete a
@UNWTO el 21 de octubre, a las 16:00 h. 👉https://t.co/6oD5grDPTk

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

¡BUSCAMOS NUEVAS STARTUPS! @culinaryaction lanza una nueva edición de la #Aceleradora para #startups que redibujen la digitalización de los restaurantes.
¡Infórmate e inscríbete!
➡️ https://t.co/01wO64Y4N5.
📅Convocatoria abierta hasta el 29 de octubre.
#CulinaryAction

[elenística @ele_nistica]

Cómo decirle a algunas madres que su problema de conciliación es el padre

[GOe-Gastronomy Open Ecosystem @wearegoe]

¿Quieres saber qué es emprender el tiempos COVID en gastronomía? No te pierdas nuestro taller con cinco casos excepcionales!! 👇🏽

[gerardo tecé @gerardotc]

Hace unos días Pablo Casado apoyaba las reivindicaciones de Holanda contra España. Ayer España le ganó el pulso a Holanda. Hoy Pablo Casado se felicita por la victoria de España y dice que el mérito lo tiene él.

Pablo Casado está buscando el voto de Dory, la de Buscando a Nemo.

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

¿Cómo cambiaron los hábitos de consumo de alimentos y de relación con la #cocina en los hogares durante el #confinamiento? #BCCInnovation arroja algunas respuestas: ➡️https://t.co/qucCjTVrOT

[GOe-Gastronomy Open Ecosystem @wearegoe]

¿Cómo estamos innovando en restauración en este momento de crisis? Conoce mañana cuatro casos de emprendedores gastronómicos qué están reinventando negocios en un nuevo IG Direct. 17:30h CEST! @bculinary @gastroeconomy @MahouSanMiguel @hazifundazioa

[GOe-Gastronomy Open Ecosystem @wearegoe]

"Innovación frente a la incertidumbre" 📢 Dando voz a proyectos transformadores del sector food. Una vez más los medios se hacen eco de nuestro proyecto 👇 @bculinary #foodpreneurs #culinaryaction #innovation #gastronomy https://t.co/OHGoeBok3H

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

Arranca la #aceleradora 100% #online de @culinaryaction,
un programa dirigido a fortalecer 10 startups gastronómicas especializadas en #food. ¡Bienvenidas y a por todas! 💪 https://t.co/4CSOtx8yUo #startupping #foodtech #future @MahouSanMiguel @hazifundazioa @beatrizromanos

[GOe-Gastronomy Open Ecosystem @wearegoe]

🌱PROTEÍNAS ALTERNATIVAS 🌱 ¿Cómo está respondiendo la industria ante las proteínas veganas o cultivadas en laboratorio? ¿Cuál podría ser el futuro viendo la situación de partida actual? 16/06 EN IG DIRECT analizaremos con @HeuraFoods estas y otras cuestiones 🚀 @bculinary

[BasqueCulinaryCenter @bculinary]

¿Cómo ha cambiado nuestro comportamiento en confinamiento? Un estudio realizado por #BCCInnovation, Centro Tecnológico en Gastronomía de BCC, muestra cómo han cambiado los hábitos de consumo de alimentos durante el periodo de confinamiento.
➡️https://t.co/ZBpHPSoUHh