Marilena Vitale

Post Doc Fellow in Human Nutrition - Dept. of Clinical Medicine and Surgery - Federico II University of Naples - Italy

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

🥫Le #conserve casalinghe rappresentano un buon modo per conservare la frutta, la verdura o altri alimenti come carne e pesce. Sono molto buone e divertenti da produrre, ma bisogna prestare la massima attenzione nella loro preparazione!☝🏼

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

🤔Perché smettere di #fumare? La ricerca scientifica ha confermato che quando si smette di fumare si ottengono molti benefici. Scopriamolo insieme nella nostra infografica!👆🏼

Fonte👉🏼 @ISSalute_it @istsupsan - Osservatorio fumo, alcol e droga

[Claudia Favari @ClaudiaFavari]

Onorata di aver ricevuto questo riconoscimento e grata a tutte le persone che hanno contribuito al lavoro 🥰🥲 @PMenaParreno @phisquarelab @LauraRighetti13 @chiara_dallasta @DANIELAM1982 @joseprubert @micheleXIII @alicerosi @ManachClaudine
Grazie @SINU_Italia! #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

Anche quest’anno imperdibile appuntamento con #ipercorsidellanutrizione. Dopo aver conosciuto negli anni passati le scuole di nutrizione di Milano, Napoli, Parma e Firenze, il Prof. Donini ci parlerà della scuola di @sapienzaroma @ricercaSapienza #SINU2021.

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

Interessante sessione totalmente dedicata all’impatto degli alimenti sul nostro patrimonio genetico! Influenza epigenetica delle diete - tra cui la Mediterranea - e regolazione epigenetica dell’adipogenesi! #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

Inizia la sessione di epigenetica nutrizionale il Dr. Maugeri @AMaugeriPhD di @liveunict con una lecture sul ruolo della dieta nella metilazione del #DNA! #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

E' il turno del Prof. Fabio Caradonna da @unipa_it per una lecture sul ruolo della #dietamediterranea sulle modificazioni epigenetiche del DNA! #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

La Prof.ssa Paola Ungaro @CNRsocial_ conclude la sessione con un talk sulla regolazione epigenetica dell'adipogenesi! #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

Cosa sono gli alimenti ultra-processati e che effetto hanno sulla salute? La Prof. Iacoviello e il Prof. Fogliano parleranno delle più recenti evidenze scientifiche a riguardo. Inizia la Prof. Iacoviello @uni_insubria @NeuromedIRCCS #SINU2021!

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

Ultima relazione sugli alimenti @ultraprocessati da parte del Prof. Vincenzo Fogliano @WUR con il suo punto di vista critico sul tema! #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

Riaprono i lavori congressuali di #SINU2021! Dalle ore 14 ci sarà la consueta lettura "i percorsi della nutrizione", un simposio su #epigenetica nutrizionale, e infine un dibattito a due su alimenti #ultraprocessati e salute! A dopo!

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

I primi 30 anni di #NMCD con ospiti d'eccellenza qui a #SINU2021!

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

👉🏼#Yakult Italia sarà presente per tutte le giornate di Congresso con uno standard virtuale, dove sarà possibile consultare il materiale divulgativo dell'azienda, contattare un operatore via chat e partecipare ad una survey🥳 #sinu2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

🍎I diversi nutrienti contenuti negli alimenti possono avere un ruolo sul DNA attraverso una modulazione dell'espressione dei geni. Lo studio di questo effetto ha dato vita ad una nuova branca, denominata epigenetica nutrizionale!🧬
👉🏼Ne parliamo venerdì a #SINU2021!

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

Interessantissimo simposio a cura del Gruppo di Lavoro "Giovani" sul ruolo del #latte nell'alimentazione, con focus su fake news, bevande vegetale e ruolo del latte nello sport!! #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

La Dott.ssa Martini snocciola i dati dei social @SINU_Italia, con la new entry del canale #Instagram! Grazie al Gruppo di Lavoro "Giovani"! #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

Termina il simposio la relazione della Dott.ssa Vitale (@marily1985) con una lecture sull'indice glicemico della #pasta e l'effetto sul rischio cardiometabolico! #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

In questa sessione tutta al femminile del XLI Congresso Nazionale #SINU2021, le Prof.sse Dall’Asta, Scazzina e Vitale ci racconteranno le ultime evidenze sulla relazione tra le caratteristiche nutrizionali della #pasta, il metabolismo glucidico e il rischio cardiometabolico.

[Barilla Group @barillagroup]

🍲 Come partner del 41° Congresso @SINU_Italia al via domani abbiamo un impegno: promuovere diete gustose, corrette ed equilibrate, e lo facciamo sviluppando costantemente nuovi prodotti che rispondano alle diverse esigenze nutrizionali delle persone. #GYGP #GoodForYou #SINU2021

[SINU (Italian Society of Human Nutrition) @SINU_Italia]

Al via il XLI Congresso Nazionale della @SINU_Italia con la lecture della Prof.ssa Alessandra Bordoni sulla #foodomics! #SINU2021