M’s Farm

料理と写真、あとは時々畑仕事。安納芋を作ってます。無いものは、作る主義です。何年かけても。本当に好きならいつか作れる🍠 助けるなら、遠くの100人より、自分に出来る目の前の１人から🌱 #mond_marsh3na 質問箱

[M’s Farm @marsh3na]

料理のお話。
料理がお好きな人は、どなたでも😊
出来るなら、レシピや食材のアレンジの仕方を含めて、お話したいです😊

よろしくお願いします😊
写真は、地元の食材７００円以内のお弁当コンテストのモノです😅

[M’s Farm @marsh3na]

@shinya800220 そもそも、ソニーはミノルタに乗ったシステム。

レンズもタムロンにOEMから始まった。

それが中判出してもねー。

と言うか、あるんですよ。
多分これ誤情報。

業務用の監視カメラシステムは
中判タイプがCanonにも。

多分話がごっちゃになってる

[M’s Farm @marsh3na]

@tw7moto RGOはかなり後ですね。

[M’s Farm @marsh3na]

@tw7moto 羨ましい😆💦👍

いつか行ってみたいです

[M’s Farm @marsh3na]

@BlOOeBhwtONUxGo 大丈夫ですか？

無理しないでというのは野暮だから
せめて食べて寝れるだけ寝てくださいね💦🙇

お疲れ様です。

[M’s Farm @marsh3na]

@tw7moto 以前、焼津のサスエ前田魚店のNHK特集で

モチ鰹を見ました。

https://t.co/VcnqfHBrkI

前田さんは変態なレベルの天才でした

[M’s Farm @marsh3na]

モチ鰹

もしかして

焼津のサスエ前田魚店からの物じゃありませんか？

https://t.co/ErHAOveNYg

[welove浜松〜浜松エンジョイ情報倶楽部〜 @enjoy_hamamatsu]

同じ魚なのに、まるで別物。
そんなことってあるんです。

モチガツオと普通のカツオ
品種はどちらも同じ"本かつお"。

違うのは"時間"だけ。
獲れて数時間以内かどうか、それだけなんです。

しかも食べられるかは、天候と群れと運しだい。

"出会えたら、その日は当たり"

ですよ。

#浜松 #モチガツオ #welove浜松

[M’s Farm @marsh3na]

@y_to_bi_ 多分アップデートしてない為です。

[M’s Farm @marsh3na]

こんばんは♪😊

[M’s Farm @marsh3na]

@bikitan6464 ま、一回死ぬほど苦痛で寝込んで欲しいけど
その時は、店を訴えそうな頭の人だから
自宅で食中毒起こしてのたうち回ってくれたら良いな。

[M’s Farm @marsh3na]

@Yoshi_cuisinier 相手はプロですからねー😅💦

とは言え、素直に不思議で面白いとは思います😊

こんにちは♪😊

[M’s Farm @marsh3na]

明暗のコントラスト差による
目の錯覚だと思います💦🙇

[諏訪写真機📸（東京新宿の中古カメラ店です）📷 @suwashashinki]

写真が傾く問題が多発しています。一応ファインダーでは格子線を表示して平行には気をつけているつもりなのですが、頻繁に傾いてしまいます。年のせいでしょうか。

[M’s Farm @marsh3na]

こんにちは♪😊

[M’s Farm @marsh3na]

@sinsekai1nen2 ありがとうございます😊

[M’s Farm @marsh3na]

料理次第。

これなら、さほど脂身が無い方なので。

単純に火力ガンガンで焼くのがベスト。

脂が落ちてカリカリ。

次は単純に油をしかずにカレー。
肉を炒めた後出た脂で、野菜を炒める

次は、すき焼き。
ただし、和牛の牛脂からのすき焼き。
ワリシタは、白だしに味醂。

豆腐と春菊なら飛ぶぞ！

[＠もつ @kikomotu]

あんま行かないスーパーで牛肉が安かったから買ったけど、脂身が多くて失敗したなと思った。
結局味の満足度は値段に比例するんだよな・・・
安物買いはやめたいけどなかなかねぇ？

[M’s Farm @marsh3na]

そのまま、お茶受けに。

爪楊枝で刺して口に運ぶか
箸でつまんで食べます。

味は甘露煮と同じ味ななで
癖もありません。

足が歯に刺さる場合は、手で足をもいで食べます。
足は足だけで前歯で刻んで食べます。

[ひとし村長@村開拓中 @hitoshi11040040]

長野に来て驚いたこと。

スーパーに、
普通にイナゴが売ってた😳

これ、どうやって食べるの…？

[M’s Farm @marsh3na]

人が入れる巨大なホース

写真をよく見てびっくり💦

[北國新聞・富山新聞 @hokkokushimbun]

【志賀に謎の巨大ホース　中国から漂着か】
志賀町の海岸に超特大のホースが漂着していることが１０日、分かりました。長さは約１５０メートル、直径２メートル、重さは推定３００トン。漂着ごみでは類を見ない大きさに、地元では「ＳＦ映画のよう」「真っ黒な大蛇みたい」などと気味悪がる声が続出しています。石川県の調査で中国製のパイプと判明しましたが、元の所有者や漂流した経緯は不明です。
https://t.co/YyNDBaUdLO

[M’s Farm @marsh3na]

安納芋が海外流出したと聞かないのは

育てるのが大変な為です😅💦

安納芋は、育てるのが大変だから（土地には依存する）彼らは、安納芋をパクりたくても割に合わないからパクらない。

最後に残るのは、美味しいけど
日本人の真面目さが無いと美味しく
育たない品種じゃないかな？

[オトイケ @otonanoikenga]

【中国流出】シャインマスカットの次は「高級カンキツ」かよ…。

愛媛県が20年もかけて開発し、去年やっと本格販売されたばかりの最高級みかん「紅プリンセス（愛媛48号）」。

これがすでに中国のタオバオで堂々とパクられて売られているらしい↓

販売元の証言： 「数年前に出た新品種。苗木は四川省で育てた」とあっさり自白。
↓
過去の被害： すでに「愛媛28号」「38号」も流出し、向こうのヒット商品にされている。
↓
ザルすぎる対策： 2020年に「種苗法」を改正したのに、結局流出が止まっていない。
↓

日本の宝である「農産物の知的財産」を本気で守らないと、日本の農業はマジで終わる。

政府はいい加減、ガチで流出阻止と取り締まりをやってくれよ…

[M’s Farm @marsh3na]

デカ目の味噌汁椀に入るサイズかな？

ダシには良さそう

[樫原辰郎@バグるラスコーリニコフ @tatsurokashi]

こんなもん、スルーできるわけがないんですよ！

[M’s Farm @marsh3na]

半チャーハンの料金で、ほぼ全炒飯が食べられます。

が、炒飯半額

と言われるよりお得に感じるから不思議😅💦

[ﾕ ﾐ ☁️ @LondonPala48112]

うんうん、それ半チャーハンではないよねぇ？