土合真人/イタリアン経営

株式会社HARETOKE代表
飲食店の経営
◾️Italianbar Sanire
◾️鉄板焼倶楽部エイジ

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

飲食あるあらかもしれないけど
遂に自社にも売上金を盗むやつが出てしまった。
悲しいけどせめてもの自主退職で着地
盗みが起きないような管理体制にしないと

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

新店舗オープンあるある
スタッフの身内に不幸が多発する
（と言う名目で休まれる。）

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

従業員と飲んでて
嫁（彼女）が飲食を反対する。
本質的な業界課題だと頭を悩ませてしまう。
休みを与えてるつもりだけど
帰宅する時間や休みの不透明さ
突発的な対応や世論の飲食の価値観
こういった課題や業界イメージが変えられないと魅力ある職種になれない、、、

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

意識しないとこっちの更新とまってた、、
って事で4店舗目となるSanire錦糸町店は明日いよいよ引き渡し！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@tk_tsubs 自分もGW終わり始めて従業員&アルバイトでBBQしました！
シルバーウィーク前の落ち着く週とかいいかもですね！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

新店舗は10月くらいだから急ぎではなかったけど
設備資金以外の細かい支払いも多いからそこケア出来るならキャッシュがかなり温存できる。って事は来季の税金の心配がなくなる&次の出店が早められる！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

5月後半少し余裕があるから銀行回ろうかなと思ったら信用銀行からTEL！
タイミング良く運転資金どうですかとの事だったので
プロパーで依頼し無事確保出来そうな気配！出来る！出来たぞ〜

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

北千住が想定より120%弱と大幅達成だから社内全体では予算捉えるものの
大宮が初の昨年割れ、、、になりそう。
錦糸町はオープン2カ月でトントン着地なので割と軌道乗るまでは早かったかな？
とは言えGW戦いきったらテコ入れテコ入れ！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

先週飲食経営で習った事を進める。
まずは定時報告で社員含めた報告癖の地固めしていこう

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

10年ぐらい放置してたアカウントだけど今後は再度復活していきま！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@maasi_kabuo 中国株$EHや$NIOなどで含み損中です。
長期では将来飛躍がありそうですが近況での中国株懸念で保有迷ってます。アドバイス頂きたいです！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@AIRIJACOBS @rirakuso やはり！最終的には顔なので！リョウキも◎です！笑
佐藤健風！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@AIRIJACOBS @rirakuso (・Д・)レオ推し。。。笑

[前澤友作 @yousuck2020]

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[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@yutori57 何やってるの。笑

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@maya14pon 早いっ、まだ買えてもないのに！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@maya14pon そんなにあるの！！！
ずるすぎる。。
いっぱい見に行くわ！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@maya14pon @ma__shan 赤羽近いやん。笑

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@al2mika え、だれ！

[土合真人/イタリアン経営 @masato1921]

@kanao0601 ずるいいい