Masterñam

Máster en Gestión e Innovación de la Cultura Gastronómica. Universidad de Cádiz

[iedtcadiz @iedtcadiz]

El Madrugador acoge la asignatura “Cuéntame un vino” de @Masternam3.

👉La Gerente del IEDT, @NausikaBot, y el Director del Másterñam de la @univcadiz, José Berasaluce, intervienen en esta sesión que imparte el profesor Víctor Palacios.

[Masterñam @Masternam3]

La guía Michelín: la Biblia elitista y sesgada de la alta cocina - El Orden Mundial - EOM https://t.co/263j96Z8on a través de @elordenmundial

[Ñam Ñam Barcelona @namnamBCN]

Un deleite poder compartir con los alumnos del @Masternam3 de la @univcadiz acerca de los temas de mi libro #MejorOleraMar (Ed. @col_and_col), apropiación cultural gastronómica, descolonización, biopiratería, viaje de ingredientes, migración. Grax, @joseberasaluce, por recibirme.

[iedtcadiz @iedtcadiz]

El Campus El Madrugador acoge hoy una de las jornadas de formación del @Masternam3.

El alumnado tiene la oportunidad de aprender sobre 🧑‍🍳 cocina mejicana y maridaje con vinos de Jerez, de la mano del cocinero Lalo Plasencia.

El IEDT concede becas para el estudio de este Máster

[⚡️Sergio González @_sgonzalez1]

📚| Ayer empezó la IV Edición de @Masternam3, un Máster de la @univcadiz con un plan de estudios multidisciplinar que ahonda en el estudio de los mayores retos que tiene la gastronomía actualmente.

¡Enhorabuena, @joseberasaluce por esta apuesta tan necesaria!

[Fundación Universidad de Cádiz @Fundacion_UCA]

Martes...MásterÑam‼️😋

➡️ @iedtcadiz de la @diputacioncadiz convoca 1️⃣2️⃣ becas para cursar @Masternam3

📆La convocatoria estará disponible hasta el 𝟑𝟎 𝐝𝐞 𝐨𝐜𝐭𝐮𝐛𝐫𝐞.

Consulta las bases➡️https://t.co/M3YQ3EbUHR

#innovación #cultura #gastronomía

[Paco Piniella @pacopini]

Innovación gastronómica y mucho más en el máster universitario @Masternam3 aquí info 👇👇

[iedtcadiz @iedtcadiz]

El IEDT convoca de nuevo otras doce becas para el 🔪@Masternam3.

Destinadas a personas desempleadas o en posesión de la tarjeta de mejora de empleo, cubrirán ✅ el 100 % del importe de la matrícula.

[Slow Food Compostela 🐌 @slowcompostela]

Hoxe deixámosvos info sobre un máster impartido na Facultade de Filosofía e Letras de Cádiz de outubro a maio.

Un dos obxectivos é o de ✅ fomentar un ecosistema gastronómico no marco da sustentabilidade (#ODS), a #soberaníaalimentaria e o #Km0.

ℹ️ https://t.co/r6VUilBcSf

[Masterñam @Masternam3]

👐 Gracias querido @Mherrerovelasco y al apoyo decidido del 🏛 @mapagob y 🍅 #alimentosdespaña desde el principio a 👩‍🏫 @Masternam3 de @univcadiz 🤩

[Miguel Herrero @Mherrerovelasco]

Desde #alimentosdespaña @mapagob estamos apoyando desde el principio #masterñam @Masternam3

Hoy en @elpais_espana

https://t.co/jOJNCmChul

[Atable. es @Ines_Butron]

Esta es la visión de la cultura gastronómica que compartimos todos los profesores de @Masternam3 @joseberasaluce https://t.co/Ej9fLYQTVs

[Fundación Universidad de Cádiz @Fundacion_UCA]

¡Buenos días!😋

👉🏾Peinscripción disponible ya en @Masternam3 de la @univcadiz para el próximo curso 23/24
👉🏾Posibilidad de inscripción en #expertos y #cursos

📅Octubre 2023
📝https://t.co/pK0Dvk9Y2g
ℹ https://t.co/SdfJE3788p

#innovación #gastronomía #creatividad

[Profesional Horeca @portalhoreca]

En marcha la 4º edición de #Masterñam, primer postgrado universitario sobre cultura gastronómica en España

https://t.co/Uo4ugJ0p80

#formación @univcadiz @Masternam3 @mapagob #gastronomía

[Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación @gobmapa]

📚 El @mapagob respalda la cuarta edición de #Másterñam, el primer postgrado universitario sobre cultura gastronómica en España

🗓️ El plazo de inscripción comienza hoy, 5 de julio, hasta el 25 de septiembre de 2023

🔗 https://t.co/C42dZd8s7K

@Masternam3

[Gurmé Cádiz @GURMECadiz]

Hoy se ha presentado la cuarta edición de @Masternam3 que es pionero en toda España
#GURMÉCádiz #Gastronomía #Cádiz
https://t.co/ACDlZsFk7I

[Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía @AgapaAndalucia]

Solo faltan dos días para que #WeLoveFrescos llegue a Cádiz en el que será el último evento de la gira de promoción de los pescados y mariscos de Andalucía.

Y si ayer os contamos qué restaurantes participarán, hoy toca hablar de los ponentes: José Berasaluce, director del máster Másterñam, de la Universidad de Cádiz; José María Vázquez, gerente de Herpac; Charo Barrios, escritora y académica de Gastronomía; y Manuel Becerra, secretario general del Consejo Regulador de las IGP de la Mojama, la Caballa y la Melva de Andalucía.

Recordad: sábado, 1 de julio, a las 19:00 horas, en la Plaza de la Catedral. Info y reserva gratuita de talleres en https://t.co/iDfALj6H9h.

#WeLoveFrescos #Cádiz #Andalucía

[Masterñam @Masternam3]

Masterñam @univcadiz se llena de Soles 🌞🌞🌞
María Ritter, directora de la @GuiaRepsol visita y comparte con los estudiantes del posgrado de innovación gastronómica los secretos para obtener #solesrepsol y #soletesguiarepsol
@CSurNoticias @canalsurcadiz @RadioCadiz

[Gurmé Cádiz @GURMECadiz]

Los alumnos de @Masternam3 han visitado varias de las instalaciones de la Base Naval de #Rota, conociendo sus costumbres gastronómicas
#Gastronomía #GURMÉCádiz #Cádiz #Universidad
https://t.co/SHNw7p7iuW

[Paco Piniella @pacopini]

Debate en la @univcadiz con el @Masternam3 ... "yo no quiero una estrella Michelin, pero son beneficiosas para todo Cádiz y todo el sector" https://t.co/MuXdLhj3mK

[Masterñam @Masternam3]

@CadizFilmOffice Gracias por compartir nuestras actividades!!