Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen

Kosthold betyr mye for helsen. Vi gir kunnskap om et grønnere og sunnere kosthold, fordi dette kan løse våre største folkehelse- og klimautfordringer.

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

Ønsker du grønnere - sunnere og mer klimavennlige - kantiner? Signer brevet, sammen med 108 norske akademikere og forskere! I Dette er en sterk oppfordring til student-samskipnadene: Øk andelen plantebaserte retter i kantinene til minst 50 %! https://t.co/cNtKKvCfz3

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

Kostrådene 2024 sier at vi bør spise mindre kjøtt, og mest plantebasert. Hvordan kan vi få i oss nok næring? Sjekk vår elevhefte om et sunnere og grønnere kosthold! Først og fremst ment for 10. klasse, men kan gi verdifull kunnskap for alle. https://t.co/Lq5GCq3d6p

[Physicians Association for Nutrition @PAN_Int]

The cruciferous family includes broccoli, cauliflower and brussels sprouts, among others. These vegetables contain a high proportion of #glucosinolates, sulfur-containing compounds that are responsible for their distinctive flavour and numerous #health benefits.

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

@NorgesBondelag

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

Proteinet fra importert fôr kunne dekket behovet til minst 3 mill nordmenn. Vi spiser i tillegg over 100 gram protein per dag, som er nesten dobbelt så mye som vi trenger.
Ønsker vi å slutte med landgrabbing/ matsvinn, må norsk kjøttproduksjon reduseres
https://t.co/r5v29EfNVB

[PhD_Genie @PhD_Genie]

A PhD candidate after submitting their thesis

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

@DrAlanDesmond Yes, it is so crazy!! The best and newest evidence is clear: "carbos" do not give diabetes 2. Obesity does! https://t.co/EP6dciVUvB

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

Det er normalt at blodsukkerverdiene endrer seg ifm matinntak. Og matvarer med stivelse og sukkerarter er sunne "til tross" for det

[Dr Alan Desmond @DrAlanDesmond]

Blood glucose influencers, can we please end this now? Blood glucose variations are normal and healthy.

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

I Norge brukes 90% av dyrket jord til å dyrke husdyrfôr. Omtrent samme situasjon er i mange andre land, dessverre. Det hadde vært mye mer ressurseffektivt å dyrke mat for mennesker direkte.
Norge importerer også en del kraftfôr fra andre land

[Dr Alan Desmond @DrAlanDesmond]

Happy Earth Day! A shocking proportion of the habitable land on 🌍 is used exclusively to produce meat and dairy. You can change this. Learn more: https://t.co/ZHlseU0Qce

[Dr Alan Desmond @DrAlanDesmond]

A whole food plant-based diet builds a healthier gut microbiome, one meal at a time. How are you feeding your microbiome today?

[Julieanna Hever @PlantDietitian]

Protein Cheat Sheet

Adults need 0.8 g/kg body weight
>65 YO need 1 g/kg
Athletes eat ⬆️ kcals ->⬆️ protein

Plant > animal sources to ⬇️ mortality, ⬆️ healthspan

Whole>refined/concentrated/isolated

Pick proper packaging: plant protein has phytonutrients+fiber ->⬆️ healthspan

[Erik Arnesen 🥦 🎶 🎭 🌈 @erik_arnesen]

New paper out: Umbrella review on dietary exposure (food groups, dietary patterns, nutrients) and inflammatory bowel disease (IBD) - the most comprehensive review on the topic to date. Well led by @larsfadnes. 💐🍅🍎 https://t.co/ycxw36FEqy

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

Dette er åpenbart: Kjøtterstatninger er et mye sunnere valg enn tilsv kjøttprodukter. De studiene som hittil er publisert på vegetariske kjøtterstatninger viser ingen økt sykdomsrisiko, i noen tilfeller redusert risiko (24–26). Ikke all UPF er usunn. https://t.co/PDIxWoxMqN

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

En ny analyse publisert i The Lancet viser at det er 2 undergrupper ultraprosessert mat som står for den helseskadelige effekten. Det er bearbeidet kjøtt og brus (kjent fra før). Kan vi da at ultraprosessert mat er helseskadelig?
https://t.co/XxAvM3AJd3

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

@drkeithsiau Spine?

[Erik Arnesen 🥦 🎶 🎭 🌈 @erik_arnesen]

Nye kostråd fra Tyskland: Mer enn ¾ plantebasert. 1–2 porsjoner kjøtt (rødt eller hvitt) i uka. 🇩🇪 https://t.co/CDqZFpU9bn

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

@MinaGerhardsen Bra at kjøtt- og meieriindustrien får 25 milliarder av våre felles skattekroner årlig. Og kjøttindustriens reklamebyrå Matprat bruker 80 millioner årlig på generisk kjøttreklame. Skolefrukt/-lunsj er mindre viktig for samfunnet. Ikke sant @Senterpartiet @Arbeiderpartiet

[Physicians Association for Nutrition @PAN_Int]

💔 #HeartDisease is a very deadly condition, but it can be prevented and even reversed! Stay tuned for our upcoming #MiMo - meanwhile, read our new #blogpost and learn more: https://t.co/HkHYs82pLk #PANAcademy

[Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen @Matforhelsen]

@modernHealthMe AV fistula?

[Erik Arnesen 🥦 🎶 🎭 🌈 @erik_arnesen]

Har skrevet om pasta, poteter og ris. Hva er best for helsa? https://t.co/KPIXNP86Ln