Merja Ylönen

Projektipäällikkö Mikkelin ammattikorkeakoulu. Kiinnostunut #ammattikeittiö #lähiruoka #luomu #työhyvinvointi #mikroyritykset #ruokapalvelut #ravitsemus

[Merja Ylönen @merja_ylonen]

@LispeLaitinen @VRN_FI @xamkfi Kiitos @LispeLaitinen, itse en tässä hankkeessa ole mukana, mutta huippuhieno hanke ja osaajien joukko, joten kiitokset heille😀 https://t.co/xTmaW7igNV

[VRN @VRN_FI]

Ammattikeittiöille tarkoitettua reseptiikkaa kasvisruoille on ollut aiemmin heikosti saatavilla. KasvisPro -hankkeen reseptipankkiin on julkaistu jo yli 60 testattua ruokaohjetta, ja lisää on tulossa.
https://t.co/2LHLr76Kqi

[Antti Kinnunen @anttikinn]

(1/3 )🎉 Jännittäviä uutisia! Kalan digijälki-hankkeen tulokset ovat nyt luettavissa. 🐟💻 Tutustu hankkeen saavutuksiin ja digitietoon nykytilasta sekä tulevaisuuden elinkeinokalataloudesta. Linkki tuloksiin alla!

https://t.co/osVhSIETRw

[Biotalous.fi @Biotalous]

'@LukeFinland politiikkasuosituksessa esitetään ratkaisuja, joilla tähdätään kotimaisen #kala'n käytön ja arvonlisän kaksinkertaistamiseen. Kalastuksen kannattavuutta parannetaan mm. kehittämällä ja ottamalla käyttöön uutta kalastusteknologiaa.🌊#biotalous
https://t.co/6kZyVHee90

[Oivallinen ruoka @oivaruoka]

Käytätkö suojakäsineitä elintarviketyössä?
Kertakäyttöisten käsineiden käytön tarkoitus on suojata elintarvikkeita käsien lialta ja mikrobeilta, ei toisinpäin. Ja mikä tärkeintä, huonoa käsihygieniaa ei voi korvata suojakäsineiden käytöllä❗️

Lue lisää:
https://t.co/i3SSHuFDtm

[Taina Harmoinen @taina_harmoinen]

Ruokaoivallus-kilpailu etsii nuorten ideoita ruokamatkatapahtumiksi. Kannattaa vinkata nuorille. Hyvät palkinnot! #ruokaoivallus #xamk
https://t.co/bOLheqzQzc

[Auli Väänänen, hankintalähettiläs @Hankintalahetti]

Fanny Teräs @gaiagroupoy kertoo, miten edistää luonnon monimuotoisuutta ruokahankinnoilla.
Keskeistä mm. #metsäkato välttäminen #kasvisruoka ja #luomu #sesonginmukaisuus lisääminen #ruokahävikki vähentäminen, vastuulliset #ruokahankinnat
#Ateria22 @mmm_fi

[Marita Kettunen @kettunen_marita]

Turun yliopiston Brahea-keskuksen selvityksessä kolmannes ruokapalveluista katsoo, ettei henkilökunta tunne kotimaisia kasviproteiinivalmisteita riittävän hyvin ja neljännes kaipaa käytännön osaamisensa päivitystä kasvisruokavalioiden valmistuksessa.
https://t.co/slGmwQ1p63

[Pro Luomu ry @ProLuomu]

Varkaudessa #luomu'treffaillaan 20.9. aiheena luomun saatavuuden parantaminen ammattikeittiöihin, tervetuloa ruokapalvelut, luomutuottajat, -jatkojalostajat ja -toimittajat. #luomutetaan #ruokapalvelut

[Oivallinen ruoka @oivaruoka]

Hävikin vähentäminen lähtee kauppareissun suunnittelusta. Tässä 9 vinkkiä hävikin vähentämiseksi: https://t.co/fiYRCkUT76.
#hävikkiviikko #ruokahävikki

[Virpi Kulomaa @virpikulomaa]

Hieno video Just Food -hankkeesta. Hyvä esimerkki, miten oppilaat otetaan mukaan kouluruuan kehittämiseen. @justfood_stn

[Aki Ilmanen @AIlmanen]

Xamkin kesätyöpaikat on nyt auki. Yli 20 paikkaa tarjolla. #xamk #kesätyö
https://t.co/fc32gJtbXs

[Jenni Palosaari @JenniPalosaari]

Tervetuloa mukaan ensi tiistaina 16.11. klo 10-14.45 Ruokapalvelufoorumiin verkossa, paljon mielenkiintoista asiaa ruokapalveluiden; kehittämisestä, tulevaisuudesta ja teknologiasta sekä tietenkin asiaa järvikaloista!🐟

https://t.co/jvRveYeMfo

@xamkfi @Merijakala @POSELYkeskus

[Virpi Kulomaa @virpikulomaa]

Nuorille suunnattu Kokkipolkuja – ammattina ruokaelämykset -video on julkaistu https://t.co/67UHHUWTUX #ammattikeittiö #kokkikoulutus #wihurinrahasto #keittiömestarit #viestintavalkea

[Ruokatieto Yhdistys ry @Ruokatieto]

Olemme mukana VARUKE-kehitysohjelmassa, jossa elintarvikealan asiantuntijat antavat valituille ruokapalvelutoimijoille sparrausta ja opastusta #vastuullisuus'työn edistämiseksi. Ohjelman keskeinen hyöty on yhteinen keskustelu ja tiedon jakaminen.

https://t.co/OSljjCYpoP

[Ruokaoivallus @ruokaoivallus]

Yllätyspalkinnot arvottu, olitko sinä onnekkaiden joukossa? Kurkkaa blogista https://t.co/2W0k6pkp1z
#xamk #ruokaoivallus

[Ruokaoivallus @ruokaoivallus]

Oletko 16-29 -vuotias?
Opiskeletko missä tahansa suomalaisessa koulutusorganisaatiossa?
Osallistu ja voita 1000€!

#ruokahävikki #järvikalat @xamkfi #kotileipomosiiskonen #itäsuomenkalatalousryhmä #järvisuomenkalatuote

[Ruokaoivallus @ruokaoivallus]

Nyt on oikea aika aloittaa innovointi!

#ruokahävikki #hävikkileipä #järvikalat #muikku

[Hanna Pajari-Seppänen @PajariHanna]

Minulta on kysytty, että mitä täällä #etätyö ssä @xamk lla oikein teen. No olemme mainion #ruokahävikki kuriin -hanketiimin kanssa tehneet mm. pelejä, joiden aiheina ovat #ruokahävikki, #kasvisruoka ja #erityisruokavaliot. Pelailkaa, jättäkää palautetta ja arvontakin on😃

[Kattava koululounas ja välkyt välipalat @valipalat]

Tervetuloa webinaariin! #kouluruoka #ruokakasvatus #tietokäyttöön @vnteas