しんや

ラーメン店の情報収集アカウントです🙇‍♂️ Instagram➡

[しんや @midnight1016_]

NOBU kitchenぬーどる
極上醤油
かけ塩

金田さんのご好意で
オープン前の試食会へ

極上醤油は以前よりブラッシュアップしたスープに三河屋製麺製の麺
拘りある6種のチャーシューと
唸る一杯🍜

かけ塩はホントに麺とスープの
シンプルな構成ながらも
実に深みある美味しさでした！

[手打ち 蓮 @AKI60400302]

隣のマンションのオーナー様からクレームがありました🙇母が築き上げた 手打ち蓮 が現店舗での営業が今後困難になります🙇当店のルールをお守りください🙇何卒、よろしくお願いいたします🙇リポストしていただけますと幸いです🙇

[ポルちゃん @kawaikunaruOL]

佐藤二郎の所属事務所の声明全文

　この度は弊社所属俳優の佐藤二朗に関して、一部報道が出ており、お騒がせしております。

　しかしながら、当該記事には、事実とは異なる内容や、一方当事者からの主張のみを前提として構成されている部分が含まれており、弊社としては、その内容を到底受け入れることはできません。

　メディアの皆さまには真実を知っていただきたく、以下、経緯をお伝えさせていただきたいと思います。

　事の発端は今年3月22日、ドラマ『夫婦別姓刑事』（フジテレビ・2026年4月クール）の第一話撮影中、橋本氏に過去のセクハラによって身体接触の制限があることを知らされていなかった佐藤が、芝居中に橋本氏の顎に手が触れてしまったところから始まりました。

　二人は夫婦役で、橋本氏演じる鈴木明日香が運転中に目を瞑り、助手席に座っていた夫役の佐藤が慌てるというコントシーンでした。その芝居中、目を瞑ったまま口だけを開ける芝居を橋本氏がしたため、「口ではなく目を開けて」と言って、佐藤の指が橋本氏の顎に触れてしまったのです。この接触が問題となるとは思いもよりませんでした。

　その翌日、佐藤は、担当プロデューサーから橋本氏は過去のセクハラによって身体接触の制限があると聞かされましたが、具体的に芝居中にしていいことしてはいけないことが明らかにされなかった為、話し合いの場が持たれました。その際、プロデューサーからは「日常接触に気を付けるように」と言われました。その上で、「肩と腕以外を触れるときは事前確認が必要」というレギュレーションが決まりました。

　なぜ問題になるまで佐藤が橋本氏のトラウマを知らなかったのか。

　フジテレビサイドから佐藤にオファーをいただいた当初、相手役は決まっていませんでした。その後、相手役が橋本愛さんに決定したことが伝えられました。その時点で、番組制作側は橋本さんの事務所から過去に舞台の現場でハラスメント被害を受け、トラウマを抱えていることが伝えられていたそうですが、そのことを佐藤に伝えるかどうかについて、橋本氏の事務所は「（フジテレビに）お任せします」とお答えされたそうです。

　そしてクランクイン3カ月前に担当プロデューサーから、橋本氏が過去のハラスメント被害を受けたことによるトラウマがあることが佐藤のマネージャーに伝えられました。その際、担当プロデューサーから佐藤に共有する必要があるかという話になり、日常動作のお芝居には問題がないという点と、絡みのシーンもない為、佐藤の芝居に制限をかけない方が良いのではないかとプロデューサーと話をし、プロデューサーの了解を得た上で、佐藤には橋本氏のトラウマについては伝えないこととなりました。

　佐藤は上記で決められたレギュレーションを守り、1話を撮り終えて出来上がった完パケを観て、素晴らしい出来だと感じました。そして、今後の撮影のためにもわだかまりを残さない方がいいと思い、橋本氏を労う意味も込めて橋本氏の楽屋を訪れました。

　そこにはスタッフの方もおり、3人が在室する状況の中で、俳優同士の会話として、橋本氏の演技が素晴らしかったと感じたことを伝えました。そして過去の心の傷は最大限、尊重されるべき社会だと心から思うが、トラウマがあって夫婦役を演じるなら先に状況を相手に共有すべきである事、その状況が続くなら俳優を続けるべきではないのではないかと僕個人は思います、と伝えました。この日、橋本氏は、佐藤が退室するときも笑顔でした。

　その後も佐藤はお約束通り、一貫してクランクアップまでそのレギュレーションを守り続けました。佐藤の言動がハラスメントにあたるものでないことは、専門家からの確認を受けています。

　上記のように経緯もきちんと週刊文春にはお伝えした中で、このような記事が掲載されました。
このように弊社及び所属タレントの見解や事実関係について十分な取材・確認がなされないまま、一方的な内容が報じられることは極めて遺憾であると考えております。そして現時点で報じられる内容が客観的事実を正確に反映したものではないと認識しており、当社の信用を不当に毀損するような報道には毅然とした対応を講じるとともに、適切な時期に正しい事実関係を発信してまいります。

　佐藤はこれまでも数多くの現場において、共演者やスタッフの皆さまへの敬意を欠かすことなく、誠実かつ真摯な姿勢で作品づくりに取り組んでまいりました。今後もその姿勢に変わりはなく、関係者の皆さまへの感謝と敬意を忘れることなく、誠実に活動を続けてまいります。

○佐藤二朗 コメント

「フジテレビのスタッフと共演者と共に誠実に芝居を行った事がこのような報道になってしまって大変残念です。僕は、すべての「事実」が明らかになることだけを望んでいます。令和8年7月1日 佐藤二朗」

[井手隊長（ラーメンライター／ミュージシャン） @idetaicho]

「浅草來々軒」が浅草に80年ぶりの復活オープン。復活に向けて個人的に相談を受けていたこともあり、本当に良かった！
らうめん、天津丼、サッポロ赤星。明治43年の創業当時の味を史実から再現。
歴史はまだまだ続く！
7/2オープン【TX浅草】浅草來々軒 https://t.co/jNUMmtPvVC

[しんや @midnight1016_]

RT @ramen_rbb: TableCheckで予約の設定不備がございました。大変申し訳ございません。ご迷惑をおかけ致しました。2.3.4てご予約されたお客様ご確認お願い致します。

[ノブキッチンぬーどる(NOBU kitchenぬーどる) @freedam99999]

【両極】ラーメンを突き詰めた結果たどり着いた極地。蘇ったレジェンド店主による最高傑作2杯をすする　NOBU kitchenぬーどる SUSURU... https://t.co/VtXpXWVoy8 @YouTubeより

動画色々訂正入ります
レジェンドじゃねーよ(誰が？)
動画内の極上ラァメンの味玉は
サービスなのだテヘヘ
(通常入っておりません)
脳梗塞❌＞右脳前出血🩸
SUSURUに久しぶり会えて嬉しかった
です

撮影オフショットも

[ノブキッチンぬーどる(NOBU kitchenぬーどる)🍜すたっふムラちゃん🍥🐰 @NobuK_staff_529]

SUSURU TV.で公開されましたー！

是非、観てください♪

【両極】ラーメンを突き詰めた結果たどり着いた極地。蘇ったレジェンド店主による最高傑作2杯をすする　NOBU kitchenぬーどる SUSURU... https://t.co/7aVdPTPxoH @YouTubeより

[ノブキッチンぬーどる(NOBU kitchenぬーどる)🍜すたっふムラちゃん🍥🐰 @NobuK_staff_529]

NOBU kitchen ぬーどるは
鴨🦆とトリュフの塩らぁめんを提供いたします🍜
お店でもお馴染みの澄みかけの塩も提供致します🍜
お楽しみに♪
2026年7月25日（土）,26日（日）
東京ビッグサイト Zone4 西4ホール
#TOKYOGXACTION
#TOKYOGXACTIONMUSEUM

https://t.co/bb0fqxFjcN

[©️ざっきー©️ @zakky_web3]

【 #だしと麺遊泳 】

独創的な出汁と手打ち麺で毎日行列の高円寺のお店の限定をいただきに行ってきました🍜🥳🎉✨

／
『とろろヒヤニク』
TP「青唐ニラ」
『ごはん(自家製佃煮付き)』
＼

毎朝手打ちされる超極太麺は加水率高めのフワモチ食感で小麦の風味タップリの新食感🍜😍
鰹や昆布の和風出汁の効いたスープは旨味タップリのとろろ昆布やとろろや卵黄でマイルドでトロッとして飲みやすく優しい味わいに🥰✨
大量の豚肉からは旨味や脂が溶け出し、大きめにカットされたシャキシャキの葱の食感も良いアクセントに🥩🥳
〆はゴハンをドボンしてペロリと完食〜🍚🤩✨
独創的な麺や限定メニューで大行列なのも納得の美味しい一杯でした✨🍜😋✨

だしと麺 遊泳 さん
ごちそうさまでした✨🙏✨
@crypton98 @mememerurin @mazui_konbu @yukimaru_potty @Piroshi35719899 @sueyoshi777 @utage_62 @kana_crypt @vanity358 @mochinoshi_n @Jun_Pichan
#高円寺ラーメン
#東京ラーメン　
#高円寺グルメ　
#東京グルメ

[T@KE🎋⛓️👛 @ronron9581]

煮干乱舞さん

ラーメン
和え玉　鴨

煮干し不使用の豚鶏出汁のラーメン
細パツ麺にバランス良いスープ
期待をして行くけど遥かに
超えてくる美味しさ
和え玉も鴨油が香りよくまた美味しい

[ノブキッチンぬーどる(NOBU kitchenぬーどる)🍜すたっふムラちゃん🍥🐰 @NobuK_staff_529]

NOBU kitchen ぬーどる
7月の営業予定です
平日は今まで通りお並びでのご案内予定ですが、朝の混雑具合で記帳制になる可能性もごさいます🙇‍♀️
土日は記帳制でのご案内になります🙇‍♀️
7月もご来店お待ちしております！

#ノブキッチンぬーどる

[はらぺこ @harapecooh29]

MENSHO @護国寺
※完全キャッシュレス
【期間限定】特上・いくらと和牛の冷たいアーモンド担々麺¥2000

アーモンドミルキースープはほんのり甘くそしていくらの旨味が圧倒的！麺はいくらのプチプチと合わせたり和牛チャーシューで巻いたりと食べてて楽しい！これは破格の美味しさです！ご馳走様でした

[やっちゃん @Yacchan19801026]

📍えーちゃん食堂

【限定】
︎︎︎︎︎︎☑︎比内地鶏ハモラーメン

#えーちゃん食堂
@shodaieeichi

[©️ざっきー©️ @zakky_web3]

【#中華蕎麦とみ田 】

㊗️20周年を迎えたとみ田さんとスペシャルな店主さん達のコラボ限定麺を食べるために前日の夜から麺友さん達と一緒に並んでいただいてきました🍜🥳🎉✨

／
愛のコラボとみ田20周年
special edition
『汁なしスタ満』
TP「ぽん玉」
『ライス』『小ライス』
＼

『手打ち焔』さんの誉幸の手打ち極太麺はワシモチ食感で弾力があり濃厚なタレにも負けない激ウマ麺🍜😁
『すず鬼』さんの甘辛く濃厚な醤油ダレに生ニンニク、タマネギ、ニラ、フライドオニオンとゴロっとして食べ応えタップリの柏幻霜ポークにTOKYO-Xの味付き背脂が大量にかかっていて混ぜることでガツンとパンチの効いた激ウマジャンキーまぜそばに🍜🥰🥩
つけ汁の特製豚骨あごスープは『とみ田』のカエシ入りの『石の上にも三年』のアゴ出汁スープで濃厚な魚介と豚骨でジャンクな麺とも相性抜群🍜☺️
ぽん玉にディップするとサッパリ食べれてズバズバ啜れちゃって麺が全然足りな〜い😆🎶
後半からは卓上の海老辛味、タバスコ、ガーリックマヨネーズでマヨビームして味変を楽しんで麺を完食〜😋🎶
〆にライスをチャーシュータップリのタレの中にドボンして混ぜ混ぜした背徳丼とタレの溶け込んだぽん玉は小ライスにかけてスペシャルTKGに❣️どちらも美味しすぎてペロリと完食〜🍚😍🎶
ラーメン界の有名店主さん達が一堂に会し、とみ田20周年にふさわしい記念に残る素敵で美味しい愛のこもった一杯でした✨🍜🥳✨

中華蕎麦とみ田 さん
㊗️20周年おめでとうございます🌟
ごちそうさまでした✨🙏✨

長時間一緒に並んだ麺友さん達
ありがとうございました😊✨
@crypton98 @mememerurin @mazui_konbu @yukimaru_potty @Piroshi35719899 @sueyoshi777 @utage_62 @kana_crypt @vanity358 @mochinoshi_n @Jun_Pichan
#松戸ラーメン
#千葉ラーメン
#松戸グルメ
#千葉グルメ

[やっちゃん @Yacchan19801026]

📍覆面 神田

︎︎︎︎︎︎☑︎浅利30kg出汁ラーメン(悪い奴)

#覆面神田
@kanda11504

[麺創庵 砂田【公式】 @mensouan_sunada]

◉7月営業予定及び移転先・移転時期についてのお知らせ
※拡散希望

◾️移転先・移転時期
既にお知らせしておりますが、現在の巣鴨の店舗が建物の老朽化により取り壊しになる為、移転先を探しておりましたが、この度移転先が決まりました。

・移転先予定
東京都杉並区井草3-3-6 佐藤ビル1F
※西武新宿線井荻駅北口徒歩1分

・移転時期
詳しくは、内装工事の進捗次第になる為、現時点で明確な日時を提示出来ませんが、恐らく8月中の移転になると思います。
移転先での営業開始日が決まりましたら別途お知らせ致します。
※7月末迄は巣鴨での営業を予定しております。

巣鴨での営業はあと1カ月あまりになりますが、何卒宜しくお願い致します。🙇‍♂️🙇‍♀️

◾️2026年7月営業予定

◉定休日・不定休
月、木
5日・15日
※その他、臨時休業時は都度Xで告知

◉営業時間
8時〜14時30分LO
※全日同一

◉朝ラー限定　8時〜11時
　朝かけ節中華

◉裏中華　8時〜9時
　裏中華そば（醤油・塩）
　Xフォロワー様10時迄
　※当店初めての方は、注文不可
　※券売機赤色のメニューが裏に変更可

代表待ち禁止🈲
高額紙幣・両替不可（キャッシュレス推奨）

麺類全メニュー8時から販売

何卒宜しくお願い致します〜🙇🙇‍♀️

[©️ざっきー©️ @zakky_web3]

【 #手打麺祭かめ囲 】

百名店常連の手打ちの名店の4周年記念限定のオープン初年度の味を再現しつつブラッシュアップされた一杯を食べに行ってきました🍜🥳🎉✨

／
『一年目のかめ囲(醤油)』
『西京味噌漬け燻製鴨ロース丼』
＼

鶏、豚、魚介の効いたスープはあっさりとしつつも旨味が深く、醤油のコクもありまろやか🍜🥰
注文を受けてから目の前で青竹手打ち・手もみして作られる打ち立ての麺は讃岐うどんのような強いコシと、モチモチ・プルプルとした独特の食感が最高🥢😋
大山豚のロースチャーシューは大判で脂の旨味と甘みがありジューシーで旨すぎ🥩😍
ワンタンは練り込まれた抹茶の風味のモチモチの分厚い皮にスパイスの効いた肉餡で旨すぎ🥟🤤✨
甘めの味の染みた四角くて分厚い特大メンマも好きすぎる🥰
鴨ロース丼は西京味噌に漬け込まれ燻製されておりまろやかな甘みと味噌のコクに香ばしさや深みも加わり旨すぎてペロリと完食〜🍚😋
麺打ちから丁寧に接客まで全てをこなす鉄人イケメン店主さんと女将さんと息子ちゃんと🐢ちゃんのいる素敵なお店でした🍜🥳🎶

手打麺祭 かめ囲 さん
㊗️４周年おめでとうございます🥳🎉✨✨✨
ごちそうさまでした✨🙏✨
@crypton98 @mememerurin @mazui_konbu @yukimaru_potty @Piroshi35719899 @sueyoshi777 @utage_62 @kana_crypt @vanity358 @mochinoshi_n @Jun_Pichan
#柴崎ラーメン
#東京ラーメン
#柴崎グルメ
#東京グルメ

[Ramen Break Beats @ramen_rbb]

らぁ麺や 嶋🇭🇰
香港で最高の醤油らぁ麺をいただきました。
盛島シェフから「海外でラーメンを作る難しさ」を伺っていましたが、想像を遥かに超えるクオリティーの高さに感動しました。
水や食材が日本とは異なる環境で、ここまで高い水準の味を叩き出す技術には脱帽です。素晴らしい一杯でした‼️

[Ramen Break Beats @ramen_rbb]

香港🇭🇰でRamen FeeLのポップアップ‼️
久々に大介シェフとも会えてうれしかったです。海外でもチャレンジされてる姿に胸を打たれました。最高でした。🙌

[海外の万国反応記 @all_nations2]

定期的に見たくなる日本代表vs小学生100人

[©️ざっきー©️ @zakky_web3]

【#RAMENMUROHOUSE 】

数々の名店で修行され4/25オープンの新店に待望の新メニューが追加されたのでさっそく行ってきました🍜🥳🎉✨

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『特上琥珀醤油』
＼

地鶏ベースにシジミや鰹節などの魚介の効いた琥珀色のスープは白醤油のふくよかな甘みと芳醇な香りに鶏油のまろやかさや柚子の爽やかさと三つ葉の食感もアクセントになり完飲確定❣️🥰
菅野製麺所製の平打ちの太ちぢれ麺はしっかりと手揉みされプルモチ食感で弾力もありスープもしっかりと絡んで啜り心地よし🍜😋
チャーシューは提供直前で全て炙られ、肩ロースの吊るし焼きはジューシーで香ばしく、豚バラは脂の甘みと旨味と香ばしさがあり、鶏モモのコンフィーは皮目はパリッと身はしっとり柔らかく脂の旨味が凝縮されジューシー✨🥩😍
ワンタンはチュルンとした皮に紫蘇入りの餡で肉の旨味に爽やかな風味がアクセントになり旨すぎ🥟☺️✨
琥珀醤油も美味しかったし、つけ麺も追加予定みたいなので楽しみにしてまぁす✨🍜🥳✨

RAMEN MUROHOUSE さん
ごちそうさまでした✨🙏✨
@crypton98 @mememerurin @mazui_konbu @yukimaru_potty @Piroshi35719899 @sueyoshi777 @utage_62 @kana_crypt @vanity358 @mochinoshi_n @Jun_Pichan
#北砂ラーメン
#東京ラーメン
#北砂グルメ
#東京グルメ