Mona N

[chef Lora @Cheflorarecipes]

carrot cake recipe from scratch

Ingredients
For the cake

2 cups all-purpose flour
2 tsp baking soda
½ tsp salt
2 tsp ground cinnamon
¼ tsp ground nutmeg
¼ tsp ground cloves
1½ cups granulated sugar
½ cup brown sugar, packed
1 cup vegetable oil
4 large eggs
2 tsp vanilla extract
3 cups freshly grated carrots
½ cup crushed pineapple, well drained (optional)
½ cup chopped walnuts

For the cream cheese frosting

16 oz cream cheese, softened
½ cup unsalted butter, softened
4 cups powdered sugar
2 tsp vanilla extract
Pinch of salt
Chopped walnuts, for topping

Instructions

Heat the oven to 350°F (175°C). Grease and line three 8-inch or 9-inch round cake pans with parchment paper.
In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, salt, cinnamon, nutmeg, and cloves.
In a large bowl, whisk the granulated sugar, brown sugar, oil, eggs, and vanilla until smooth.
Add the dry ingredients to the wet mixture and stir just until combined. Fold in the grated carrots, crushed pineapple if using, and chopped walnuts.

[وصفات حلى 😋 @trui30]

مهلبية كريمية 🍨

[طبخ للجميع :-) @tabkhz]

⁨ مناقيش عالقلاية| بدون فرن، وبعجينة خفيفة ولذيذة 🍕😍

[طبخ للجميع :-) @tabkhz]

اذا ودكم تتميزون بصينية رولات الباذنجان جربوا هذي الطريقة
#طبخ #وصفات #اكل

[الريم للطبخ @reems_kitchen]

كيكة الشاي اليومية بالبرتقال 🍊هشه بمذاق يجنن وتحضر بدقائق

[طبخ للجميع :-) @tabkhz]

كيكة الطيبين
المقادير :
٣ بيضات - فانليا
كوب سكر
ثلاث ارباع الكوب زيت
علبة زبادي
كوب ونصف دقيق
ملعقة بيكنج بودر
ربع كوب حليب سائل

نخلط البيض مع السكر والفانليا الين مايصير الخليط كريمي اصفر فاتح
ونضيف عليه الزبادي والزيت ونكمل خلط
ثم الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج واخر شي الحليب السائل
نصبه في صينية وندخله فرن مسخن مسبقا من تحت واذا استوى نحمره من فوق

[الريم للطبخ @reems_kitchen]

بيتزا هشة ولذيذة

للعجين🍕

1 كوب حليب دافئ
1 كوب ماء دافئ
نصف كوب زيت
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
ملعقتان ونصف من السكر
1 ملعقة صغيرة ملح
حوالي 5 أكواب ونصف من الدقيق (أضف بعناية)

للأعلى؛
جبن شيدر مبشور
سجق
طماطم
الفلفل
ذرة حلوه
زيتون
سمسم
صفار البيض

الطريقة 👩🏻‍🍳:
-بالنسبة للعجين ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم تسخين الماء والحليب والسكر على الموقد حتى يسخن.
-ثم توضع العجينة في وعاء ونعجن ونضيف عليها الخميرة الجافة ونخلط حتى تذوب.
-يضاف الزيت والبيض والملح والدقيق ببطء ويعجن.  يجب أن نحصل على عجينة طرية.
- نغلق غطاء العجين وننتظره حتى يتخمر.  إذا أردت ، يمكنك عجنها بالليل ، ووضعها في الثلاجة وتحضيرها في الصباح.
- نقسم العجينة المخمرة إلى أجزاء متساوية ، ونرتبها على الصينية.
-دعها تتخمر هكذا لمدة 40 دقيقة.
- نزيت قاع كأس الشاي ونضغط على منتصف المعجنات المخمرة مثل الفيديو .
-يمكنك تقطيع ووضع أي حشوة لديك في منزلك من أجل الجزء العلوي.  من المهم جدًا أن تضغط عليها أثناء وضعها وإلا فإنها ستظهر عند طهيها 😅
- ندهن صفار البيض على الحواف.  اختياريا ، يرش السمسم في الأعلى.
-تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
بالصحة والعافية لكل من يريد تجربته بالفعل 🌸
٠بيتزا هشة ولذيذة

[الريم للطبخ @reems_kitchen]

حلا بارد
الطبقه الاولى
كوب سميد محمص
كوب بسكويت مطحون
علبه قشطه + ربع كوب سكر
ونخلطهم وعلى صينيه مبطنه نساويه
الطبقه الثانيه
نصف كوب كريمة طبخ الري تنفع للحلا والمالح
نصف كوب حليب مكثف
٦ حبات جبن ونخلطهم وعلى الثلاجه ساعه يتماسك
الطبقه الاخيره
نصف كوب زبدة لوتس مذوب وعلى الثلاجه نصف ساعه ويقدم وبالعافيه
وبالعافيه عليكم

[الريم للطبخ @reems_kitchen]

مكعبات التشيز كيك

المقادير :

لطبقة البسكوت :
بكتين بسكوت هالي مطحون
ربع كوب زبدة
٥٠ غ قشطة هالي

لطبقة التشيزكيك: في الخلاط
٣/٤ علبة حليب مكثف محلى هالي
٢٠٠غ قشطة هالي
ظرف كريم شانتيه هالي
كوب حليب بودرة هالي
٤ ملاعق جبنة كريمية سايلة هالي
وتروح على فرن حرارته ١٨٠ درجة مدة ٢٥ دقيقة ومباشرة تضعها بالثلاجة تبرد وتتماسك ويفضل لليوم التاني

لطبقة الكنافة :
٣ اكواب كنافة زود واقليها بالسمن
اقطع التشيز كيك واوزع الكنافة وارش باقي الحليب المكثف المحلى مع رشة كنافة وبالعافيه

[الريم للطبخ @reems_kitchen]

مثلثات السميد بعشر دقايق.

المكونات:
بف باستري
جبن كريمي
نقسم البف باستري قسمين
ونحطها بقطاعة السمبوسه المثلثه
ونحشيها جبن كريمي ونقفلها ونغمسها بحليب وسميد محموس وعالفرن ونسقيها حليب مكثف محلى وممكن توفي
ونزينها بالفستق

[الريم للطبخ @reems_kitchen]

حلى السميد بحشوة الجبن

المقادير
كوب سميد
كوب دقيق
ملعقه ك بيكينج باودر
ملعقه ك سكر
ملعقه ك زبادي
ربع كوب زيت
نصف كوب حليب سايل

للشيره
كوبين سكر
كوب ماء
نغليهم 7 دقايق

وبالعافيه 🫶🏻

[الريم للطبخ @reems_kitchen]

المقادير 🍶
كوب سميد.
كوب جوزهند مبشور.
نصف كوب سكر.
نصف كوب زيت.
علبة زبادي ١٧٠ غرام.
٣ بيض.
ملعقة كبيرة بيكنق باودر.
فانيلا.
( مقادير القشطة )
كوب حليب سائل.
٢ ملعقة كبيرة نشا.
٢٥٠ غرام قشطة قيمر.
..
وألف عافيه عليكم

[طبخ للجميع :-) @tabkhz]

علبتين بسكوت شاهي
للطبقة البيضاء ظرفيين دريم ويب ظرف كريم كراميل 1 حبات جبن كيري
ربع علبة حليب مكثف
علبتين قشطه
طبقة الجلي علبتين جلي توت مشكل ربع كوب كريستال توت
كوبيين مويا حاره

[الريم للطبخ @reems_kitchen]

المكونات
٣٠ حبه تمر
علبتين قشطه
كوب حليب بودر
٣ اكواب ماي
ملعقه كبيره كستر
كيستين كريم كراميل
ملعقه كبيره قهوه او ملعقتين عشان يوازن السكر (فالفيديو شوي بس بعدين زدت)
بسكوت

[الريم للطبخ @reems_kitchen]

حمسة ربيان ولا آروع 👌😋

المكونات:
ربيان صغير (الكمية حسب الرغبة)
بصل 🧅 مقطع
طماط مقطع
ثوم 🧄 مقطع
بهارات صحيحة
بهارات بودر( بهار مشكل ،كزبرة،كمون،كاري،فلفل اسود،كركم،ملح )
عصير ليمون 🍋
ورقيات (كزبره والشبت )
معجون طمام
فلفل 🌶 حار (حسب الرغبه)

[طبخ للجميع :-) @tabkhz]

شوربه البطاطا والجزر رهيبه والطعم دمار 🤤😋👌
@aziztime
مكونات👇👇👇👇
بصل اخضر
جزر وبطاطس
مويه
فلفل اسود
كمون
ملح
كريمة طبخ
زبده