na

小麦粉とバターが友達🤝🏻
得意なのはお菓子作りだけど、自家製酵母にはまったのでパンにも挑戦中🍞

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@hosshiee 難しい〜〜😭もう繋がってる型にしようかな…でも銅型もったいないから頑張るか……を繰り返してる😂
hosshieさんのめっちゃ綺麗にできてるすごい！美味しそ〜〜！！🥹✨️

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初のこれが1番良くできてるの本当に意味わからない🥹再挑戦がまた酷すぎてこれは大成功レベル

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初挑戦カヌレ見事に惨敗しました👐🏻😇庫内の温度下がるわカヌレは飛び出るわコンコンしても戻らないわでてんやわんやだった笑
悔しい〜！！！！今第二弾焼成中🔥
#cotta #お菓子作り

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3年？4年？封印してたカヌレ(銅型トール石窯ドーム)に再挑戦しはじめたんだけどまた封印しそう。頭がへこんで色付かないし中も詰まる…😭

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子どもの誕生日に飾り用のアイシングクッキー作ったら私がまんまとハマってフードドライヤーを検討しはじめました。どれが良いんだろう😵‍💫

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昨日は苺を求めて近くの八百屋さんに行ったら「朝一でケーキ屋さんに40パック全部買っていかれちゃって💦」って言われて、ちゃんと店で仕入れてくれません！？！？一般市民も苺必要なんですが！？！？ってなった🙄

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家族クリパ当日に年1作るか作らないかのジェノワを一発成功させたので今年は良い年でした🫰🏻緊張した〜〜

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@hosshiee 運が良いのか今のところ見たことないなあ🤔殻に穴開いてたり、水に浮かべて浮くやつは怪しいから捨ててる！

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ツヤツヤで綺麗で750円だったからつい………

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利平栗もちらほら見るんだけど、去年か一昨年利平栗だけカッチカチになったトラウマで名もなき栗を買ってしまう

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@sloth_South_s パウンドケーキかな〜って思ってるんですが思ってるだけになりそうです😶‍🌫️(開封した渋皮煮をさらに冷凍庫へ放り込みました)

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2023に作った栗開けたらカビも無く味も普通だったので脱気成功してたっぽい👏🏻今年も2瓶くらい作りたいなぁ

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前回はトーストしてアルコール臭飛ばして食べれたけど果たしてこれは食べれるものになるのか…

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2連続でこれやらかして萎えてる🙃

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@sloth_South_s 凄すぎます😵‍💫バターメインじゃないものはソイレブールと半々にして節約するか…って思ってたらソイレブールも値上げされててお手上げです👐🏻😭

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無塩バターの冷凍ストックが切れそうなのでcottaさんと富澤さんのオンラインストア見てるんだけどバター高すぎて一生決済ボタン押せない😇数年前はお一人様1個だけど498円とかで買えてなかったっけ…？

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ず〜っと食パン2日目にはパサつくなぁって思ってたんだけど、捏ね不足なだけだった。思い切ってとことん捏ねたら3日目も全然ふわふわ。2年くらい捏ね不足パンを食べてたよ🙄

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Genの炊事場さんと出会ってしまってずっとタコスの口になってる。作りたいけど家族が付き合ってくれるか…

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安いいちごを見つけては買い見つけては買い、1年分のジャム作り完了〜！！今年は3kg分🍓

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@hosshiee そこそこお値段するし場所作らなきゃだしで1年くらい悩んだ笑 ピザ三昧だよー！！🍕🍕🍕

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enroさんのピザ窯ポチれた！楽しみだ〜！