ぬか づけを

づけをの糠 (究極の糠漬け) を追い求め日々精進しております。でも糠漬けって面倒臭いよね。手も臭くなるよね。だけどやめられないんだよね。だってぬか漬けが好きなんだもの。づけを

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

@saki_kome ｵﾎﾎﾎ♪

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

@MONDHUTTE いえいえ、無理せず頑張って下さいね♪

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

このぬか漬けのイイ感じに漬かってる色合い。
そしてこのぬか床のキレイさ。
最後にこの後ろ姿のカッコよさよ！
相変わらずサイコーなのだぜ！

[MONDHUTTE(モンドヒュッテ) @MONDHUTTE]

神無月の始まりですね。
久しぶりの快晴で始まった今日
いかがお過ごしでしょうか？

さて今月より営業日を大きく変えたいと
思っております。営業日縮小につき、
皆さまにはご不便をおかけ致しますが、
お店継続の為、細く長くの形に変えさせて頂きます。おって神無月の営業カレンダーは近日中に🌸

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

完読！

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

ア、アオリイカってそんなに安いんですかっ！

[魚忠販売促進部雑用係長つねを @UochuHandyman]

名古屋三越星ヶ丘店B1魚忠

副店長イチオシはなんとイカ二種！

どちらも大人気の
ヤリイカとアオリイカ

対面コーナー、仕上げは魚眼レンズ・カズさん！

本日も魚は魚忠
お買い物は三越で。

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

これはお店で展示でしょ♪

[いしい商店 @ishiishouten]

また、前掛が大量に出てきました。やはり商売上、酒蔵、味噌蔵、醤油蔵、酒卸問屋の前掛がほとんどです。

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

@danshukun13 レイさんフォローしましたぞ！

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

ほんとある意味贅沢なお食事なう。

[P・からすま @karasumapeperon]

夕餉。

玄米ご飯　
わかめの味噌汁
お漬物

玄米ご飯を
よく噛んで食べる。

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

おおっ！ぬか漬けがきれいに漬かっておる♪

[⛄️☃️🌹ちくわ💛🩷❤️ @chikuwaude]

夜ごはん
•きのこと牡蠣と豆腐のスープ
•アスパラベーコン
•ぬか漬け
牡蠣、大好きなのよねー。
#おうちごはん
#簡単レシピ
#ゆる糖質制限
#ローカーボ

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

おつかれさまです♪
やっぱり天気がいいと気分がイイッスねー！
青空サイコー！ﾋｬｯﾊｰ♪と喜んでおりましたら

常務より「づけをくん♪人がいないんで明日の休み出てくれるぅ♪」 ... って ｵｲｵｲｵｲｵｲ

ってなわけで明日は 「出勤だー！(X紅風に)」

ということでTL爆読いたします。

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

@natural_t_life ありがとうございます♪
やっぱり青空だとテンション上がりますね！

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

おおっ！久しぶりの青空じゃ！
テンション上げていって来るのだぜ！

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

長ネギは漬け込むと薬味になると聞いて、この前買って来た長ネギを切れ目を入れてメインの炭ぬか床に投入！
ちなみに最近出てこない無印ぬか床達も元気にやっております♪

#漬け物同好会 #ぬか漬け #糠漬け #糠床 #糠床

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

今回も穴は多めに、上からギュウギュウ押し込んでおきました。

#縄文式ぬか漬け

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

縄文式ぬか漬け　12日目

今日はやや膨らんでる感じです。
横から見ても大きな隙間は出来てないですね。

#縄文式ぬか漬け

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

おはようございます♪
昨日のふすま床。相変わらず産膜酵母が出とります。そして水抜きは、ちょっと柔らかめだけど今回で終了！合計4回でした♪

#ふすま床

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

ﾌｯﾌｯﾌｯ 色々やってて、やっと完読じゃ！

はよ寝ます♪ ｵﾔｽﾐﾅｻｲ

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

賃貸だと匂いが部屋に付くからサンマは焼かないという家庭は多いと思うので、こういう美味しく焼いたサンマは嬉しい限り♪

[魚忠販売促進部雑用係長つねを @UochuHandyman]

名古屋三越星ヶ丘店B1魚忠

副店長本日はついに…
ついにサンマを焼いちゃいました！
やはりこの季節はこれですよこれ！

薄造りシリーズも絶好調。その日の仕入れで替わります。

本日も魚は魚忠
お買い物は三越で！

[ぬか づけを @nukazukeo41009]

これが美味いのよ！

[P・からすま @karasumapeperon]

コンロでぐつぐつ。
夕餉はきつねうどん。