David Olivas

chef y propietario de back🌟

[Jose Carlos Capel @JCCapel]

El cocinero David Olivas y su socio Fabián Villar, sonríen satisfechos con Enea (Marbella), su segunda marca tras el éxito de Back, local reconocido. Restaurante-bar que no responde a la idea de casa de comidas por mucho que ellos mismos lo pregonen. https://t.co/xRnvObBidH

[Carlos Mateos @MisterEspeto]

A estas alturas resulta casi absurdo que alguna guía se resista a reconocer sus indudables méritos y no se entienden muy bien ciertas criticas desaforadas. Van a más. @backrestaurante

[Carlos Mateos @MisterEspeto]

que fluye sin agobiar. De su mano también se navega por una bodega bien pertrechada que esconde etiquetas de calado y selecciona vinos con criterio y conocimiento.

[Carlos Mateos @MisterEspeto]

Muy complacido con la evolución de Back (Marbella) en este último año. Un sobresaliente menú y una sala cada vez más confortable y detallista que les confirma como uno de los grandes restaurantes de Málaga y Andalucía a día de hoy.

[La Guía MICHELIN @GuiaMichelin_ES]

El chef David Olivas no puede contener la felicidad después de conseguir Una Estrella MICHELIN para el restaurante #Back, en Marbella. ¿Cómo se siente? ¿A quién le dedica el premio? ¡No te lo pierdas!

#MICHELINSTAR24 #GUIAMICHELINESP

[Sabor a Málaga @SaboraMalaga]

El restaurante Back de Marbella (@backtapasrest), nueva estrella Michelin en Málaga. La provincia consigue su undécima estrella Michelin de la mano del chef David Olivas. ¡Enhorabuena! 👏🏻👏🏻👏🏻😄

https://t.co/lAmBvTuGh6

[ARTE 5 SENTIDOS @sitioparapostre]

El restaurante @backtapasrest de #Marbella, nueva estrella Michelin en #Málaga.
https://t.co/yKSBPCJGdx vía @La_SER

[Academia Gastronómica de Málaga @AcadeGastroMLG]

⭐La Guía Michelin 2024 reconoce al chef David Olivas, del @backtapasrest de #Marbella.

¡Málaga suma así una nueva estrella Michelín y ya van 11!

👏Enhorabuena a David por el gran trabajo realizado.

📸: @europapress .

[Onda Cero Marbella @OC_Marbella]

🔴 Con @backtapasrest, #Marbella sigue con cinco #EstrellasMichelin

🎙️ Te lo cuentan @AOlasoA, @Miguel_MRomero y @ConchaMontes

👉
https://t.co/AESlvAcm8T a través de @OndaCero_es

[Patricia Navarro @Navarro_PP]

Enhorabuena a David Olivas y a Fabián Villar porque su @backtapasrest ha conseguido su primera Estrella Michelín y hace que Málaga siga brillando.Felicidades también a @restbardal,@RestaurantSkina,#Nintai,@jcgrestaurante,@MessinaRest, @SolloRest y #Kaleja

https://t.co/pmrN8u1xVU

[Málaga en la Mesa @Malagaenlamesa]

#GuiaMichelinESP 🍴 Con la nueva estrella de @backtapasrest la provincia de #Málaga refuerza su peso en la #MichelinStar24 y se afianza a la cabeza de #Andalucía con 11 brillos. 👨‍🍳
https://t.co/6rjbjhxrSe

[GURMÉ Málaga @GURMEMalaga]

Enhorabuena a todo el equipo de Back. Desde esta noche una nueva estrella Michelin luce en el firmamento de 'la Roja' en la provincia de Málaga. https://t.co/hHyByzuqt2

[SUR. El periódico de Málaga @DiarioSUR]

#GuiaMichelinESP 🍴 El restaurante @backtapasrest le da a #Marbella una nueva estrella #MichelinStar24 ✍ @noidesur https://t.co/76EzPjCXmt

[EL ESPAÑOL de Málaga @malaga_ee]

#DeMálaga

⭐️ La gran sorpresa de la noche de la gala de las #EstrellasMichelin estuvo protagonizada por David Olivas y su @backtapasrest, en Marbella.

✍️@jimenezandreaa

En este hilo tienes todas las claves👇

https://t.co/KGxI75Eg7V

[Cervezas Victoria @CervezaVictoria]

🌟 ¡Enhorabuena a @olivas_david y Fabián Villar de @backtapasrest por esa merecida estrella! 👏👏👏

#MichelinStar24

[La Guía MICHELIN @GuiaMichelin_ES]

Nuevo 1 #EstrellasMichelin #GuiaMICHELIN2024: #BackRestaurante, Marbella.
¿Alta cocina divertida? El chef David Olivas tiene el secreto, pues reinterpreta los platos de siempre para traerlos, desde la técnica y la creatividad, a la actualidad.

#MICHELINSTAR24 #GUIAMICHELINESP

[Blog Hedonista® by José María Toro @BlogHedonista]

El chef David Olivas propietario del restaurante Back galardonado como mejor chef del año 2019, en la primera demostración de cocina del segundo día en el IV Foro internacional del ibérico

#salamancaiberico
#salamanca
#salamancaparacomersela

[Julia Pérez Lozano @juliaplozano]

Esta semana recorremos la provincia de #malaga para comer muy bien en 10 restaurantes. Cocina creativa, tradicional, italiana, marisquito, asados, pelona… de todo y para todos https://t.co/wXkHmqDEmM vía @GASTROactitud

[MilleFeuillesVanille @FeuillesMille]

Back, Marbella. Vieira curada en sal con pipirrana de cítricos. Lubina soasada. Rape curado en komchu y chile rojo. Lomo asado de ciervo. Con una cocina a un gran nivel, es uno de los referentes de la Costa. Servicio y atención impecables.

[Restaurante Back @backrestaurante]

Café, coco y vinagre de Jerez de 25 años.
¡Magia pura! de nuestro chef David. .
.
#back #backrestaurante #backteam #backadictos #marbella #restaurante #chef #cheflife #food #foodphotography #foodies #guiamichelinespañayportugal2023 @davidolivasback @fabianvillarback