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日々の記録に。パン作りを趣味にしたい。

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カスタードが入っているものはもれなく好き

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基礎コース9回目はリッチホテルブレッド。
配合によって生地のまとまりやすさが違いすぎてびっくり。ひたすらこねてた。
焼きたてがツヤツヤのふわっふわで楽しい🍞
#ABCクッキング

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カレーパンの断面が可愛い

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基礎コース8回目は焼きカレーパン。
カマンベールチーズも入った、中身ぎっしりのサクサクふわふわ食感。
キラキラの衣も綺麗で、見ているだけで楽しくなるパン。
#ABCクッキング

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ミスドで数年ぶりに汁そば🍜

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最近夢見が悪すぎるけど、夢占い見たら不安とかストレスで悲しみ…いつも変な夢ばっかり見るからたまには楽しい夢が見たい

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家庭用の発酵器が気になって色々見てるけど、結構良いお値段する…

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1dayレッスンでグレーズドーナツとサラダボウルを。
グレーズたっぷりのふわふわドーナツと彩り鮮やかなローストビーフサラダで大満足なメニュー🥗
料理系のレッスンはグループの人たちとわいわい作業できて楽しいな〜
#ABCクッキング

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基礎コース7回目は塩バターロール🥐
綺麗な形にするのが難しかったけど、全粒粉を使ったのでサクッとした食感で美味しい。
まるっとしたシンプルなバターロールも作ってみたいな〜
シルバーウィークに頑張って通ったので、基礎コースも後半戦に。
#ABCクッキング

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基礎コース6回目はオリジナルメニューのベーコンオニオン。
成形とトッピングが選べて楽しかった〜
パウンド型を使う成形も可愛かったからチャレンジしてみたい。
#ABCクッキング

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前にお土産で貰って美味しかったので、グミッツェルを箱買いしてみた

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久しぶりにうつわの整理。一時期より収集熱は落ち着いてきたものの、惹かれるものがあるとついつい買ってしまう…

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冷めてから切ったら断面が綺麗
←Before　→After

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マンション/戸建はどちらでも良い派だけど、広いキッチンにビルトインのオーブンがある暮らしへの憧れはある

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基礎コース5回目はシーズンメニューのマロンロール。
ぐるぐる巻いた切り株みたいな成形とアイシングが可愛くて、とても秋を感じるパン🌰
焼きたてはカットするのが難しすぎた…
#ABCクッキング

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基礎コース4回目はクリームパン。
マフィンの型に入れて焼き上げたので、形がとても可愛い…
洋酒入りのクリームで大人っぽい味に。
#ABCクッキング

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お料理。洋食・中華のコースで餃子と酸辣湯を。
これまでなんとなくで餃子を包んでいたけど、これからは綺麗に包めそう。
餃子の皮は手作りするのも楽しそうかも🥟
#ベターホーム

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@musk4r たまごコッペ、久しぶりに食べたのですが美味しかったです！
クリームやフルーツを挟んでも良いなと思いました💓

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基礎コース3回目はたまごコッペ。
焼きたては白くてふわっふわで触るのが怖いくらい。
中に挟んだピクルス入りのたまごも、美味しくて幸せの味でした👼
#ABCクッキング

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ダウンタイム、見始めたら面白くて一気見してしまった…