pinealgland

食べ物垢。時々ヨガ。外食した時の料理やおうちごはん、買った食材等、主に食に関することをつぶやきます😋スパイスカレーやインド関連も呟きます🇮🇳

[pinealgland @pinealgland777]

無言フォロー失礼します🙏備忘録用の食べ物垢です。よそいきやおうちごはん。

[めぐ @megu___1211]

特にお気に入りのマグネットをツリーで上げていく🧲

①台湾
電鍋の蓋を開けると茶葉蛋が現れるギミックがかわいすぎ🥚🤍

[中東とイタリアのなにか @chutononanika]

トルコで柿の種が流行…？

「ダイエット用にKAKIがやって来た」って書いてるけど、どういうこと…？

[野口み里 @xxxp575]

NHK短歌ありがとうございました！
大根のアチャールというらしいです！

#tanka #短歌 #のぐ歌

[きびと月の畑 @kibi_tsuki]

大体の野草は砂糖水に漬けて天日で3日ほど放置すると野生酵母が働いて自然発酵する。

赤紫蘇でやってみたら、アントシアニンの色素と香り成分のおかげで「ファンタグレープっぽい」味になった。

ちな、自然発酵は微量アルコールを含むことがあり、お子様の飲用には十分な注意してください。

[pinealgland @pinealgland777]

二日酔い友人にも冷えきった身体の私にも神座は優しかった🍜
マルシェで、オーストリア人と日本人のご夫婦のお店でコーヒー、トルコのパンを売っている店でバクラバを買いおやつタイム。

グルテンフリーもシュガーフリーもこんな日はお休み。

#高円寺

[pinealgland @pinealgland777]

一年ぶりに会う友人と前から気になっていた
#キャラバンサライ へ。
アニスを使ったお酒ウゾ、マントゥ、羊の串、フムスなどをいただいた。満足🤤
昔ペルノーが大好きでよく飲んでたのでウゾは懐かしくおいしくいただいた🍻

#東中野 #アフガニスタン

[スズキナオ @chimidoro]

レイジアゲインストザマシーンな和三盆糖

[pinealgland @pinealgland777]

ありがとうございます！手前味噌ですが本当に本当においしかったです🤤スパイス控えめのルーはトマト風味で鯖のうまみたっぷり、仕上げに海の塩と醤油を足しました🤤とろみは玄米粉でつけました。いわゆる和風カレーです🍛

[ホタテニュース @nikalfresh2023]

@pinealgland777 おいしそう🤤
どんな味か気になります！

[pinealgland @pinealgland777]

#ランチ

カジキマグロ玄米粉甘酒カレー
塩レモンスープ

カレーのベースはヴィーガン用。そこに鯖のトマト煮の残りやソテーしたカジキマグロを入れたら絶品カレーできた🥰
アレンジを料理なので二度と作れないのが残念！

#スパイスカレー
#おうちごはん　#ランチ #アレンジ料理

[pinealgland @pinealgland777]

なるほど、祝いの席の飲み物なのですね。
ありがとうございます！

[たわら Tawara @TawaraStar]

@pinealgland777 だそうです。Tashi Losa Setは今日（日）までなので、もしよろしければぜひ！

[pinealgland @pinealgland777]

雪景色が美しい山梨で朝食食べてます
お風呂のお湯がでなかったのは残念でした笑

[pinealgland @pinealgland777]

チャンダー気になります！
お正月に飲むものですか？

[たわら Tawara @TawaraStar]

曙橋(四谷坂町)のチベット料理タシデレでチベット正月のおせち料理(Tashi Losa Set)。

トマ芋、はったい粉、酒粕で作った、チャンダーという濃厚な甘酒に始まり、チベットのチーズが入った．ちょっと酸っぱいスープなどなど、初めての味が多かったですが、どれもとても美味しかったです。　→

[7716✻ @_nanairo_7716]

羽田空港にいったつみとらどうの初常設店できるなんて激アツじゃないですか！

[しょこメシ🧸 @shocomeshi]

最近友達を家に招いてランチをする会を開いてるんですが、今日のメインは鶏肉。春菊、大葉、バジルソース、塩、にんにくをフードプロセッサーでがががとペーストに。鶏もも肉の内側に塗りたくって丸めて爪楊枝で止めた、ポルケッタ風な料理でおもてなしします！結構目分量で作れて良い。

[pinealgland @pinealgland777]

ゆるグルテンフリーからのゆるシュガーフリーへ。シュガーとグルテンフリーを同時に進めるのは無理だとすぐに悟り早い時期にグルテンを受け入れた。この柔軟さがこわいわ。

これは炊いたアワにレーズンとナッツを練り込んだ意識高い系ドーナツ。

#シュガーフリー
#手作りおやつ

[pinealgland @pinealgland777]

そんなにおいしいのですね🤤すぐ固くなるから普段はご飯派ですがプルジャに行ったら絶対ディド派です😋
キビモモも興味深いので今度偵察に行ってみます！

[om_shivani @om_shivani]

@pinealgland777 ディドよりご飯派なので、普段はあまり食べないないのですが、ここのキビディドにはハマってしまいました😉

[pinealgland @pinealgland777]

#ランチ

ザーサイチャーハン
カニ味噌汁
干し大根と人参の煮物
刺身

ザーサイチャーハンは干しシメジのごま油炒めと炊いたアワを乗せてみた。地味うまい。
刺身は白身は塩と夏みかんでいただいた🤤

#おうちごはん #作りおき

[pinealgland @pinealgland777]

なんと！キビのディド！興味深い🤔

[om_shivani @om_shivani]

締めのキビディドもうまかった。
スラズさんの料理のセンスが素晴らしいね。

[ライスセンター金子 @rc_kaneko]

生きているのが
辛く厳しい世の中
そんな時代になってしまった、
美味しいお米も
高くなり　生活も大変です
でも何とか生きている
私は…百姓です
これからも頑張って
お米を生産して　決して
米不足ならない様に
少しずつ面積を増やして
自給率向上を図ります!