遠藤さと

演劇と心理学にときめいていた棒のようないきものが、パターン・ランゲージや組織開発を独学しつつ、多様な学びや働き方の実現を企んでいます。肩書だけ臨床心理士でキャリアなんとかです。アイコンはさかもとこのみさん製。

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友達が金魚になったので(1/3)

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すき

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死んだ息子がいた（1/4）

[岸田奈美｜Nami Kishida @namikishida]

【さっき、値上げしたラーメンを食べてきた話】

ラーメン屋の行列に並んでいた。

京都の自宅へ遊びにきた母が
「ラーメン食べとうて、しゃあない」
と、眼をかっ広げて言うのである。

母はたまに、そういう猛烈な天啓が下る。

車いすなので、こぢんまりした店にはひとりでフラッと入れないからだ。

ならばどうしても食べさせたいラーメンがある！京都の名店だ！

いつ来ても行列で、ミシュランにも載り、外国のお客でごった返してる。

おっ。
今日は20分ぐらいで入れそう。
天啓！！！

というわけで、並んだ。

待ってる間に、メニュー表を見る。

「１４００円！？！？！？！！」

ちょっとビビった。
2年前に初めて食べたときは、９００円。
昨年は、１０００円だったのに。

つ、強気ィ！

原材料の高騰で値上げするのは、まあめずらしくもないけど、なかなかにウッとなる金額である。

観光で来た人、それも外国からなら、ぜんぜん出せるか。そっか。え〜〜〜、そっか……。

動揺しながら、店の貼り紙を見る。

『メニューの価格の再値上げをさせていただく決意をいたしました。』

やけに長文である。

『お店の人員の不足が続いており、数社の媒体でスタッフを募集しましたが、飲食業界全体が採用難です。この先の未来をよく考えて悩み、4月に賃金の引き上げをすることにしました。』

えっ。
原材料じゃないんや。
人件費なんや。

『おかげさまでスタッフも増えはじめ、お店に新たな価値が創造できるようになり、光が見えて参りました。』

ぶっちゃけ、思っちゃった。

新たな価値ってなんなのよ〜って。
うまいこと言いはるわあ〜って。

疑ってた。
この時までは。

順番がまわってきた。

あかん。入れへん。
ガラス戸から店内をのぞいて、察した。

店内にはカウンター席が半分、テーブル席が半分。車いすだと、テーブル席にしか座れないが、ちょうど全部埋まったところ。空くまで20分はかかる。

空いてるのは、カウンター席ばかり。

もう慣れとる。こういう時は店員さんが「すみません、後ろのお客様を先にカウンター席へお通ししても良いですか」と言うて、譲ることも。

そういうもんである。

ガラッ。

若い店員さんが、出てきた。

「車いすのお客さま、中へどうぞ！」

ど、どこに！？！？！？！

あっ。

さっきまで人がいたテーブル席が！
もぬけの空！

見れば、別の若い店員さんが、まだラーメンが到着してないお客たちに交渉してくれていた。カウンター席に移ってもらえないかと。

それはそれは腰が低く。
しかも流暢な英語と中国で。

めっちゃ喋れるやないか。

すごい。ほんで、お客も一瞬「？」って顔をしてるが、説明を聞くやいなや「Sure！」「行、行」と、ほほえんで立ちあがる。優しい。

わたしと母は、グローバルなお客たちに頭をカッコンカッコンと下げながら入店する。暴風雨のシシオドシのごとく。

ありがとうございます、ありがとうございます。

びっくりした。

「こんなに若いのに……」

20歳そこそこの店員さんを見つめる母の眼が、ババアのそれになっている。今年の甲子園も同じ眼で見守っていた。冷房の効いた部屋で、勝手にカーディガンとか着せようとする眼である。

「おしぼりが冷たい……」

運ばれてきたおしぼりをスンスンしながら、母は泣きそうになっていた。

「レンゲは温かい……」

感動がインフレしている。落ち着け。

機転がすごい。
それでいて、笑顔、笑顔。
忙しくともピリピリせず、お客とサラッと雑談かます余裕もある。手は動いている。

「これは麺オブ・ザ・イヤー受賞やわ」

母が独自の賞の創設に至った。落ち着け。

もちろんラーメンは文句なしにうまい。五臓六腑に染み渡る淡麗系、出汁の旨味がすごい。

感動！！！！！！！！！！！

ひとことお礼を言いたくて、片づけをしてる店長っぽい人に、若い店員さんのことをたずねた。

「ありがとうございます！彼はああ見えて、京都の◯◯大学の学生で」

めちゃくちゃ賢い大学やないか。

「かしこや。かしこがおる」

「ワハハ。頭は良いんですけど、私生活はアホというか……」

「ちょっと！ちょっと！」

店長にからかわれ、彼は楽しげにツッコミをいれていた。かわいがられとるんやな。

賃料を上げる前まではさっぱりだったが、今は60人も応募があったそうだ。彼が選ばれるのも納得。

お、お、お賃金がなせる技ッ！！！
新しい価値ッ！！！

疑ってすまんかった。新しい価値あった。

そりゃ、こんだけうまけりゃ、店の魅力もあるでしょうけども。働く人は助かるし、生活苦しい学生は決め手になるよ、やっぱり。

魂をこめた料理は、命をけずった料理とちがうのよ。

そのあと、シュウマイが何かわからんくて怪訝そうなアメリカ人に、ペラリペラリと説明して、シュウマイの注文を11個とっていた。とりすぎ。

お会計してくれたのは、これまた若く、台湾からワーキングホリデーで働きに来た店員さんだった。中国語でお客に交渉してくれたのは彼だ。

どうしてもこの店が好きで、正社員登用されるために、がんばってるという。ド笑顔。

ウェ……

ウェルカム！！！ようこそ日本へ！！！きみが今ここに！！！いること！！！！

とびきりの運命に！
心から！
ありがとう〜〜〜〜！！！（現金を出す）

なんぼでも払います。
１４００円、払わせてください。

値上げとは、しんどい話である。
家計にガッツンガッツン響く。

値段をおさえて、やりくりしてくれる店の努力は、すばらしいと思う。そのおかげでわれわれは、ラーメンという、脳のシナプスが死んだ状態でも気軽に欲望を丸呑みする日常が叶ってる。

でも、こんなお店もあってほしい。なかなか普通にラーメン屋に入れない母にとっては、喉から手が出る。

母がカーディガンを今にも編みそうな気配をかもし出したので、お礼を伝えて、退店した。

初めて思ったかもしれない。値上げしてくれて、ありがとうなと。がんばって仕事してさ、また通おうと思うよ。

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@tkom_Jacky あれ、おてつだいいきましょうか

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@nutsnutsnuts_ こんにちは。
こちら、予定上演時間はわかりますか？

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（408）春の唄 - LoS (Locus of Scent *2) https://t.co/oCTcObrIg1

[借金玉 @syakkin_dama]

「言語優位型のASDは一通り全部言語化しないと動作に移せないので、健常者より習得にかかる時間が長い。でも、一度習得すると言語化の分堅いし強いし他人に教えられる」って言語化、僕が最初にやったと思ってたけど、10年以上前に精神科医にそう教わって人と会ってうれしくなった。

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（407）ポンコツモード - LoS (Locus of Scent *2) https://t.co/oDegnlmQjC

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（406）時が止まる - LoS (Locus of Scent *2) https://t.co/NqiNsUphll

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「差別」という語から価値判断を漂白したほうが、みんなでこの現象を取り扱うには向いていると思うけど、それをするにはこの語は否定的な意味で使われすぎたので、チューニングできない人が続出するのもわかる。違う言語圏でこの合理的差別がどう扱われてきたのかが気になるが、調べる気にはならない。

[遠藤さと @pluterbulter]

定義に価値判断を含む語のジレンマ。「仕方ないものは差別に含まない」「仕方ないものは区別と呼ぶ」までは、みんなでその定義を共有すればありだと思うが、定義が異なる者が混ざり、「仕方ない」の範囲が共有できないとカオスが拡がる。

[遠藤さと @pluterbulter]

@KUR0_NEK0o この問い面白いですね。私は、これは避けられたかな、と思う経験ありますが、「男性として」かはわかりません。通りすがりだったら人間としてかもしれないし、知人だったら私個人として避けられてたかもしれず。そして、理由はともかく自分を避ける相手に答え合わせは大抵できないので。

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（405）動ける身体をとりもどす - LoS (Locus of Scent *2) https://t.co/rEdI7qLWbu

[遠藤さと @pluterbulter]

（404）息をするように学ぶ - LoS (Locus of Scent *2) https://t.co/HKrTg3dLhK

[小沢健二 Ozawa Kenji @iamOzawaKenji]

「ブギーバックをカバーしませんか？」という軽い話につながるのですが、そこまでが大マジメです。苦手な方は、お読みにならないでください。

また、一部分のみを取り出しての引用はお控えください。全体で、読んでいただけたら。＃今夜はブギーバック

[遠藤さと @pluterbulter]

キラーキラー役人…

[浅謀近慮 𝓓𝓸𝓶𝓲𝓷𝓲𝓸𝓷𝓳𝓹🗾 @dominionjp]

霞が関にギラギラ役人はいてもキラキラ役人はいない

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（403）習慣のメロディ - LoS (Locus of Scent *2) https://t.co/3NWjG1BCo0