8 en 9 april ben ik pop-up chef bij resaurant @vijfsinnen !!! #vier gangen voor €55,- met oa; biet, makreel, wittewijn schuim,saffraan, schorseneren, eend, cranberry, panna cotta, blauwe bes, suikerbrood croutons! Mooie setting, #zinin#top#weidum
Gisteren #oplocatie weer een mooi 5-gangendiner geserveerd. Tussengerecht: Groene kruiden risotto, snoekbaars, licht gebrande venkel en zeevenkel. #blijmee geserveerd met een sauvignon blanc #top. Een keer een #privekok in de keuken, check https://t.co/UVhqYksi82 voor meer info.
Gisteren #oplocatie een menu geserveerd met o.a: de biet, gerookte eend, pepermayonaise, #asperge soep, kalfswang, aardbei, #lemoncress panacotta en kaasplateau #blij mee! Mooie avond geweest!
Drie jaar een eigen site; https://t.co/vMKVxi9lTF, niet echt veel aandacht aan gegeven en nu binnen 4 maand over de 2000 bezoekers!! #blij mee!! Aangenaam verrast!! Wat is er veranderd........?
Dit was afgelopen vrijdag de garnituur bij het hoofdgerecht: wortel, gele biet, rode biet, gele courgette, groene asperge, zoete aardappel creme. #oplocatie#groentes#blij mee. https://t.co/UVhqYksi82