ろろ🍶

越乃寒梅推し 獺祭1pick🍶 新潟地酒では八海山と久保田❤️ 「日本酒の達人」の銘柄 「地元酒蔵巡り」の純米も好き😍

[ろろ🍶 @rorosakefan]

夏酒室温に寄せすぎてぬるめになっちゃったんだけど香りが一気に柔らかくなって代わりに濃いめの米旨みが前面に出てきて
軽い塩気のおつまみ合わせたら意外と相性良くて一口ごとに甘みじわっと来てグラスが進んじゃった
失敗したつもりがまた温度いじりで家飲みルーティンに新しい癖増えたわ

[あしもとよいか @ayoika]

八海山買ったぞタコが！！！！

[雷愛 @yosoro043]

夕飯はカラスミと日本酒で一杯。🍶

今日は八海山でした

[ろろ🍶 @rorosakefan]

一方純米大吟醸は一口目から華やかさが部屋に広がって果実香が米の芯としっかり絡む重みがある
温度少し上げて待つとその層がより深く出てきて結局どっちも重ねて飲んじゃって蔵の工夫の幅広さに改めて唸ってる

[ろろ🍶 @rorosakefan]

最近低アル夏酒と純米大吟醸交互に家で試してるんだけど層の出方が全然違ってグラス回す手が止まらなくなってきた
低アルは喉越しすっごく軽快にスルスル入ってくるのに後からふわっと米旨み残る感じで梅雨の重い空気の中で意外と心地いい
まだ続きある

[ろろ🍶 @rorosakefan]

@Saito_Saketen 写楽愛山家で冷やしめから室温寄せたら果実香から米旨み層がじわじわ絡んでグラス止まらなくなったわ

[ろろ🍶 @rorosakefan]

去年の梅シロップ少し残ってたから酸味効いた夏酒に足してみたら最初酸同士喧嘩して味ぼやけた気がしたんだけど
グラス回して置いてから飲んだら米の甘みがゆっくり浮き上がって全体まとまって
喉通りのすっきり感が意外と増した感じで自然と顔が緩んできた

[ろろ🍶 @rorosakefan]

@iceman07wc1 炭酸水割りマジでアリだわ

純米大吟醸のレモンサワー上品な甘みと酸がシュワッと混ざったら一口ごとに層増してグラス回す手止まらなくなりそう

[ろろ🍶 @rorosakefan]

@SojuniceLov3 @RiquAt あはは褒められすぎて顔熱くなってきたわ

注いだ瞬間のふわっと果実香で部屋の空気変わる瞬間ほんと中毒性高くて
純米大吟醸何本も並べて温度いじりしながら結局グラス重ねまくる毎日送ってる

[北風亭ドリ🐚 @dreamlover310]

これめっちゃ美味しかった！ものすっごいフルーティ(バナナ)の香りがしてすごかった。えっ日本酒でこんな香りする事ある？って思いました。甘口が好きな方は是非おすすめです。
#仙禽
#仙禽鶴鳴醸

[ろろ🍶 @rorosakefan]

純米大吟醸注いだ瞬間にふわっと果実みたいな香りが部屋に広がるだけでグラス握る手に力入っちゃうんだけど
一口含んだら華やかさが先に来て後から米のしっかりした芯がじわじわ絡んでくるこの深みに毎回やられて
1pick弱いって言われてるけど結局何本も並べて温度変えながら試しちゃうの止まらないわ

[ろろ🍶 @rorosakefan]

たまに大手の普通酒開けてキンキン冷やしすぎたら一口目味が固く感じて慌てたんだけど
少し置いてから飲んだらしっかりした米の塊みたいな旨みが口の中に広がってきて
低アル夏酒の軽やかさとは全然違う重みで自然と肩の力が抜ける
失敗したつもりがまた家飲みでいい気づきもらっちゃった

[ろろ🍶 @rorosakefan]

梅雨の湿った空気の中で低アル夏酒を少し室温寄せたら喉越しはスルスル軽いままなのに後半で米の優しい甘みがじわっと厚くなって
グラス持った手に自然と力が入っちゃう
この静かな満足感が最近の家飲みで一番ハマってるポイントかも

[酒の佐藤商店 @sato_sake]

今日もお疲れさんです。
晩酌は八海山しぼりたての一年熟成酒。カラメルっぽい甘味がほんのりいい感じ。

[神奈川健一 @KanagawaKenichi]

緑川の純米です。たぶん基本中の基本のやつですね。アルコール度は15.5%。

もちろん淡麗辛口テイストなんだけど、けっこう旨味があってふくよかな味わいです。余韻がぐいーんと伸びるんですよね〜。八海山より鶴齢を思い出します。

こんにゃくステーキが似合うこと、似合うこと！

[ろろ🍶 @rorosakefan]

後から米のしっかりした芯がじわじわ絡みついて透明感と甘みのバランスがゆっくり深まって
グラス傾けるたび自然とペース落ちて部屋の空気まで柔らかくなった気がする
忙しい日でもこういう一杯でじわっと心落ち着くのを実感してるわ

[ろろ🍶 @rorosakefan]

SAKE COMPETITION上位の純米大吟醸思い出して家で似たやつ冷やしめで開けたら最初透明感ある酸が来て香りほとんど感じなくてちょっと違和感あったんだけど
グラス持ったまま少し置いて待ってたら果実みたいなニュアンスがふわっと広がってきて
まだ続きある

[ろろ🍶 @rorosakefan]

惣誉しずく華やか系冬限定いいな 家で純米大吟醸開けたら一口目から華やかさ爆発して米の芯じわじわ絡むやつ好きすぎて欲しくなるわ

[惣誉酒造株式会社【公式】 @SohomareSake]

【#惣誉ランダムお酒紹介 No.13】
「しずく」
冬の超限定品！鑑評会に出品するお酒と同じ製法で造ったお酒。一滴一滴を大切に搾った、きれいで、華やかなお酒です。お祝いの席や贈り物に。
出荷:11月中旬～

[ろろ🍶 @rorosakefan]

純米大吟醸の華やかさ大好きなんだけど低アル夏酒も最近試すたび喉越し軽快なのに後からふわっと米旨み残るバランスにどハマりして
家で交互にグラス回してるうちに部屋全体に柔らかい香り混ざってきて
結局どっちも重ねて飲んじゃう自分が1pick弱いって自覚ありまくりなのに毎日続いてる

[サヤマル @sayamaru_380]

リスナーさんからゲームと ジン 2ついただきました ありがとうございます🙇
このジンは獺祭を元にして作ったそうなので楽しみです🤤
ゲームの方はいつものSIMPLEだあ"あ"あ"あ"