La seccional UTA Rosario, comunica que según lo dispuesto por el gremio a nivel nacional adhiere a la medida de fuerza que se inicia a las 0hs del día 06 de Mayo
@PedroLambertini Feliz cumple Pedro, gran maestro… todo los días aprendo algo nuevo, gracias por transmitir tus concejos o experiencias.
Espero que tengas un hermoso día de cumpleaños, abrazo !
Desde ahora hasta las Fiestas estaré compartiendo #lambertips conceptuales, esto es, no necesariamente recetas, en ningún orden y a medida que se me vayan ocurriendo para facilitarles la organización de los menús de Nochebuena y Año Nuevo.
Anticipación, anticipación, anticipación
Para no correr es fundamental organizar previamente las actividades: hacer las compras, bajar del freezer, marinar, cocinar, porcionar. Todo lleva tiempo y casi todo se puede adelantar. Este punto lo ampliaré en futuros tuits, pero, háganme caso, no compren el peceto para el vitel toné el 22 a la tarde porque no lo van a conseguir o lo pagarán carísimo.
Administrar sabores
Hablando de vitel toné, si ya decidieron que será de la partida quizás convenga darle un descanso al atún. No se lo pongan también a los huevos rellenos y al pionono, a menos que su Navidad esté auspiciada por Gomes Da Costa.
Pocos ingredientes
Una cosa es no repetir y otra, obstinarse en usar todas las góndolas del supermercado. Ensaladas varias, sí, pero con pocos ingredientes cada una. Ejemplos:
Rúcula y tomates cherry
Naranja y cebolla morada
Zanahoria y choclo
Piensen que alguien que se sirve estas tres simples ensaladas ya se estará comiendo seis ingredientes, sin contar los aliños.
Aderezos frescos
No ahoguen todo en mayonesa, queso crema y crema. ¿Ensalada rusa, salpicón de ave y ensalada Waldorf? Mejor optar. Si todo va a estar embadurnado en ungüentos el paladar se satura (y las calorías innecesarias se disparan).
Sean precisos con las consignas:
Si los invitados son industriosos y se empecinan en colaborar den tareas claras, jamás digan “traé lo que quieras”, porque les generarán un problema y con toda probabilidad, “lo que quieran” será ensalada rusa, que competirá con las otras dieciséis que hay en la mesa, a cuáles más empalagosas.
¿Todo frío?
Mmh, es cierto que poner todo junto y que cada uno se sirva resuelve, pero tener algo caliente, ¿es tan trabajoso? Una opción es tener una carne lista, feteada y salseada en una fuente de bordes altos, tapada con aluminio y apagar el horno apenas llegan los invitados. Así se mantendrá hasta que sea el momento de servirla (¡ojo que no se seque!) Aplica a fuentes con una o dos guarniciones, por caso, papas, batatas, vegetales, manzanas, asadas.
Ojo con las frutas secas
Esto me lo digo a mí, que a veces abuso de ellas. El fin de fiesta estará pletórico de nueces, almendras, panes dulces y turrones. No se las pongan también a las ensaladas, entradas y relleno de carnes porque, además de ser onerosas, sacian de más.
Habrá más.
I’m from the UK.
After visiting both New York and Buenos Aires, I realized something shocking:
Americans are being scammed.
Here are 5 insane reasons BA wins over NY
POR QUÉ las clases altas se visten tanto de beige y blanco?
Aunque hay muchos tipos de gente rica y claramente no todos se visten igual, históricamente las clases altas han optado por llevar colores claros como un marcador de status but WHY
Hoy fui a la ferretería de mi barrio a comprar papel film, aluminio y manteca (gran lugar para adquirir esos productos, por cierto), y viví la siguiente situación: estábamos un muchacho y yo esperando para pagar y en eso sale una chica de atrás, presumiblemente, una empleada. Me doy vuelta y la veo de lo más animada sacándose una selfie con el hombre. “Debe ser algún youtuber o un influencer por mí desconocido”, pensé, porque él no parecía sorprendido ante el pedido. Luego de tomarse la foto él le aclara: “mirá que no soy famoso”. Ella, desengañada y yo, perplejo ante la frescura y el desparpajo de quien se adivinaba un trabajador del sector ferretero, nos quedamos sin entender la situación. Asaltado por la curiosidad, pregunto: “¿con quién lo confundiste?”, a lo que ella responde: “es que adentro me dijeron que estaba comprando un cocinero conocido y me quería sacar una foto, porque me gusta tener fotos con famosos”. Suelto una carcajada estentórea, le doy un beso y nos sacamos la selfie. El joven, lejos de sentirse eclipsado, se sumó al malentendido con una sonrisa cómplice. Fin del sainete.
Ahora, digo yo dejando de lado el exiguo poder de deducción de la empleada, ¿con qué objeto alguien se sacaría una foto con una persona, cuyo nombre, obra y rostro desconoce? Yo no les puedo explicar la expresión de fascinación que tenía esa chica colgada del plomero. Creo que es una buena alegoría de lo que es la notoriedad hoy o, tal vez, siempre ha sido: una ilusión, un espejismo, una cuestión de fe.
Un homosexual y una mujer obesa demostrando talento, porque para incluir no necesitas hacer una demostración woke de degradación y discriminación a una religión. Lo de ayer fue humillante, asqueroso y una bazofia.
Seguimos esperando las disculpas de Francia. #Paris2024
💣 El @GobSantaFe se mete de lleno con loteos de Funes que iniciaron obras sin estudios ni certificados hídricos: ordenaron paralizar el desarrollo del barrio privado de Damfield (foto de la zona tras lluvia) y La Reserva e investigar cómo se vendían terrenos en zonas inundables.
Me preguntaron mucho hoy sobre el BOLETO DE USO FRECUENTE con descuento.
Requisitos
Registrar la tarjeta SUBE a nombre del beneficiario
Tener domicilio en la ciudad de Rosario
No poseer otro beneficio en la tarjeta SUBE
Abro hilo de cómo cargar el beneficio y datos 👇 RT