Periodista i sommelier.
"Per escriure cal certament caure, acceptar el pendent i davallar amb la humilitat descendent de l’aigua". Perejaume, L’Escrita
Gracias por esta nominación. Feliz de recibirla. Gracias por reconocer nuestro oficio. Confio que sirva de impulso para valorar el periodismo del vino @WineChallengESP#periodismo#vino
Avui a @BaixGaiaAlDia parlem de la 10a edició de l'Embutada. 10 anys recuperant memòria i posant el vi honest al centre de Tarragona. I s'estrena el documental de @Cordegat@Santa_Teca
https://t.co/vkTUFVphSt
https://t.co/TbALWDX3N5
#vicatalà#embutada#tarragona
Arriba la 12a Setmana de la Malvasia de Sitges amb un ambaixador de luxe: el periodista @JordiEroles. Una edició de consolidació de la varietat, que ja suma 100 ha plantades a Catalunya i 35 cellers elaboradors. Del Garraf al món. La Malvasia ja va "Seduint el país" #vicatalà
"La cuina és generositat i temps". Em quedo amb aquest titular de @HermanosTorres, avui fa una setmana, a la presentació de Mattiana, el nou vi de gamma alta de @maset
Camins que s'enllacen i que posen al client i al comensal al centre: "Ells són les estrelles".
#vicatalà
Les primeres olives arbequines ja arriben al molí! 🫒 Comença el procés que transformarà el fruit acabat de collir en un nou oli, donant el tret de sortida a una temporada plena de feina i il·lusió. 🚜
#OlisSolé#DOPSiurana
Patti Smith da un concierto improvisado en agradecimiento al público de Oviedo en el marco de los Premios Princesa de Asturias
▪️Miles de personas han cantando 'People have the power', entre ellos miembros de coros asturianos
📹@p_carrelo | @RTVEAsturias
En tiempos de tanta beligerancia, quiero traer aquí este beso, probablemente la representación más antigua de la humanidad. Una pintura rupestre descubierta en el Parque Nacional Serra da Capivara, Brasil. Conjeturan que podría datar de 50.000 años atrás.
📷 Toni Pires @el_pais
"He estat sempre vinculat a l’associacionisme i he crescut amb el sentiment que no tot s’ha de mercantilitzar. El vi no em sustenta econòmicament, però cuido vinyes que em confien els pagesos sense demanar-me res a canvi o vinifico raïm de qui me’l cedeix amb tota l’estima"
Vins de frontera i compromís
Avui a @ARACampTGN descobrim Laflecavins
"No faig vi perquè algú s'enrecordi de mi, sinó per protegir un territori i una cultura"
https://t.co/wmieL7bawn
#vicatalà#Arnes#Matarranya
Vins de frontera i compromís
Avui a @ARACampTGN descobrim Laflecavins
"No faig vi perquè algú s'enrecordi de mi, sinó per protegir un territori i una cultura"
https://t.co/wmieL7bawn
#vicatalà#Arnes#Matarranya
"Et diria que el més important que ens ha donat el vi ha estat controlar la nostra impaciència. Ens ha donat la possibilitat de ser pacients, ha estat una lliçó de vida que ha vingut en paral·lel amb la paternitat. Si no ets pacient, no pots sobreviure i el vi ens ho ha ensenyat"
💬Giulio Pagni: “Si no ets pacient, no pots sobreviure i el vi ens ho ha ensenyat”
👉Giulio Pagni i Gaia Lucantoni han arrelat al Penedès amb un projecte de vins de varietats autòctones, viticultura ecològica i mirada internacional.
https://t.co/hXNMBNv6z1
"Tenia molts vins al paladar després d’haver treballat tant de temps al restaurant Gresca i això em va ajudar molt a tenir claredat, a saber què volia fer. Insisteixo en què cal defensar tot allò que és autòcton, com el sumoll que, per cert, s’assembla molt a la Nebbiolo"
Giulio & Gaia Vinyataires: “Si no ets pacient, no pots sobreviure i el vi ens ho ha ensenyat”
Segona entrega de "Foresters ben arrelats"
A @cupatges
https://t.co/lxBFpcZA4S
#vicatalà#Penedès
Giulio & Gaia Vinyataires: “Si no ets pacient, no pots sobreviure i el vi ens ho ha ensenyat”
Segona entrega de "Foresters ben arrelats"
A @cupatges
https://t.co/lxBFpcZA4S
#vicatalà#Penedès
Dones amb talent, que ens cuiden el patrimoni vegetal i la cultura oleícola. Que són referents. Reivindiquem-les cada dia; i la millor manera de fer-ho és, sens dubte, consumint els seus aliments.
#oove@Torclum@TerraiTaula
🌿 15 d’octubre, Dia Internacional de la Dona Rural 💚 Dones que coneixen cada olivera i cada estació, que fan créixer el camp i mantenen units els pobles. A Torclum us fem un homenatge: darrere de cada ampolla d’oli hi ha mans i esforç. Gràcies, cor de la pagesia! 🫒
"Franciacorta’s forward-thinking winemakers recognize that the wines can only be as good as the soil, vines, and ecosystem that support them, and that future generations deserve to inherit something worth keeping." https://t.co/9uACDoidqy
Lloar la terra i qui la treballa.