Labneh Sandwich at Masabki Dairy
📍 Chtaura, Lebanon 🇱🇧
Explore Lebanon:t https://t.co/gnDMro0VK8
Located in the Bekaa Valley, the town of Chtaura is widely considered the dairy capital of Lebanon. At the heart of it is Masabki Dairy, a local institution where Uncle Elias has been a beloved fixture for nearly half a century.
While the ingredients seem incredibly simple, the sandwich represents the ultimate Lebanese comfort food. The use of dense, oil-cured labneh instead of a standard soft spread provides an intensely rich, tangy base that defines the region’s agricultural heritage. It is a legendary, unpretentious morning staple that locals and travelers consistently go out of their way to experience.
Credits: @coachbeasteats
Been a quiet few weeks.
But some moments don’t need noise, they need understanding.
You don’t have to have everything figured out right now.
In times like these, just holding yourself together is progress.
Take it one day at a time.
#InsightsByMike#Lebanon#StayStrong#Mind
🚨 انهيار مراسلة تلفزيون الجديد زهراء فردون مباشرة على الهواء من جنوب #لبنان.
📌 الحزب الإيراني بطاعته العمياء لملالي طهران، سلّم الجنوب اللبناني بما فيه من منازل وممتلكات لبيئته إلى الإسرائيلي ليقوم بطحنها وتدميرها.
أي غباء وحماقة ارتكبها هذا الحزب!
في مطلع جلسة مجلس الوزراء قلت:
"إنني سمعتُ بالأمس من يتهم الحكومة اللبنانية بأنها "تتماهى مع المطالبات الإسرائيلية" ويتهمها "بتطبيق" القرارات الإسرائيلية. وهذا كلام لا يمكنني، كرئيسٍ للحكومة، أن أسكت عنه. فأقلّ ما يُقال فيه إنه كلام غير معقول، ويحرّض على الفتنة.
وإن كان من "خطيئة"، بحسب التعبير الذي يستخدمه صاحب هذا الكلام، فمن يرتكبها ليس الحكومة، بل من زجّ لبنان في مغامراتٍ كنّا جميعاً في غنى عنها، من دون أن يسأل عن تداعياتها الكارثية على البلاد وعلى أهلنا، وكل ذلك خدمةً لمصالح خارجية لا علاقة لها بمصلحةلبنان.
إنّ كلام التخوين ليس شجاعة، وقد سئمه اللبنانيون. فالشجاعة كانت تقتضي من صاحبها مراجعة مواقفه، بل الاعتذار من الشعب اللبناني عن الأعباء الجديدة التي راح يحمله اياها، من خرابٍ ونزوحٍ ودمار.
The Ministry of Foreign Affairs and Emigrants strongly condemns the Iranian attacks against the sovereignty and security of the Kingdom of Saudi Arabia, the United Arab Emirates, the Kingdom of Bahrain, the State of Qatar, the State of Kuwait, and the Hashemite Kingdom of Jordan.
Lebanon affirms its full solidarity with these fellow Arab States and firmly rejects any violation of their sovereignty, any threat to their security, or any action undermining their stability.
امام ما تشهده المنطقة من تطورات خطيرة، اعود وأناشد جميع اللبنانيين ان يتحلوا بالحكمة والوطنية واضعين مصلحة لبنان واللبنانيين فوق أي حساب. واكرر أننا لن نقبل ان يُدخل احد البلاد في مغامرات تهدد أمنها ووحدتها.