Tomo Sano

結婚を機に引っ越して千葉県民に。趣味はラーメンと自転車と釣り。並ばずに入れる美味しいラーメン屋によく行きます。アイコンはコーヒー好きのジャコウネコだよ。

[Tomo Sano @sanotmn]

天下一品@田町
チャーハン定食1320円
田町に天下一品が復活！運営はエムピーキッチンから変わった様子。直営？定食メニューが少なくなったがこの味が職場近くで食べられるのは嬉しい。ラーメンはいつも通りで美味い。あっさり味のチャーハンはパラパラ食感でこってりスープによく合う。やっぱり美味！

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和麺ぐり虎Okayama@岡山
特製鯛塩らーめんと黒毛和牛の焼きすきごはんセット1700円
あっさりコク深い鯛塩スープ。彩り豊かな具材にテンション上がる。黒毛和牛のすき焼きの乗ったご飯が旨すぎる。大満足なセット。美味い！

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二代目谷瀬家@神田
朝らーめん750円＋小ライス100円
かつて働いていた懐かしの街。だいぶ雰囲気変わっているな。すべて普通で注文。酒井製麺のモチモチな麺に醤油の切れのある濃厚なスープ。スモーキーな豚モモ肉チャーシュー。ご飯がすすむ君。無臭ニンニクなのも嬉しく朝から遠慮なく投入。美味っ！

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つけ麺岡崎@池袋
つけ麺黒並盛950円
スナックのような内装に驚く。熱いつけ汁は和風の出汁でかなりしょっぱく後味がふわりと甘い。並盛でも多めで噛みごたえのある麺は噛むほど甘く美味しい。旨っ！

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まるえ中華そば@巣鴨
朝ラーメン醤油600円
背脂が浮いたコク深い醤油スープにパキパキ感のある細麺。チャーシューがめちゃくちゃ美味くて増やせばよかった。ちょうどチャーシュー焼いているのが香ばしい香りが店に充満しててこれまたよし。美味い！

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麺処ぐり虎@イコニコ岡山
極み醤油餃子セット1100円
サクッとした食感の中太麺に深いコクと甘みのある醤油スープ。旨っ！餃子は牡蠣の入っている揚げ餃子でスイートチリソースをつけて食べる。サクサクで牡蠣の風味と旨味が口に広がりビールが飲みたくなってしまう。美味い！

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らぁめん大山@川崎
もち小麦大麺1100円
たっぷりもやしに動物系の旨味強めなスープ。そしてこの麺めちゃ旨っ。極太でモチモチのだが餅餅感が凄い。餅小麦を使っているようで食感も食べ終わるときの風味が餅食べてる時のアレ。これは美味い。二郎のゴワゴワと違う旨さ。次はこの麺のつけ麺食べたい。

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青島食堂@秋葉原
青島チャーシュー麺大盛1050円
いつも行列が凄くて入れなかったか、久しぶりの訪問。生姜のきいた旨味たっぷりな醤油スープにもちつるな麺。切りたてのチャーシューが美味い。やっぱり秋葉原で一番好きなラーメンかも。美味い！

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かわさ鬼@川崎
鬼そばセット1300円
商談前なのでニンニクなしで。ゴワゴワの極太麺に豚肉とモヤシとにらがどっさり。醤油の味が濃いスープ。麺だけでもご飯すすむ。麺を卵に絡めてすき焼き風の食べ方も旨い。最後は残った卵をご飯にいれて卵かけご飯にしてスープと背脂と野菜を乗せてかき込めば旨っ！

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乙ラーメンアリス@岡山
濃厚豚骨ラーメン1100円
泡立つほどに濃厚でドロリとした豚骨スープ。無鉄砲や大岩亭など特濃なスープを思わせる。切れのあるカエシの塩梅よし。麺は平打ちの幅広麺でプルプル。この麺のおかげでスープを持ち上げすぎずにスルリと食べられる。美味い！

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ラーメン好来@東京ラーメンストリート
好来ラーメン1000円
着丼と同時にマー油の香ばしい香りが鼻腔を抜け食欲ブーストがかかる。パキッとした細麺にしっかりとマー油が絡まりニンニクの風味が口に広がる。見た目よりスープはあっさりとしている。卓上のタレやニンニクで自分好みの味に。美味い！

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RAMEN LABOウサギPLUS@堺東
吟醸醤油味スペシャル1300円＋ランチ餃子セット500円
魚介の香りが良い醤油スープにポキリとした食感の心地よい中太麺。餃子は野菜多めのタイプで甘くて美味い。レアチャーシューがやや熟成進んでいるのか苦手な風味があったので残してしまった。ごちそうさま！

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ミタバラボ@曙橋
真鯛と蛤の白湯そば1000円
平打ちの喉越しのよいストレート麺に真鯛のアラの白湯に蛤をあわせたスープがめちゃ美味い。真鯛と蛤
の旨味と風味が口いっぱい広がる。チャーシューや細割のメンマも美味い。最後にライスいれたら、絶対うまいやつだこれ。ごちそうさま。美味い！！

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中華そば山下@四ッ谷
特製煮干し中華そば1150円＋麺大盛150円
もちっプリッとした中太麺に煮干し、昆布ら干し椎茸で取った動物系なしの醤油スープ。スープは煮干しの香りがふんわり、エグみがなく旨味の詰まった味。具沢山でお腹いっぱい。美味い
！

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らーめん紬麦@秋葉原
つむぎラーメン1300円＋セットかつ丼400円
和風だしにラー油ゴマ油で炒めたネギの乗る甘辛なスープは南蛮そばを思わせる。麺は自家製のストレート太麺でつるりと喉越しがよい。セットかつ丼は秩父名物のわらじかつ丼で甘辛ソースを纏ったトンカツはサクサク。美味い！腹いっぱい！

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みのがさ@秋葉原
ゲソ天そば600円
つゆは甘さ抑えめで魚節が香る。麺は生そばを注文の度に茹でているようでコシがあって美味い。ゲソ天は揚げたてなのかカリッサクッとした衣が嬉しい。ゲソのゴロゴロとした触感がよい。美味い！

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健勝軒わたなべ@津田沼
濃厚みそ並1000円
旨味たっぷりで味噌の香りがよいスープにもちもちの太麺。チャーシューとろとろ。もやしシャキシャキ。スパイス感は抑えめで味噌のおいしさが際立つ1杯。旨い！

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麺屋ようすけplus@佐野SA上り
佐野ラーメン900円
那須に家族旅行の帰りに立ち寄る。先日リニューアルしたばかりの綺麗なフードコート内でようすけの麺が食べられる。あっさりとした醤油スープにプリプリもちもちの麺。麺うまぁ。美味しかった！

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ど29麺@岡山
肉盛麺980円＋セットライス150円
ドカンと盛られたお肉の下にもやしどっさり。背脂のかかった動物系の醤油スープに麺はサクッとした中太麺。肉の量が麺より多くてライスが捗る。お腹いっぱい！

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油そば専門店GACHI@曙橋
GACHI油そば1140円
庄のグル
ープの油そば専門店。いわゆる特製だか麺を覆う具の量にびっくり。麺は甘くワシワシモチモチとした極太麺。旨！卓上の味変調味料がおおく揚げ麺がサクサクうま。タレは濃厚ながら後味は優しくスッキリな印象。大盛り300gもあっという間に完食。