ソナ・クッキングクラス🇮🇳

インド東部,西ベンガル州出身｜江東区東大島でインド料理教室とレストラン事業(SONA HALAL HOME MADE FOOD)｜ベンガルカレーとチャイSONA＠湯島ランチ次回は7/3(金)11:30~14:00L.O. 詳細は🔗へ｜日本語の読み書き学習中！ [email protected]

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

【6月〜7月のカレンダー】更新！
イベントの詳細･お申込みページは順次更新します
https://t.co/qFeASAPh6g

[チャパティマン (Tokyo Chapati Man) @ChapatiTokyo]

パニールマサラとパラクライタの練習をした。

パニールはオイルセパレートがないけど、これはこれでいいと思う。教室の指示に反して油めっちゃ少なめでやってるから。

ライタはだいぶ上手くできた。こうやって味変アイテムがあるとホッとするな〜。

[チャパティマン (Tokyo Chapati Man) @ChapatiTokyo]

土曜日の朝は、ジョワールロティの練習です。

乾燥とひび割れがやはり気になります。
次回はもう少し水分多めで調整しようと思います。

[biidama(அயா) @marble_biidama]

7/20(土)なんどりさんをバタバタと失礼して、ソニさんのところへ。
マハさんのムドラWSへ参加。
アーユルヴェーティックな効果がたくさん！
ありがたい盛りだくさん情報と呼吸法まで教えて頂き感謝❣️

座学後はソニさんの「心と身体を労わり滋養する軽食

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

「ソナ・クッキング☆フリｰマーケット」
2026年6月28日 (日)
＊2Fフリマ会場…10:00〜15:00
＊1Fフードコーナー…11:00～15:00L.O.（15:30閉店）
【会場】
SONA HALAL HOME MADE FOOD
東京都江東区大島8丁目-33-3
都営新宿線 東大島駅［大島口改札］から徒歩7分
↓《詳細》
https://t.co/zg5xnzcqd0

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

ご参加予定の方へ、中止に関するメールを別途お送りしておりますので、ご確認お願いいたします。

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

【台風接近に伴うレッスン中止のお知らせ】
明日6月27日(土)10:30からの「グリーンムングSPレッスン」ですが、台風8号が明朝、関東地方に最接近する予報となっております。
参加される皆さまの安全を第一に考え、明日のレッスンは中止とさせていただきます。

[マンダラ五郎 ™︎ @56mandala]

タイミング合いまして湯島

難しい事は判らないけど
このhomemade感が好き
堪らない旨さの多幸感

ごちそうさま

#SONAhalalhomemadefood

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

@56mandala 雨の中ご来店ありがとうございました！

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

《ベンガルカレーとチャイSONA》
6月26日(金)11:30-14:00Ｌ.O
晴れ女☀️vs 雨予報☔
結果：曇り時々小雨で
\\ 晴れ女大健闘//

ということで、6月中のご来店、ありがとうございました！

次回は7月3日(金)11:30-14:00L.O
お待ちしています！

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

明日！予報は雨☔️
《ベンガルカレーとチャイSONA》
6月26日(金)
11:30～14:00L.O.

◎日替わりは
→ディム トルカリ(ゆで卵のカレー)

◎Tokyo in Bar
文京区湯島3-38-5 イイムラビル［地下1階］
https://t.co/NgZQbOJIqC

◎SONAランチ詳細•お取り置き (6月分)
https://t.co/uGjtja5ooD

[ピピンナ @pipin_na_]

ソニさんは毎回違うダルを作っているし、いつも新しいことに挑戦している研究者
美味しい🤤

#ベンガルカレーとチャイSONA

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

「グルテンフリー」次回開催
6月30日(火)10:30〜13:30
他日程のリクエストも随時受付中
↓マイキッチンからどうぞ！
https://t.co/6KpezRF0oC

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

グルテンフリーレッスン⑵
申込み受付中！
↓詳細･お申込みは〈My Kitchen〉からどうぞ
https://t.co/0PHYzG2NWF

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

本日！
《ベンガルカレーとチャイSONA》
6月26日(金)
11:30～14:00L.O.

◎日替わり
ディム トルカリ(ゆで卵のカレー)

◎Tokyo in Bar
文京区湯島3-38-5 イイムラビル［地下1階］
https://t.co/NgZQbOJIqC

◎SONAランチ詳細•お取り置き (6月分)
https://t.co/uGjtja5ooD

[チャパティマン (Tokyo Chapati Man) @ChapatiTokyo]

「第2回ソナ・クッキングクラスin名古屋」のInstagramアンケートが実施されている。

マトンカレーやエビカレーといった定番も素敵ですが、SuktoやKadhi Pakoraも良さそうだ。

どのメニューを習ってみたいか、投票結果が気になる👀

[ソナ・クッキングクラス🇮🇳 @sonacooking]

明日！予報は雨☔️
《ベンガルカレーとチャイSONA》
6月26日(金)
11:30～14:00L.O.

◎日替わりは
→ディム トルカリ(ゆで卵のカレー)

◎Tokyo in Bar
文京区湯島3-38-5 イイムラビル［地下1階］
https://t.co/NgZQbOJIqC

◎SONAランチ詳細•お取り置き (6月分)
https://t.co/uGjtja5ooD

[Shahnaz Khatun @ShahnazKha8952]

Tomorrow Yushima menu .

[biidama(அயா) @marble_biidama]

タグづけ忘れていました！🙏🙇‍♀️
@sonacooking
@ShahnazKha8952
⬇️⬇️⬇️よろしくお願いします🙇‍♀️

[ライオネルリチ男 @_easylikesunday]

2度目の訪店　ベンガルというよりご自身のスタイルだと言う辛めのマトンビリヤニがかなりスパイシー＆自分好みでメチャウマ　玉ねぎを使わないアボガドのライタがこれまた秀逸で素晴らしい　名古屋のpatsuさんとのコラボや本日の忘れ物のことなどお茶目なソナさんと楽しいひと時でした笑　　SONA＠湯島

[アジアハンター小林『深遠なるインド料理の世界』 @AsiaHunter_com]

その後、ソニさんとカフェアチャへ。
ビリヤニもケーキも美味しかった。

[アジアハンター小林『深遠なるインド料理の世界』 @AsiaHunter_com]

本日は再びソニさんとシムランダバへ。前回不在だったアラムさんから話を改めて伺いつつ、北インド料理を堪能。ここの料理は本当に美味い。チャパティもソニさん太鼓判。

[Shahnaz Khatun @ShahnazKha8952]

Thank you very much to all the customers of today's Yushima lunch.

[ましけ3 @mashike_san]

昼休みに湯島の間借りベンガルカレーとチャイSONAでベジタブルパトゥリのターリー。このパトゥリは野菜をマスタード&ココナッツのペーストで和えたバナナの葉包み蒸しでやさしめな味付け。付け合わせも多品種で、ベジを満喫なランチに