SpaceSmoker

BBQとは調理方法ではなく料理の種類。日本では馴染みが薄いアメリカBBQを作っています。焚火料理好き、情報交換しましょう。

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

@oga3 前にドライフルーツがゴロゴロ入ったパンを頂いたことがあるけど、あれは美味しかったです。

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

@oga3 今度行ってみる！

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

@oga3 前にアラバマ州の友達がいた時に作ってもらって食べたんですが、めちゃめちゃ甘くてびっくりしましたが、美味しかったです。なんでもアラバマ州の名物料理とかで。

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

@oga3 硬いパニーニが食えたので強いと思ってw

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

おっさんは強いよ、だってAVをレンタルビデオ店で対面で借りていたり、彼女に連絡するのに自宅に電話して電話に出て彼女の家の人と話さなきゃいけなかったしねw
Z世代には無理かもねw
パニーニ食ってそんな事思った。

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

BBQの作り方教室“ピットマスター養成講座”に参加して下さった人がBBQは生存スキルと必要かもと、いいポイントを指摘されていた。
災害時に火おこして調理するスキルとして

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

@gouma_d サポートしてもらったことなくて、邪魔ばかりされた記憶しかないっすw

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

BBQの先生をしてきた。
BBQに興味のある人、ぜひ次回参加して欲しいな。
https://t.co/NiAZvw1jas

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

10/11にBBQの作り方をレクチャーします。

[日本ピットマスターズ協会 @pitmasters_jp]

BBQを作ってみたい！そんな人にはおすすめです
https://t.co/IWCw4MgCk7

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

パニーニ

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

自家製ベーコンを使ったよ。

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

浜松のビアフェスでホットドックを販売。
そのアルバムを作った。
ラップ好きな人は聞いてみてよw

https://t.co/62J6kF9EOg

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

キャンプダッチオーブンで作ったチキンの丸焼き。
マジで美味かったよ。

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

初心者大歓迎のBBQワークショップ
https://t.co/y8hSnGEIHR

[日本ピットマスターズ協会 @pitmasters_jp]

アメリカンBBQを作ってみたい！でも、やり方が分からない。機材もない。また、やり始めてみたけど習ってみたい！そんな初心者の方歓迎のピットマスター養成講座を開催します。

https://t.co/BKFPDbVA5N

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

BBQのやり方を教えちゃうよ

[日本ピットマスターズ協会 @pitmasters_jp]

本格的BBQコンテストを毎年開催しています。
スタイル自由な”日本一のアメリカンBBQコンテス”はここから始まりました。
https://t.co/txPYTuo92t

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

お店、攻めてるらしい

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

うまい

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

アメリカのBBQレストランでは黒い手袋、服もw

[May_Roma めいろま 谷本真由美 @May_Roma]

黒手袋、黒い服の食べ物屋はマジで避けた方がいい…

手袋が混ざっててもわからんし、プロ板前は黒い服は着ない。

[SpaceSmoker @spacesmokerbbq]

若干スモークかけた。
うまい