炭山水は口を慎めない

あんまり面倒な話題でTL汚すのもどうかな…でもいわずにはおれない…そんな気持ちをアカウントにしました。

本垢の発言をクリーンに保つために集めた僕の心の中のゴミをこちらに捨ててます。そういうの見たくない方はフォロー非推奨です。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

これに反対した老舗2社が逆にGIから叩き出されて、危うく八丁味噌を名乗れなくなるところだったので、愛知県全域かつ伝統製法無視でも八丁味噌となることを呑んだ感じ。

またコメに例えるなら危うく魚沼のコシヒカリだけが魚沼産コシヒカリと名乗れなくなる寸前だったのよ。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

「八丁味噌って名古屋の味噌でしょ？」くらいの認識の方も多いかと思うけど、岡崎のごく一部で特定の製法守った味噌のことでそれ以外は単なる「愛知の赤味噌」です。

じゃあ今どうなってるかかというと、新潟県でありさえすれば、魚沼じゃなくてもコシヒカリじゃなくても「魚沼産コシヒカリ」状態。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

日本茶GI周りでごちゃついてるので、GIにまつわるクソな結末でも紹介しとく。

愛知県産赤味噌でいいのに。（自分も八丁味噌でははない赤味噌を買っている）

https://t.co/1marKYqwBp

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

日本茶GI周りでごちゃついてるので、GIにまつわるクソな結末でも紹介しとく。

愛知県産赤味噌でいいのに。（自分も八丁味噌でははない赤味噌を買っている）

https://t.co/1marKYqwBp

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

Y染色体がどうのみたいな理屈に対して「変に論理立てて言語化すること自体にぼんやりとした抵抗感がある」ワタクシ

[たられば @tarareba722]

たとえ2600年続いていなくても、世界最古級の連続した王朝であってもなくても、神武が実在してもしなくても、歴代の天皇家の人々が日本史（政治体制だけでなく日本の文化史そのもの）へ、計り知れないほど大きな影響をあたえてきたことを疑う人はいないだろうし、現代の皇族の皆さんが日本国およびこの国に生きる人々に対して大変な愛情を持ち貢献してきてくださったことは揺るがないわけで、だからこそ広く緩やかな支持と底堅い敬意が広まっているという現状があって、そうしたことを考えると、「これ以上、皇族の皆さんにご苦労をかけるべきではない」という思いが湧きこそすれ、たとえば「2600年が」とか「世界最古で」とか「Y遺伝子が」というような、ある種の「（眉を顰める人もいる）分かりやすさ」をことさら強弁するのは、長い目で見るとよくないんじゃないかな……と思っちゃうんですよね。。

ちょっと挙げきれないけれども、たとえば醍醐帝や一条帝や後鳥羽帝といった、現代に連なる日本文化の根源的な土台を形作ったり守る仕組みを作った人たちをご先祖に持つ一族を敬うのに、派手な装飾はかえって邪魔になるのではないかなと思うし（たぶん現上皇・上皇后もこの列に連なる偉業をなしとげていると思う）、そういうフレーズがないと尊敬できないわけではないのでは…、と思ってしまう。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@yattan_alohaday ですね。守るべきもんが守れてないです。歴史あるものを締め出してるのが意味わからんすね。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

またぁ…？

八丁味噌で特大のやらかししておいて、また雑な括りできめてしまうんだろか…。GIには疑念しかない…。

[やっとん@茶迷人🍵𓃟 @yattan_alohaday]

「全て対象」ではないですね。

・碁石茶や阿波晩茶、バタバタ茶など、歴史ある地方番茶でも後発酵茶は対象外
・農水省が多様な日本の茶として和紅茶を挙げているにも関わらず対象外
・日本茶業中央会に属していない生産者は使用不可

もっと詰めてから登録すべきだったと思います。非常に残念です。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@ruiyukimura ウチの業界（IT）では、「その人が触るとだいたいサーバートラブルとかになる」みたいなのを「ゴッドハンド」と呼びますねw

（実際、潜在的な問題を明るみにしてくれるので居ると助かるし）

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

この愛のあるイジリって感覚がわからんのよね…

「大阪人が」って主語は取っ払って「そういう人もいる」って一般論だけど、普通に無礼なこと言って怒らせといて「イジリもわからんやつ」って畳みかけくるのなんなん？って思う。

大阪ではなく地元で嫌な思いしたことのひとつ。

[遊牧民 @rockwell0000]

｢大阪人とプロレスなんて成立しない。あいつら不機嫌になる。｣みたいな反応がちょくちょく来てるけど、東京人って愛のあるいじりに対して悪意ある暴言で返すからな。これは東京に限らんか。東日本全体にそういう傾向がある。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@OkazakiMiai 自分がどの立場で発言してんのかわかんなくなってきましたw

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@DAERANN （みつかった）

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

愛のあるイジリだのプロレスですから！とかだの怒らせた側がいうことではないし、しかも案の定自分がやられたらキレてんじゃん…

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@ruiyukimura 相手が気を悪くしてない前提ですよねやっぱ。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@shigerubear 今度からそうしますw

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@vicuna1682 相手との関係性ありきっすよね。悪意ないことわかってる相手なら別段腹も立たないしこっちもやり返しますしw

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

ちな、「文化が未発達」はシンプルに差別発言なのでダメだと思う

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

「もっと情報を味わえよ！」好きw

高度に言語化した掛け合いは（一線超えたらごめんなさいできる前提なら）読んでて楽しい。

不味いとかゲロマズとかワードチョイスが雑！disるなら魂をこめろ！

[渡さんの酢鯵は鯵の身を米酢に漬けて氷温で3日間熟成させるだけ！超美味しいからみんな作ろう！ @watarinigou]

お茶漬けを作るのにさ、米にお茶をかける地域と、出汁をかける地域があるでしょう？
これ、出汁をかける地域には文化がないと思いますね。なぜそこで料理と茶という異種コラボを楽しめず、劣化おじやを作ってしまうのか……彼ら出汁派の文化資本の薄さに愕然とします。哀れ。もっと情報を食べるべき。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

パワハラと言われても仕方ないかなと思いつつ言うと「あなたの時間を私に差し出してください」というつもりで電話してるので、素直に差し出してください。

…ってときもあるw

[ねてる @neteru_365]

「電話の方が早い」は、かける側の感想です。受ける側は、作業を中断され、メモを取り、聞き間違いのリスクを負う。電話は自分の時間を節約して、相手の時間を消費する道具。早いのではなく、コストを移転しているだけ。だから、どうか、用事はメールで。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

ほんとそう。

[青海文庫館長 @seikai_bunko]

玉石混交、個人の好み以外の答えは最初っからないのに一々主語がデカいんだよ

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@chosi812 うどんに限らず減塩は文化浸透云々とは関係ないすもんね。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

反論のための反論ってのがまたそこに住む人たちの暮らしからどんどん乖離した空虚な議論になってダメな気がする。

（東京には決まった味がないから駄目みたいにいう人ももちろん同罪）

[ちょし @chosi812]

「東京には世界中の食べ物が集まって」っていうのは、「東京には決まった味がないから駄目」とか「関西食に侵略されている」とかいうアタオカに対する反論ですよ。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@SiOJack それ！

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

東京にあるからなんなんだって話よね。食べたいなって思うたびに東京まで行けってか。

名古屋disり人にも東京disり人にもいるけど、そもそもそこに人が生活してるんだが？ってことがいまいちわかってない人がいる。

[とり名古屋 @hatsuhominami]

名古屋の食を「でもそれ東京にもあるし」「元は市外のものだよね」って却下するけど、ここは生産地じゃなく集積地なんよ。都市だと思ってないから地産品ないの？って思うんでしょ。たまには田舎に行ってその土地で採れたもの食いたいな〜ってノリで来て勝手にガッカリして腐していくの迷惑。

[炭山水は口を慎めない @tan3wari]

@waa18538572 @nekoma68 @mellco 逆に中京らへんの人、普段はトンカツにコーミソースかけてるので…（たまに気分で献立色々味噌）