トランキーロ

特撮とアクション、VSモノをこよなく愛する漢です！
#オキナワンヒーローズ#特撮#ウルトラマン#スーパー戦隊#仮面ライダー#東映まんがまつり

[トランキーロ @tklotus2014]

@sxzBST そもそもこういう形でご遺族を通じて公表した訳だし、長嶋一茂も闘病しながら撮影に臨んでいたと故人を讃えての発言であって

人に寄って発言て賛否が分かれるんだなと感じてます

[トランキーロ @tklotus2014]

@Awakend_Citizen 画像かなり粗いけどこれいつ？？？

[トランキーロ @tklotus2014]

@TubulerBells @go_phoenix_suns @osakagourmet4 ほんと言ってやりたいですw

[トランキーロ @tklotus2014]

@TubulerBells @go_phoenix_suns @osakagourmet4 交換出来ないようなオペレーションならむしろ手袋着けないほうが良いと思います

[トランキーロ @tklotus2014]

@kitokito1979 @ANuigurumi 着は手袋の汗かこうものならはめるのに凄く手間が掛かる

汗で手が濡れるくらいなら手洗いしっかりやった方が効率的に思える

[トランキーロ @tklotus2014]

@snowviewtea ボクが習ったのは
①親指だけでなく小指まで1本1本洗う
②爪の隙間はブラシで洗ってました

[M’s Farm @marsh3na]

手袋に関して、多くの方に関心を持っていただきありがとうございます。

補足で書くと。

①手袋の汚れを管理（取り替えタイミング）出来なければ素手より汚い可能性がある事

②手袋をしても手洗いを時折しなければ、意味が無い事

③アルコールスプレーなどをすれば���菌出来ると考えて手洗いしないなら本末転倒な事

④手袋を取り替える際、汗だくの手袋の中で手洗いしないで付け替えるなら本末転倒

⑤手袋付け替える際に、手洗いして手袋交換するなら濡れていて付け替えずらいために作業の手間がコストアップに繋がる事

⑥素手は気持ち悪いという潔癖症（お気持ち）と清潔は別物である事

⑦コストアップは結果的に飲食代金に跳ね返り、社会活動を妨げる事

無駄を減らす意味で、本当に必要なモノかを再確認して欲しい事と
お気持ちで社会を動かす事がどれだけ負担を強いて、結果的に私たちの生活に
コストアップのマイナス反動として返ってくるのか考えてみて欲しいと思います💦🙇

[トランキーロ @tklotus2014]

@oriii_chance 黒だけじゃないですけどね

むしろ青や白使ってても衛生管理が出来てないなら起きる

今の時期なら特に手袋の中で汗もかくし、結構破ける

ブラシ使って爪の間からしっかり手洗いするのがむしろ安全

[増田薫 @masudakaoru_]

黒手袋してる店はバカだから行かない！ちゃんと衛生管理をしているところは青い手袋をしてる！とかいうバカバカしい話が行き渡って、衛生管理してます風アピールで青いニトリルグローブを使う店で安心して集団食中毒が起き��ところまで見える

[黒猫†フランベ��ジュ @ayakasi_k39]

黒手袋もだけど白でも青でも使用してると手袋の中で汗かくんですよ。スーパーのレジでもよく見かけますが例えば30分も使用続けてると手袋の中は実はかなり汚くて雑菌フェス状態です。寧ろ石鹸による手洗いの徹底とアルコール消毒、爪切り、指輪腕時計ネイル禁止の徹底を遵守する方が手袋より全然マシ。

[トランキーロ @tklotus2014]

@bluebird2404 @osakagourmet4 結局手袋したからといって手洗いしなくても平気な訳では無いし、途中で手袋が破けるなんて普通にあって
その破片が異物混入にもなり得る訳だから、やっぱりブラシなどを使って爪の���間からしっかり手洗いすることを徹底するしかないんですよね

[トランキーロ @tklotus2014]

@wanponofu517 手袋してる店が全部では無いにしろ、一部の店舗では、そういう事が状態化してるんでしょうね

そこを工夫てしてお客さんが目視出来るような状態になれば、黒い手袋の店は信用出来��いとか批判も���きなくなるんでしょうね

[【公式】店主 柳★麺屋宗・百年本舗 @menyaSOU]

黒い手袋だから不衛生。
青い手袋だから安全。

飲食店の衛生は、色だけでは判断できないと思っています。

大切なのは、
・作業ごとに交換する
・汚れたまま使い続けない
・手袋の前後に手を洗う
・生ものと提供直前の料理を分ける

手袋���していること自体が清潔なのではなく、どう使っているかが重要。

「手袋をしている安心感」が、交換不足や手洗い不足につながる方が怖い。

見た目ではなく、日々の運用で衛生を守る。
これが飲食店として一番大切だと考えています。

[トランキーロ @tklotus2014]

@4309qwerty コンソメスープと醤油、こしょうで一先ずポトフにして次の日にでもカレールウを通常より少な目に加えて後日カレーにする

[M’s Farm @marsh3na]

私は、手袋がダメだと大学時代に教わった世代です。

手袋がダメな理由以下に列挙します。

①手袋の中は汗でいっぱい、かなりの汗の量で破れるリスクと破れた時
キチンと廃棄するであろうレストランと
廃棄しない店の差がわからない

②食中毒は素手で触るから出るわけでは無い

③手袋をはめて、アルコールスプレーを手袋ごしに吹きかけた手で握られた寿司を食べましたが、アルコール臭が酷くて
流石に食べるのをやめた経験があります。

④汚れに鈍感になる
手袋を嵌めて、テキパキと調理出来る人もいますが、手袋ごしではついた汚れや血
油などに敏感に感じ取れません。
結果手洗いの正確さが鈍る可能性があります。

⑤調理のしにくさが
コストや味に関係してくる
少なくとも手袋のコストは余分にかかる

食中毒は、食中毒菌が増殖しなければ
食中毒にはなりません
加熱殺菌と洗う事がベーシックに重要で
手袋をしても手洗いは変わらない上
万一破れて、汗が手袋の中じゃぶじゃぶで
大量の汗が食材にかかる想像をすると
手袋をした方が私は気持ちが良く無いです。

[トランキーロ @tklotus2014]

@A_T_Max @osakagourmet4 追記

であるなら、少なくとも衛生面ではグローブの色は関係ないですよね？

色によって衛生性能や耐久性が極端に変わるわけでもなく、どの色でも破損や異物混入の可能性はある。

「色を判断材料にする」という流れ自体が、本質的な衛生管理からズレている気がします。

[トランキーロ @tklotus2014]

@A_T_Max @osakagourmet4 なるほど、客側から見れば「色も判断材料の一つになる」って話なら理解できます。
ただ、それと「黒手袋＝不衛生」は別の話かなと。 結局、衛生面で大事なのは色ではなく、交換頻度や手洗い、器具管理など実際の運用だと思ってます。

[トランキーロ @tklotus2014]

@GoGo__072 @osakagourmet4 黒いグローブ＝不衛生、��の色のグローブ＝衛生的、と色だけで判断するのはちょっと違うんじゃないかな？と感じていて。

それより大事なのは、汚れや破損に気づけること、適切なタイミングで交換すること、手洗いや器具の管理も含めた実際の衛生管理では？それが目視出来れば尚良しと感じた次第です😊

[トランキーロ @tklotus2014]

@HAPPYTAKOYAKING @osakagourmet4 これやってても目視で衛生管理が徹底されてるなってわかれば食べると思います😊

[トランキーロ @tklotus2014]

@yakiunanj @osakagourmet4 それはあるかもしれないですね🤔