斗瓶圍

磯自慢狂🍶
歴浅いけどペトロールズ狂🎸

業務用冷蔵庫で磯自慢のお高いヤツを氷温熟成しつつ、20度前後の保温庫でバレルエイジドのインペリアルスタウトやサワーエールを更に熟成させて楽しんでます。
IPAとかのクラフトビール🍺も大好きです。
ゆる～い感じでお願いします！🙇‍♂️

最近忙し目で、たまの休みのみ投稿。

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

@mozuku_zqu リアルもずくは油に入れると爆発して危なかったような・・・🤔

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

Totopia Brewery
Claustrophobia (閉所恐怖症)
West Coast DIPA / ABV 8.5%

上立ち香も含み香もオレンジ🍊＆ダンク！
適度な甘味が支配しつつ、引けにかけてほのかなビターさが主張しすぎずサラッと出てきます。
ラベルの絵を見ると、昔の映画「es」で主役が閉じ込められた箱を思い出します・・・🙂

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

八海山 あわ 白麹

いつもお世話になっている居酒屋の店主から、誕生日プレゼントでいただいた一本😁
超シュワシュワで、お米の優しい香りにやや白ブドウ🟢っぽさ。
艶のあるジューシーな酸味で、通常の八海山より唎酒シリーズの味わいに似てますね。
カルパッチョが食いたくなりますね～、旨いです！

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

御岳

富乃宝山で有名な西酒造さんが立ち上げた蒸溜所のウイスキー。
その初回リリースされたバージョンです。
ドライフルーツや焼いた洋菓子、マーマレードジャムっぽい甘い香り。
かなり甘味もあって飲みやすい！🙂

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

NAMACHAん Brewing × 伊勢角屋麦酒
NAMA角Fresh Hop IPA
American-Style IPA / ABV 7.0%

2025年に収穫されたストラータとセンテニアル2種類のホップを使用とのこと。
ウッディーというかパイニー？
モルティーでコクがあり、強烈なビターさと青々とした爽やかな余韻が漂います。
旨いね～！😀

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

@ewan19961 喫煙時代は赤マルソフトを愛煙していたので、めちゃくちゃ笑いました😄

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

Threes Brewing
Public Property
American IPA / ABV 6.8%

初めましてのブルワリー。
めちゃパイニーでグラッシー🌿
シトラス感🍊満載な味わいで、クリアでライトな口当たりですが、終盤にかけて軽やかなビターさが出てきて適度な満足感を演出。
澄み切った青空のような、底抜けに爽やかな一杯！😁

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

@Laylabier 多分お酒もあったかもしれませんが、各都道府県の地酒は近所の専門店で購入できる時代ですし、普段食べないようなアテが良いかな～と
昆布締めとアンコウ鍋セットとで、最後まで悩みました😄

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

会社からカタログギフトのプレゼントがあり、悩みに悩んで寿々屋さんの昆布締めセットをチョイス。
クルマダイは初めて食べますが、めちゃくちゃ旨いですね🐟
特に腹側の脂が乗った部位は、昆布の旨味チートでとてつもなく美味しい！
磯自慢 純米吟醸と極上の一時😇

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

@craftbrewkenji サワー/ワイルドエール系好きならお気に召されるかと☺️

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

Derailleur Brew Works
PeP'c
Cola Float Smoothie / ABV 4.0%

ペプシコーラのスムージーサワーエール！？
蓋を開けた瞬間、超吹きこぼれ😂
めっちゃくちゃコーラフロートですが、後味がかすかにビールっぽいかも？
途中から氷を浮かべて飲みましたが、冷たさが引き立って良い感じでした😄

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

FETISH CLUB
ERA
DDH BLOOD ORANGE GOSE / ABV 5.0%

ゴーゼらしい乳酸系っぽい香りに、フレッシュなブラッドオレンジ🔴の香り。
オレンジの甘酸っぱい味わいの奥に、じわっと果皮のような渋味が出つつも、最後はスパッと消えていきます。
フレッシュで爽やかで旨いですね～！
暑い日に最高です！😃

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

@bakkoan 情報ありがとうございます！
ビアベア君ってやつですね😍

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

ちなみにアイスはHANDELS VÄGENってブランドでした
今まで食べたアイスで一番旨かったです😇

[斗瓶圍 @tobinkakoi]

今日は有休取ったので、昼はお気にのスパイスカレーからウォーキングで喉乾かしてからの米沢牛焼肉&ビールで優勝🍺
特選和牛タン、特選ハラミに、八海山へシフトのハート、レバー、タン下、アイス美味すぎてベリーライチからの北海道牛乳の2種をキメてフィニッシュ！
幸せすぎて死にそう😀