遠回りする人

カメラ片手に気まぐれに人生を遠回り。コーヒーとポータブルオーディオ。エアロプレス好き。DAP/PLENUE2 MarkII イヤホン/MAKE2 カメラ/X-H2S

[遠回りする人 @tomawari_]

Single Oさんでスマトラ クリンチ アナエロビックを
完熟プラムのような甘酸っぱさと、アナエロビックらしい発酵感のある酸が特徴的。後半にはパイナップルのような酸も出てきます。
ここのジャッフル(ホットサンド)美味しいのでいつも頼みます。

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エチオピア タミル・タデッセ ハニー アナエロビックも頂きました。
ハチミツやリンゴ系の酸を思わせる甘く華やかな味わい。冷めてくるとデラウェアのような、少し色の濃い果実の印象も出てきます。

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swampさんでフラットホワイトを。
しっかりとコーヒーが感じられる、濃厚なエスプレッソドリンクでした。
今日は風が強かったのでとても温たまります。

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カフェカホンさんのグアテマラ アグアハル ナチュラル
飲み始めはイチゴヨーグルトのような軽やかな印象。後半はカカオ感が出てきてグアテマラらしいコクが感じられます。

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カフェカホンさんのインドネシア ビートル マンデリン
マンデリンらしいスパイシーさと、華やかな酸が特徴的。少し冷めてきた頃が飲み頃で、クリーミーで厚みのあるボディが感じられます。

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PHILOCOFFEAさんでエチオピア シダマ ボナ ウォッシュトを。
ベリー系の甘酸っぱさに白桃のような甘さ。冷めてくるとより甘さに粘性が感じられ、ジャムのような質感に変わります。
ナチュラルだと思って飲んでたんですけど、ウォッシュトだったみたいです。

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フグレンさんのペルー イルデル エレーラ エレディア
ストーンフルーツ系の粘性と透明感のある甘さと爽やかなシトラス感。
朝に合いそうなコーヒーです。

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Raw Suger Roastさんでコロンビア エル パライソ ライムを
名前の通りライムのような爽やかな酸が特徴的。発酵感もあり、華やかで甘い香りが後を引きます。
カヌレも外側がカリカリで、香ばしさが良いアクセントになって美味しく頂けました。

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フグレンさんでコーヒートニックを頂いてきました。
ケニアとトニックは、やはり相性が良いですね。ジューシーでさっぱりと飲めます。

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COFFEE COUNTYさんでルワンダ ガコをアイスで。
プラムやぶどう系のギュッと詰まった甘さとジューシーさ。後味が爽やかでゴクゴクいけちゃいます。

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FINETIMEさんのケニア ガクユイニ
ジューシーで甘い、フルーツトマトやオレンジのフレーバー。青っぽさは無く、全体を通して綺麗な味わい。
ド真ん中のケニアです。

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ヨーグルトスフレケーキを作ってみました。
結構あっさりめのケーキなので、アプリコットやベリー系の甘酸っぱいソースと合わせると良さそうです。

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LIGHT UPさんでケニア キマンディをアイスで。
カシスが強めのさっぱり感、アイスでもしっかり感じられる粘性が印象的です。

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新宿のswampさんでエチオピア ゴチチのアイスアメリカーノを
ジューシーな甘酸っぱさと爽やかで甘い余韻が、今日のような暑い日に良く合います。

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新宿のswampさんでラテ頂きました。

この時期は甘くてほっこりするラテが、より美味しく感じられますね。

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新年早々行ってきました。

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今年最後のコーヒーはカフェオレにしました。
ブルースカイさんのブレンドは甘さとコクが程良く、ミルクととても相性が良いです。

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年末年始はブルースカイコーヒーさんの吉祥寺ブレンドで行きます。

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堀口珈琲さんのタンザニア ブラックバーン
インドネシアとケニアを合わせたような、力強いボディと甘さとキレの良さ。結構飲み応えのあるコーヒーです。

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堀口珈琲さんのエチオピア ディダオラブルカ
柑橘系のさっぱりとした印象のコーヒー。冷めてくると甘さやクリーミさが増してきます。