トテン

1980年生まれ。6ｺ上の夫、18歳たいぽん、13歳たまちゃん、9歳つむちゃん。 パン屋勤務、ミニチュアパン制作、DIY、中古の平屋暮らし。

[トテン @totten_totten]

今日も元気なバゲットが焼けた。うれしいうれしい。職人歴40年超の大ベテランお師匠様が私のクープやってるところわざわざ見に来て、きれいに割れてすごいねって。いやいやいや恐縮ですさすがに…だけどうれしかった。

[トテン @totten_totten]

涼しくなってきたので、夕飯は豚汁である！夏場は朝も味噌汁やスープは全然作らなかった。汁物食べたい季節うれしい。

[トテン @totten_totten]

そう、窯の温度とスチームの量もひそかに微調整してたから、それも関係してる。
成形と、クープと、釜の上火と下火の温度とスチームの量、それが生地の配合とか製法とぴったり合ったときにしかちゃんと開いてくれない気がした。
次のバゲットがたのしみ。

[トテン @totten_totten]

私の働いてるパン屋さん、バゲットの製法が特殊なんだけど、
窯入れを任されるようになってからもずっとクープが思うようにきれいに割れなくて、
成形もクープも毎日ひそかに試行錯誤してて、
もうすぐ2年が経とうとしている今、ようやく答えが見つかったのかも。明日は、またひそかに答え合わせする！

[トテン @totten_totten]

なんやかんやあって、たまちゃんは現在剣道部です。今日は検定？みたいのがあるので車で送ってきたところ。
夜0時起きからの仕事、からの送迎でそろそろ眠い。
とりあえずがんばれ。

[トテン @totten_totten]

共テ模試12時間耐久がんばれ…迎えに行くって言ってあるけど起きてられるかやや不安。

[トテン @totten_totten]

たまちゃんとつむちゃんが2人で新潟に行ってる。母が海とかお買い物とか色々連れ出してくれて、送られてくる写メがすごく楽しそう！良かった😊

[トテン @totten_totten]

明日はたいぽんが都内まで試験を受けに行く。お弁当かおにぎりか何か作ろうか？って聞いたら、私の働いてるパン屋さんのパンがいいって言うんで、リクエストを聞いて仕事終わりに買ってきた。いつものお気に入りのやつだった。レシートは偶然¥777だった笑。がんばってきてね。

[トテン @totten_totten]

@dainacchi 去年はたいぽんが書いたのをそのまま写して県に行きました！今年はどこまで行けるのか！行けないのか！🤣

[トテン @totten_totten]

つむちゃんが、AIを使って読書感想文書いてる…(ﾟДﾟ)これが現代っ子のやり方か！羨ましいぞ！

[トテン @totten_totten]

そうなのよ、向いているものを精一杯やったらいい。

[トテン @totten_totten]

なんやかんやあって、先日剣道部に入部したたまちゃん。今日は他の学校での稽古があり、先ほどニコニコご機嫌、最高に充実した表情で帰ってきた。
これまで陸上やバレー部の辛さと忍耐と涙、いろんな我慢を見てきたから、こんなに晴々と前向きに頑張るたまちゃんを見られて本当にうれしい。がんばれ！

[トテン @totten_totten]

@gogoapple たった一日、猛暑日に上京しただけで心折れかけました。バスや電車はほぼ立ちっぱなし、乗り継ぎの度に階段を登ったり降りたり、それだけで周りの人すべてが逞しく見えました…

[トテン @totten_totten]

平屋住まいで車社会で、階段を上ることすらほぼない暮らしですっかり鈍ってた。東京にいた頃の方が、毎日自転車漕いだり階段登ったりで逞しかった。スクワットは始めた頃は筋肉痛だったけど、もう習慣になったのでやらないと気持ち悪いし苦ではない。40代、筋トレがんばる。

[トテン @totten_totten]

職場での話題はドラマと、そして健康。私が最年少ではあるけど健康については興味津々のお年頃となり、最近は歯磨き中のスクワットが日課となり、そして駅の階段を一段飛ばしで駆け上がってもほぼ疲労しない脚力を手に入れたことに気づいたことが今年一番嬉しい。

[トテン @totten_totten]

@wfToct18M ありがとうございます🥲なんか今日も母の言葉を思い出しては涙が出てきて、明日仕事なのに顔が戻るか心配です💦明日1カ月以上振りにたいぽんに会えます。義理の両親が車で送ってくるけど、会いたくもないしどんな話も聞きたくありません。そんな私を母は理解してくれました。。。

[トテン @totten_totten]

昨日ひとりで大泣きしすぎて、せっかく加齢により二重になった瞼が一重に戻ってしまった。泣

[トテン @totten_totten]

たまちゃんが部活から帰ってきたのでお昼。今日は週一のお楽しみ、カップラーメンの日😁刻みネギとかもやしをトッピングしたり、残ったスープにご飯入れたり、みんな好きなように食べる！少食のつむちゃんも、カップラーメンの日だけはご飯めっちゃ食べる笑

[トテン @totten_totten]

義理両親には今回だけは会いたくない。会えば聞きたくもない話を聞かされた上に、ありがとうございましたお世話になりましたとペコペコしなければならない。母は、会わなくていいしペコペコしなくていいって言ってくれた。私は、あなたに3人の子育ては無理だと否定された上に急に子供と引き離された。

[トテン @totten_totten]

義理両親に心を踏みつけられたように感じるのは私の心の狭さゆえで、自分の中に留めるつもりだった。それでも、かつて同じ辛さを味わって周りにペコペコすることしかできなかった母は、私の境遇を理解し、心から心配してくれていた。何年振りかにひとりで大泣きした。