tti-labo

卓球用具を試し、その結果を「実験」と称し公開中　ラバー・ラケットに限らず、廃盤品等も資料として合わせて公開

こちらでは補足説明や個人的な事、実験の進行状況・更新の報告等を行っていきます　

趣味：　カメラ　食事(食材・珍味取寄)　酒(日本酒メイン)

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タイカレー　鶏肉入れすぎ

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ここ数日急に寒いせいもあって体調が良くない(-_-)　そして寒くなると膝が疼いて仕方ない orz 辛い季節になってきましたが、野菜がおいしくなってくる季節でもあるので、体を労わりつつ、食事を作ります

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あて　海老の佃煮

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すし

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酒　田野々　純米吟醸　香川県産山田錦を使用した日本酒　すっきり系で少し辛さが最初に来た後、ほんのり甘さが抜ける　かなり呑み易い酒で直ぐになくなりそう・・・(-_-;)

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ビールのあて　七味あられ　結構ピリッと来る

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@Root1991maya 確実にもう一度行く機会が訪れると思うんですが、結構早い時期になりそうな感じです👍

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さて香川再訪の話がもう出ているので、年明け早々に　という可能性も無きにしも非ず　というのも、想定していたよりも予算が抑えられたので、予定よりも大幅に前倒しするかもしれません　次回は骨付鶏をうどんよりも多めに食すとしよう

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貰ったビール　ESTAMINET　結構苦み強め

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今週は卓球は休養に　地元神社へ無事帰還の御礼に参る予定　来週から通常の実験ペースへと戻す予定です　膝が痛んでいるので無理はしない事にします

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鶏雑炊　鶏は博多地鶏を使用

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しゃけ

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酒のあて　ひらめ・かんぱち　刺身

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今日は肌寒さを感じたので燗を付けた　ぬる燗で呑むと、少し甘さと辛さが強調され、苦みなど含め色々な味わいがある

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金陵　楠神　御神木から採取した酵母を使用した、特別純米酒　口当たりはややすっきり目　常温だと甘さと絡みのバランスで旨口　呑み易く飽きない

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当面の目標は「50歳まで」とはしているので、それまでは膝もそうですが、心臓やら何やらともうまく折り合いをつけながら過ごす事とします　ほんと健康でいられる事がいかに素晴らしいかを実感する、ここ10年程です

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膝の痛みが少し強いので、目が覚めてしまった(-_-;)　少し明日の準備して、またウトウトしだしたら寝るか　この痛みともかなり長い期間付き合っていってますが、なかなかに辛いものがあります(-_-)

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多めにお土産を買うので、配った後に余ったら自宅で食す　骨付鳥せんべい　結構パンチのある香りながら、食べてみるとそこまでしつこくない・・・が、スパイスが結構後からくる　ビールや焼酎におすすめ

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しょうゆ豆　意外と醤油からさはなく、甘め

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れんこんきんぴら　輪切りではなく、縦に切るバージョン