Umut Tekgil

Gastronomy and hospitality PHD/ Hotel, restaurant management. Sustainable restaurant managment.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@melisalphan @ecapa_aklinizi @yesilcanakkale 1900 tl ye alırken birisinin (bir yakinin) sirketin den alıp kar ediyorlardır muhtemelen yari parasına alıyorlardır satarken de piyasa ile aynı fiyat diye satıp birde ordan kar ediyorlardir. Altında ıdeolojik neden aramaya gerek yok tek dertleri para.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@Gabriazo Zlatan

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@TekYolFener Yapılsın hic trafik derdi yoktu o bolgede birde inşaat ve sonra AVM ile iyice kirlensin trafik.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

Turk mutfağı çeşitlilik açısından en zengin mutfaktir ama yanlış uygulamalardan oturu ve teknik bilgi yetersizliğinden oturu cok dağılmış bir mutfaktir. Öncelikle Anadolu mutfağına insanlar kendileri yeterince değer vermemekte. Mesela biz Dana veya sığır eti üretecek bir ülke değiliz. Biz kuzu keçi eti üretmesi gereken bir ülkeyiz. Toprak yapımız da buna uygundur. Zeytinyaglilar mezeler konusunda rakip olabilecek mutfak yok gibi. Ama ortak bir gastronomi kültürü yaranamıyoruz. Cunku her yere kendi mutfağının en iyi oldugunu iddia ediyor. Vs vs bir cok sorun var. Ama turk mutfağı en iyi mutfaklardan biri değildir demek doğru değildir. Türk mutfağı olarak degerlendirdiginiz nedir. Koskocaman bir coğrafya yüzlerce yıllık bir kültür.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@YilmazDirim Iban verirmisiniz 3 5 birseyler atalım siz de etkileşim den para kazanmaya calismayin. Gerçi o da bitti ama biz yine de yardim edelim size.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@muratagirel Tera BJK nin sponsoru onun hakkında da bir yazı dizini istiyoruz.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@ElisBuseArac Para karşılığı buraya yazıyorum yazan zat. Tera dedigin firma BJK nin sponsoru.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@CrowleyMoz Ulan adamlar BJK nin sponsoru dalga mi geçiyorsun.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@MizzyMogs Sensible world of soccer

[Umut Tekgil @umuttekgil]

4 yilin ilk 2 yili dogru oyuncular ile dogru sistemle oynadi. Icardi denilen bir canavar vardi her topu kalenin içine atıyordu. Diğer bütün oyuncular pres yapıyor ve topu icardi ile bulusturuyorlardi. Ama o zamanlarda bile young boys gibi kayıplar yasadik ve eleştirdik ancak son 2 yilda çok para harcadık fakat oyun hep geriye gitti. Yanlış sistem yanlis oyuncular ile devam ettik. Yenildiler haricinde cok kotu maclar oynadık 3 0 dan 3 3 kasimpasa givi veya maclar 1 0, 2 1 bitti. Ordada sistem osimhen e at ile geçti rakiplerimiz cok başarısızdi o zamanlar da dedik kendimizi geliştirmek gerekiyor. Ancak 5. Senede oyun olarak çok kötüyüz cunku dogru oyuncular yok. Sistem değişmiyor. Evlatcilik var. Biz yetiştirici klup değiliz dedi. Hep hazir oyuncular istedi ama oyun hic ilerlemedi. Isyanimiz iste buna ve bu sene hic umut yok basari icin. Rakiplerimiz iyi. Gecen sene şampiyonluğu fenerin son dakika malubiyetleri nedeni ile kazandık. Daha bir cok sey söylenebilir. Okan hoca kendini takımını geliştirmiyor

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@futbolarena Baskı batrakov oynatıyorum diye cocugu 8 e çekecek torriera ile beraber orta sahada oynatacak. Abdülkerim yerine de lemina yi çekecek. Batrakov olmadi diyecek sonra. Hepimiz salağız bir Okan akıllı.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@gazetory Bu adamı tekrar ülkeye almayın. Tüm sağlık kontrolleri tamamlanana kadar karantina da kalsın.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

Olmaz sorunumuz savunma değil. Savunmada bireysel hata. Ama asil sorun hücumda top tutmamak, set hucum yapamamak, top kayıpları sonrasi geçiş hucumu yemek, forvette top gelmemesi, leao sane osi nin bağlantısının kurulamamasi. Bunları çözmek icin orta sahayi kalabalık hale getirmek lazim. Jakobs ve baris hucumda kalırlar geri dönmedikleri icin lemina ve torreira kanatlardan boşluğu kapatmak icin çabalarlar ve orta saha boşluk kalır. 3 lu defans orayı kapatsa bile bu kez hucuma çıkamazsın.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@GalatasaraySK Biz yetiştirici klup değiliz hazir oyuncu aliriz dedigi gun Okan ile yollarım ayıracaktiniz

[Umut Tekgil @umuttekgil]

Bu bilgi ve kesinlikle nereden geliyor? Hoca gitti diye hele osi ayrılmaz neden ayrılsın. Oyuncular galatasaraya bağlı olmalıdır teknik direktöre degil. Eğer durum böyleyse yine okani göndereceksin cunku ısini iyi yapmamış demektir. Oyuncular ile kulüp bagi kurdurtamamis demektir.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

Çünkü 433 oynamak taktik planlama ve sey hücum gerektirir. 4231 oynadığında oraya baris yunus sallai hatta sara yi 10 olarak kullanip hucum presi yapıyorsun. Okan da bundan baska oyun oynatamiyor o nedenle geriye düşünce sadece pres yapan oyuncu aloyor. Ereni sol kanat almak mesela.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@Eltun_Yedek Cunku bu adam sadece pres futbol oynayabiliyor. 433 ile hucum presi yapman cok zor. 4231 oynuyor o nedenle. Ancak elindeki sane leao bu oyun icin dogru degil. Rashidsa baris yunus sallai gibi adamlardan verim aliyor sadece. Sol bek ereni surekli sol acik olarak bu nedenle aliyor.

[OptaCan @OptaCan]

10 - Süper Lig tarihinde 1966/67'nin (11) ardından ilk altı maçında 10+ gol yediği ikinci sezonu yaşayan Galatasaray, bu sezonki altı karşılaşmada kalesine gelen 19 isabetli şutun 10'unda topu filelerinde gördü. Ödev.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@gokhanaktassss Hayir 3 gun izin verir Okan kendilerini toplasınlar diye. Sonra hatalarımızdan ders aldik der. Sonra ayni kadro ile maça cikariz.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@GalatasaraySK Tatile çıksınlar mac sonunda cok uzulmsulerdir 3 gun dinlensinler.

[Umut Tekgil @umuttekgil]

@GalatasaraySK Hazır olmayan yeni transferleri oynatma Okan bak hazir oyuncular haftalardır Harika futbol izletiyorlar. Simdi barışı oyuna al kesin kurtarır bizi. 1 tane organize atak yok. 1 tane set hücum yok. Savunma mahalle takımına almazsın.