UVaMOX (Oxygen&Wine)

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Buenas tardes @RAEinforma

La frase "se sinteticen e integren las competencias adquiridas" implica que se integren TODAS las competencias, o solo algunas?

#dudaRAE gracias!

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UVaMOX, colaboradores en el Proyecto ACTIVEBARREL desarrollado por @grupoagrovin , @quirosing y @articai_es , estamos orgullosos de ser finalistas en los premios I+D 2024 de por la @PT_Vino en el camino de la transferencia de los resultados del proyecto VA315P18 JCyL @educacyl

[Seresco @seresco]

🏆Emilio Rodríguez, responsable de enología de Bodegas @TerrasGauda, recoge el premio @PT_Vino #PTVInnovación categoría Proyecto de I+D+i Consorciado, por la iniciativa @FlexiGroBots, proyecto pilotado por @seresco en #España.

¡Felicidades!👏🏽👏🏽👏🏽

ℹ️https://t.co/Ris4AjjLwQ

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https://t.co/RDHfEeeguA
Handbook of best practices for O2 management in the winery
The English edition is here!
Prologue by A.Waterhosue (UCDavis)
Download your free copy today!
@uvamox @ITACYL @fungeuva @Carburos @ETSIIAAPalencia

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https://t.co/wAmi6b6D8B
Ya está a la venta la edición impresa en alta calidad del manual, un libro que en 250 páginas contiene todo lo necesario para realizar una gestión adecuada del oxígeno en bodega. El precio de venta es de 25€ +IVA con el envío incluido en la península.

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Presentación del Manual técnico. Buenas prácticas para la gestión del O2 en bodega
jueves, 14 de diciembre, Palencia
La INSCRIPCIÓN gratuita (Asistencia y certificado)
https://t.co/4JWii4Ux6X
@PC_UVa @ITACYL @UVaPalencia @UVa_es @Carburos @CorkSupply_SA @IVGSPA_J

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La Gestión del Oxígeno antes del Tapón. Otros aspectos que definen la longevidad del vino. https://t.co/Nsx34KD3Bs
@uvamox @ITACYL @PC_UVa @CorkSupply_SA @airproducts @Carburos @ETSIIAAPalencia @UVaPalencia @UVa

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Are you having problems with the wine racking in your winery? Are you sure you are doing everything correctly? We recommend this open access reading:
https://t.co/xHxenLQ8Nv

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Depósitos de materiales naturales para vino: ¿Son realmente permeables al O2 atmosférico? https://t.co/A2vcyclxwm
@RamonBilbao @TVegaSicilia @QvevriP @PradoReyBodegas @clayveritalia @UVaPalencia @fungeuva @ETSIIAAPalencia

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Oportunidad de trabajo con UVaMOX: Investigador en formación
Proyecto:DEFINICIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS ENOLÓGICAS PARA LA GESTIÓN ADECUADA DEL OXÍGENO EN BODEGA
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Trasferencia del Conocimiento Sobre Productos Alimentarios y Optimización de los Procesos Productivos en Sectores Estratégicos de Castilla y León: SECTOR VITIVINÍCOLA. La oxigenación no controlada en bodega
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What is the proper way to saturate a wine with air?

Air saturation methodology proposal for the analysis of wine oxygen consumption kinetics

Open Access

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Happy and proud to be a part of this work - congratulations to all!!!!
Thanks to: @clayveritalia; @QvevriP; @PradoReyBodegas;
@RamonBilbao; @DvtecVinicole; @fungeuva and @UVa_es

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Highly Accessed Article on the Foods-mdpi front page:
“Characterization of the #Oxygen Transmission Rate of #New_Ancient #Natural Materials for #Wine #Maturation #Containers”by Ignacio Nevares and Maria del Alamo-Sanza et al.
More info:
https://t.co/wj5ZYC28sU

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Characterization and Control of Hidden Micro-Oxygenation in the Winery: Wine Racking

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@Foods_MDPI Thanks so much to all collaborators:
@clayveritalia
@Mar_de_Frades
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Characterization of the Oxygen Transmission Rate of New-Ancient Natural Materials for Wine Maturation Containers

👉Full text: https://t.co/5MNtQ8Jam7

@clayveritalia @Mar_de_Frades @RamonBilbao @DvtecVinicole @PradoReyBodegas @QvevriP @UVaPalencia @fungeuva

[Foods MDPI @Foods_MDPI]

#mdpifoods read this novel paper "Characterization of the #Oxygen Transmission Rate of New-Ancient Natural #Materials for #Wine Maturation #Containers", by Prof. Dr. Ignacio Nevares & Prof. Dr. Maria del Alamo-Sanza.
👉Full-Text https://t.co/AT2tDojU3Q

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Wine Ageing in Custom Oxygenation Oak Wood Barrels

Characterization of Anthocyanins and Anthocyanin-Derivatives in Red Wines during Ageing in Custom Oxygenation Oak Wood Barrels
https://t.co/lemi9WcEh9
https://t.co/FJiNrOo5vS

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@JuanAndrsOria Siempre nos acordaremos de ti