The Whynery Journal

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🥐🥚🍰Questo articolo appartenente alla collezione de "I Maestri Raccontano.." condiviso con @ItaliaaTavola è un flashback nei ricordi di Fabio che racconta il Pasticcere Sal, non il Personaggio De Riso .
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#pastry #chef #upitaly #sboccialestate #twj

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👩‍🍳🤩A Firenze un viaggio a 360 gradi nell'universo di Dalì

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#arte #dali #firenze #twj #sboccialestate #upitaly

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😋🍖🕵️‍♂️Clienti attenti: epoca d'oro per le denominazioni.

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#consumer #dop #doc #igt #madeinitaly #twj #sboccialestate #upitaly

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☘️🌱 #Matera è la città più verde d'Italia.
Seguono #Roma e #Trento . La classifica stilata dal Centro Studi Enti Locali

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🤢🥪😋Antropologia alimentare intolleranze e nuovi rapporti con il cibo

🎗sel. da: AIG di @AlexRevelli

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#food #alimentazione #intolleranze #twj #sboccialestate #upitaly

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👹🧑‍🏫Attila il "Distruttore"?! Chissà.. Ad Aquileia la storia ritorna sui suoi passi..

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#arte #storia #twj #sboccialestate #upitaly

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😰🌊Mala depurazione e scarichi illegali restano i principali nemici del mare e delle acque interne.

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#ambiente #legambiente #twj #sboccialestate #upitaly

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Antropologia Alimentare Dop e Igp il rito di una preparazione

🎗sel. da: Accademia Italiana Gastronomia

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🧀🧀🔴🔵🟢 I colori del Parmigiano Reggiano per aiutare il cliente a scegliere la giusta stagionatura.

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#cheese #parmigianoreggiano

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❄️🧊😉Frigo e freezer: vademecum 'estivo'

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Abiti tradizionali per promuovere la cucina sarda. Presto un bando regionale per i ristoratori..

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#sardegna #folk #ristorazione #bandi #twj #sboccialestate

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🕵️🧳Il Romanino ritrovato. Viaggio a Lonato del Garda tra la Rocca e segreti della Casa del Podestà 

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👨‍👩‍👧Educazione alimentare: la sensorialità del gusto va educata.

🎗sel. da: Accademia Italiana Gastronomia

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🧀🧀Cheese, la manifestazione dedicata ai formaggi si svolgerà a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre

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#cheese #piemonte #eventi #food #estate #twj #sboccialestate

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Educazione alimentare: coinvolgimento dei bambini dalla spesa alla tavola

🎗sel. da: AIG

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#bambini #cibo #ristorazione #casa #famiglia #twj #sboccialestate

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🌴🍸ECO-MIXOLOGY

La sostenibiltà non è un tema caldo solo in cucina: anche nel mondo della mixology esistono esempi virtuosi che stanno facendo strada ..

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👨‍🍳🧑‍🍳🌠🎆Successo per La Notte dei Maestri del Lievito Madre.

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#pastry #lievitazione #parma #maestri #twj #sboccialestate

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🍻🍺La birra protagonista della ripresa: batte anche vino e caffè

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#birra #restart #summer #twj #sboccialestate

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🏛🔥A Roma l'inferno di Dante secondo i grandi Maestri, da Botticelli a Rodin

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😉🆗🇮🇹Artigianato, arriva il marchio doc? Spunta il disegno di legge.

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