yama

マイペースな食事管理と筋トレを経て現在ピラティスメイン。紅茶、パン、かき氷好き。2020.06〜2024.08リソーレサロン

[yama @yamatore6]

生すもも。
たっぷり生すももにすももシロップ、ミルクソース。シンプル構成ですもものジューシーさを堪能。ミルクソースとすももシロップが混ざった氷も美味しい。最初から最後まで大満足のとても美味しい氷、ご馳走様でした。

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もろこし太郎。
トップにはコーンスープのような甘くないとうもろこしソース。中にはとうもろこしパンナコッタ。最後はみたらしソースで締め。とうもろこしを堪能できる氷、ご馳走様でした。

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キャラメルアールグレイ。
ミルクエスプーマに食感楽しいキャラメリゼナッツ。アールグレイベースはほんのり香る爽やかさ。中のチョコパンナコッタで少し気分を変えて最後はベリーソースでさっぱり終わり。キャラメルの濃さとベースの爽やかさでバランスよく食べられる美味しい氷、ご馳走様でした。

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ドバイチョコ。
ピスタチオクリームと食感楽しいカダイフ、チョコたっぷり。中にはプリンのようなトロトロの物が入っていて美味しい。後半溶けていたので氷の感じは分かりませんでしたがソースが混じり合って美味しかったです。氷というより美味しいスイーツを食べたなあという感じ。ご馳走様でした。

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まんみょう。
マンゴーに新生姜と茗荷のシロップ。最初に茗荷の香り。後半氷が溶けるとミルクソースとシロップが混じって最後にまた茗荷を感じて美味しい。生姜のおかげかスパイス感もあって楽しい。意外な組み合わせだけどしっかり馴染んで安心する美味しさの氷、ご馳走様でした。

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上薄茶氷〜紫陽花〜ミルク付き。
上薄茶氷の上に乗った練り切りを少しずつ崩しながらいただきます。上薄茶と練り切りが合う。練り切りがなくなったら別添のミルクをたっぷりかけて。最後まで美味しかったです、ご馳走様でした。

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みたらしさん。
マスカルエスプーマとみたらしソースで甘じょっぱくて美味しい。のりもぶぶあられも合う。中には黒ゴマプリン。ほうじ茶ソースとも合わさって最後はさっぱり。あっという間の完食、ご馳走様でした。

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クリームソーダっぽい氷。
クリームソーダ味ミルクでまさにあの味。中にはパインとナタデココがあり、暑い日にサッパリ美味しく食べられました。懐かしさも感じる可愛い氷、ご馳走様でした。

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ほうじ茶ティラミス。
軽やかで美味しいマスカルポーネエスプーマとカカオパウダーで始まり。ほうじ茶ミルクベースの中には黒豆。最後はチョコソースで締め。少し涼しい日に嬉しい甘めの氷、ご馳走様でした。

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6月からダイエット再開しようかと。
もうかき氷アカウントみたいになってるしこれからもかき氷は食べますが

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よもぎきなこクリームチーズ。
コクのあるクリームチーズエスプーマときなこの香ばしさで始まり。きなこゾーンが終わると黒糖パンナコッタとよもぎシロップ。よもぎの繊維が残るシロップは鼻から香りが抜けて爽やか。ベースミルクと混ざって優しい味わいで終了。初夏を感じる氷、ご馳走様でした。

[yama @yamatore6]

プリンあらモード。
アングレーズソースでまさにプリン味。トップのマスカルエスプーマもふわふわ美味しい。中には苺、キウイ、みかん果肉がぎっしり、その下にバナナプリンが続き、最後はほろ苦いキャラメルソースで締め。食べ進めるごとに変化する楽しい氷、美味しかったです。ご馳走様でした。

[yama @yamatore6]

キャラメルバナナカスタードクリームパイ。
珍しいバナナ氷が登場したのでいそいそ出陣。上と中両方のバナナとバナナカスタードクリームでしっかりバナナを堪能。パイの実で食感にアクセントがあるのも嬉しい。キャラメルソースとバナナという間違いない組み合わせ。美味しかったです、ご馳走様でした

[yama @yamatore6]

いちごティラミス。
まず最初にコーヒーパウダーの香り。もったりマスカルポーネクリームの下には苺ソースとミルクソースのふわふわ氷。今回はかなりふわふわ。涼しかったからか最後まで氷が溶けずじっくり味わえました。美味しかったです、ご馳走様でした。

[yama @yamatore6]

桜と苺とクリチーとろとろ桜もち。
そろそろ桜は終わりにしようかと思いましたが餅氷好きとしてはやはり食べねばと今日も桜。とろとろ桜餅の下は桜ミルク。中の桜あんは相変わらず濃いめで量もたっぷりなのが嬉しい。トップと中の苺と共に春を味わえる氷、ご馳走様でした。

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桜とずんだ。
トップはプチプチ食感のずんだあん、中にはそのまま和菓子でいただけそうなしっかりした桜あん、どちらも美味しくて嬉しい。全体に桜ミルクがしっかり染みて春を味わえる氷、ご馳走でした。

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半分セイボリーのありがたいアフタヌーンティー、エシレバターサンド付き。8種類のチーズを使用したタルティーヌはどれも美味しかった。

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@aifitness615 今な時期は暖房。乾燥すればいいのでその日の気温に合わせて人が快適なモードにしてます。分厚い物でなければその日のうちに乾くよ〜。厚めの物もよっぽどでなければ翌朝には乾いてる

[yama @yamatore6]

シトラスフロマージュショコラ。
チョコベースにパルミジャーノのアクセント。生のグレープフルーツの爽やかさとレアチーズの濃厚さが良いバランス。まるでケーキのようだけどくどくない最後まで美味しい氷、ご馳走様でした。