#دعوة
يسر ابن العم الفاضل / أحمد بن إبراهيم آل زيد الغيلان .. دعوتكم لحفل زواج ابنه إبراهيم و ذلك مساء يوم الجمعة الموافق ١١ محرم - ٢٦ يونيو في قاعة حمد2 في الدمام حسب الكروكي المضمن في الدعوة المرفقة..
وفق الله ابن العم إبراهيم بن أحمد لكل خير و أدام الله الأفراح 🌹
أكبر بند مهدور في تكلفة المطاعم السعودية مو الإيجار ولا اللحم تخيل انه تحضير الخضار !
سوق الخضار المقطعة الجاهزة عالمياً ٣٦ مليار دولار وعندنا في السعودية كل مطعم الى الان يقطع بنفسه.
سوق المطاعم في السعودية ٣٠ مليار دولار وفيه أكثر من ١٣٢ ألف منشأة غذائية مسجلة غالبيتهم يقطعون ويغسلون يدوياً.
الفكرة باختصار شركة توريد خضار وفواكه مقطعة ومغسولة ومعقمة ومغلفة تخدم المطاعم والمقاهي بدل ما يقطعون بأنفسهم.
فيه ناس شغالة بالفكرة لكن ولا واحدة كبرت لدرجة تكون الخيار الافتراضي لأي مطعم.
ليش اشوف الفكرة منطقية؟
أبحاث الجمعية الوطنية الأمريكية للمطاعم تقول إن المطاعم تهدر ٤٪ إلى ١٠٪ من إجمالي مشترياتها قبل ما توصل لصحن الزبون أكثر هالنسبة من تحضير الخضار (تقطيع، تقشير، فاقد تخزين).
يعني مطعم يصرف ١٠٠ ألف ريال شهرياً على المواد الخام يفقد ٤ إلى ١٠ آلاف ريال قبل الطبخ وضيف عليها رواتب فريق التحضير وإيجار مساحة المطبخ المخصصة لهالمهمة.
اللي يبدأ هالمشروع لازم ينتبه لأربع نقاط
١. سلسلة التبريد إذا تعطلت في أي مرحلة خسرت العميل والثقة.
٢. التغليف بتقنية متقدمة والشفط او ماشابه لان عمر المنتج عالرف يحدد ربحيتك.
٣. التسعير المطعم ما يقارن بسعر الكرتون ويقارن بتكلفته الكاملة كرتون وعامل وفاقد و وقت علمه يحسبها صح.
٤.ابدأ بأكثر ٢٠ صنف استهلاكاً (طماطم، خس، خيار، بصل، ليمون) لا تشتت نفسك.
النموذج الأمريكي (Sysco، US Foods)
والأوروبي (Bakkavor، Greenyard).
السوق المحلي ناشئ والشرق الأوسط من أقل المناطق تطوراً في هالقطاع عالمياً يعني ما زال فاضي.
الفرصة مو إنك أول واحد الفرصة إنك أول واحد ينفذها صح.
هذي فكرة الجمعة كالمعتاد كل جمعة اقدم فكرة
اذا طبقت الفكرة يوماً ما لاتنساني من دعائك 🙏🏻
جندي أمريكي يتحدث العربية بطلاقة، وتحديدًا باللهجة السعودية، وقد تبيّن أنه كان يعيش في المملكة العربية السعودية قبل انضمامه إلى أقوى جيش في العالم 🇺🇸
حبيت هذا التلاقح الثقافي 👏🏻
صديقي مدرب لياقه يقول بعد 9 سنين في الجيم ومساعدة أكثر من 900 شخص يخسرون بين 9–36 كيلو، هذي أفضل نصايح اللياقة اللي تعلمتها:
1.توقف عن شرب المشروبات الغازية.
🚨 شاب سعودي فتح مطعم وكلفه قرابة 200 ألف
ولا جاه زبون… وخسر من مشاريع ثانية 600 ألف 💔
والله مو إعلان مدفوع، لكن من باب حب الخير 🤍
اللي يقدر يدعمه أو ينشر له… لا يقصر 🙏