sylphid

ワイン好き（一生に一度でいいからアンリ・ジャイエのリシュブール飲んでみたい）/現在諸事情によりワイン封印中（早く封印解除したい）/スポーツ観戦/映画鑑賞/企業法務（法務系の話はここではしません）/元バレーボール選手

[sylphid @1972chateau]

今宵は福千歳の田嶋酒造から純米テロワール。
福井県内限定流通品らしいですが、そんなアイテムも入手できるのがアンテナショップのいいところ😆
キレがあって美味しいね😄
#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#田嶋酒造
#福千歳

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アタオカな危ないヤツに絡まれたわ。
まさか警察来て大事になるとは思ってなかったんだろうな。

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今宵は越の鷹の伊藤酒造からBLUE HAWK。
越の雫の特徴らしくキレがあって料理選ばず合いそう。
それでは優しい味わいだから飲み疲れしないのがいいな😆

#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#伊藤酒造
#越の鷹

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今宵は梵のときしらず。
安定の梵。
梵はこのクラスでも、価格的にワンランク上の2千円台後半から3千円台のアイテムと匹敵すると個人的には思っとります😆
#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#加藤吉平商店
#梵

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今宵はいつも酒粕調達する酒屋さんが、雁木の新しいアイテムあるよと、お勧めしてくれたもの。チャレンジして醸造したとか。
酒米は雄町。
芳醇な香りと米由来の甘みに仄かな酸味。
冷やで飲んでるからか白ワインと日本酒の中間みたいなな感じ。

#雁木
#八百新酒造
#松原屋酒店

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今宵は少しだけ飲もうと、いつも酒粕調達する酒屋さんに取り寄せてもらった山丹政宗の八木酒造部からバリィさんの寝ざけ。
冬には燗してもウマそう。

#八木酒造部
#山丹政宗
#バリィさんの寝ざけ
#松原屋酒店

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今宵も昨晩と同じく永平寺白龍の吉田酒造から、今回も夏酒で夏休みさらら。
やっぱり美味しいな😆
夏はこういう冷やしてスッキリがいい。
度数も13.5とワイン並みなので明日が仕事の日には助かる😅
#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#永平寺白龍
#吉田酒造

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今宵は永平寺白龍の吉田酒造から夏酒の夏きりり。
夏酒らしくスッキリとキレがあって冷やして心地いいっす😆
福井のお酒はやっぱりウマいわ😄

#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#吉田酒造
#永平寺白龍

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今宵は伊藤酒造から越の鷹。
定番の一つの純米ですね。
定番だけに、食を選ばない感じがいいですね。
吟醸酒みたいなフルーティーなニュアンスもあり。
#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#伊藤酒造
#越の鷹

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今宵は酒粕をいつも調達する酒屋さんから滋賀県は美冨久酒造からコールドミフク。
滋賀のお酒ですね。
ブルーボトルが清涼感出して、エチケットも昭和感満載の美人画。
香りは穏やかな感じなので、繊細な料理にも合いそう。
#美冨久酒造
#コールドミフク
#松原屋酒店

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今宵は南部酒造場の花垣からにごり酒を。
にごり酒独特の風味に米由来の旨みと甘み。
さいこ～！😆
#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#南部酒造場
#花垣

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暑いので生酒を冷やで無性に飲みたくなり、今宵は一本義久保本店から伝心は稲。
冷涼系のシャルドネを思わせる香り。
スッキリとキレがあって暑い日には最適😆

#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#一本義久保本店
#伝心

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今宵は沖縄アンテナショップで手を入れたオリオンビール飲み比べ🍺
#銀座わしたショップ
#オリオンビール

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今宵は先週熊本の応援消費のために熊本アンテナショップで買った球磨焼酎の繊月をロックで飲む。
大変だろうけどガンバレ熊本！
#銀座熊本館
#繊月酒造
#球磨焼酎
#ガンバレ熊本
#応援消費

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今宵は美川酒造場の舞美人。
ここの酒造会社さんは、ホンマに個性的なアイテムリリースしてますね。
これも、酸味が凄いの。
一瞬「プレーンヨーグルトか？」と思うぐらい。
この個性がたまらんのよね😆
#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#美川酒造
#舞美人

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被災地の支援になればと熊本アンテナショップへ
入場規制でショップに入れるまで並ぶ。
ショップの人がくまモン団扇貸してくれた
球磨焼酎と日本酒調達
HP見ると両酒造さんとも一部の商品が壊れたたものの被害はないとのことでなにより
#銀座熊本館
#繊月酒造
#千代の園
#応援消費
#頑張れ熊本

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今宵は久々の七冠馬。
安定してウマい。
ただ最近は度数の低いものばかり飲んでたから明日残らないか少々心配ではある(笑)

#七冠馬
#簸上清酒

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今宵は片山酒造から月暈。
福井アンテナショップでの試飲販売以降お気に入りになった酒造会社さん。
ここのお酒はなんというか、ホッとするのよ😆

#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#片山酒造
#月暈

[sylphid @1972chateau]

ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒はどのタイプのワイングラスで飲めばいいんだろうと検証。
眞名鶴酒造の奏雨。
このクラス(2千円弱)なら白ワイングラスか万能タイプだな。

#食の國ふくい
#ふくいアンテナショップ
#ふくい食の國
#眞名鶴酒造
#真名鶴

[sylphid @1972chateau]

今宵は酒粕をいつも調達する酒屋さんから、ずっと待って楽しみにしてた三連星の
夏酒純米大吟醸。
度数は14度と低めでスッキリした味わいに仄かな酸味が夏にはありがたい。
でもって、口上はいつもの如くガンダム意識してるのね😆
#美冨久酒造
#三連星
#松葉屋酒店