@metropolmedya_ İkinci husus bu tarihi bir vak’a olsaydı, emin olun, Ahmet Şimşirgil bunu bize derste ballandıra ballandıra anlatırdı. Onun kaydından geçmeyen bir anlatı anlatı değildir!..Bir de videoda gördüğüz ekmek modern bir ekmektir. Orhan Gazi bu ekmeği bilmez.
@metropolmedya_ Öyle anlatıyor ki mübarek, ekmekçi olmasam, inanacağım… Yıllardır ısıtılıp ısıtılıp anlatılıyor. Ekmeğe, ki baston dediğimiz ekmek, bıçak atılmasının ana nedeni ekmeğin içinde biriken gazın ve buharın dışarı atılarak ekmeğin daha iyi pişip şekil almasıdır vesselam…
@mehmetbrksn Bu da aynı fırının ve de şahsın kurgusuz hali…( mehmet demir ekmekhane arşivi)
Paylaşmış olduğunuz fotoğrafının da Frank Carperter (1855-1924) tarafından 1922 yılında çekildiği bilgisi var.(?)