CHEESE STAND チーズスタンド

「街に出来たてのチーズを」 をコンセプトに、東京・渋谷の工房で手作りする出来たてのフレッシュチーズを提供・販売しています！カフェ「SHIBUYA CHEESE STAND（神山町）」と工房併設の物販店「& CHEESE STAND（富ヶ谷）」を運営。月曜定休。お取り寄せは以下URLより👇

[CHEESE STAND チーズスタンド @CHEESE_STAND]

もう7月って知ってた？😳

🍋【レモンブラスブッラータ】🍋

毎年恒例の人気商品が発売開始しました！

2021年には農林水産省主体
【第13回ALL JAPAN CHEESE ナチュラルチーズコンテスト】
優秀賞を受賞した逸品。

中のクリームにレモングラスの〝香り〟を移した夏にたまらない一品です。
そのままでももちろん、レモングラスやナンプラー、パクチーなどを使ったアジアンサラダなどと合わせると香りも爽やかで最高ですよ。

お見逃しなく！！

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＼CHEESE STANDのチーズを使った料理が食べられるお店紹介／

【chiliegio/福岡・桜坂】

ブッラータをどんっ！と使った一品とストラッチャテッラを使ったブルスケッタ🤤

シンプルな組み合わせにCHEESE STANDのフレッシュチーズがばっちり🧡

福岡・油山の
ABURAYAMA CHEESE STAND
でもフレッシュチーズ🧀たくさん作ってますよ🫶

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『ノンストップ！』放送記念🙌📺

今日だけ買えます！！
福岡限定さけるモッツァレラ博多明太子🧀

[CHEESE STAND チーズスタンド @CHEESE_STAND]

🐐🐐山羊のチーズはじまってます🐐🐐

🎖️ARTISAN CHEESE AWARDS 日本チーズ製造文化顕�� 受賞

山羊やなぎ🐐

期間限定で発売しております🛒🧀
お見逃しなくッ
メェ〜

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今日まで！急いでください〜🫶
残り極々僅かです🥺🫶

[CHEESE STAND チーズスタンド @CHEESE_STAND]

〆切まであと②日🫶

【🌻送料無料の父の日ギフト🌻】

父の日限定ギフトセットには普段福岡でしか買えない幻のチーズ
「さけるモッツァレラ博多明太子」が入ってきます！！

明太子に爽やかな柚子の香りが薫る限定商品。

・さけるモッツァレラ博多明太子（福岡限定）: 普段は福岡でしか手に入らない大人気商品！ミルキーなチーズとピリッとした明太子の辛味がクセになります。

・カチョカヴァッロ: フライパンでサッと焼けば、外はカリッと、中はモッチリ。ミルクの濃厚な旨みがたまりません。

・東京白カビ純胡椒: 白カビの芳醇な香りと、純胡椒のスパイシーなアクセントが相性抜群の季節限定商品。

お父さんの好みに合わせて、以下の2つから選べます！
🍺 アルコール付きセット: イタリアの人気クラフトビール「バラデンイザック」入り！フルーティーな香りがチーズと相性抜群です。
🧀 アルコールなしセット: こだわりの絶品チーズを純粋に楽しみたいお父さんに！

[CHEESE STAND チーズスタンド @CHEESE_STAND]

＼「夏に食べたい」さっぱりチーズレシピ3選／

「保存🔖」しておくとあとで見返せるよ！
美味しそうって思った方は「いいね❤️」してね！

まずはこちらから🍑
『ブッラータ、桃、トマト、黒こしょうのカペッリーニ』

【材料】 2人前
* ブッラータ　　　1個
* 桃　　　　　　　1個
* ミニトマト　　　2パック（約300g）
* カペッリーニ　　150g
* トマトピューレ　50g
* オリーブオイル　50g
* 塩　　　　　　　小さじ1＋1/2
* レモン汁　　　　小さじ1
* ハチミツ　　　　小さじ1/2
* にんにく　　　　1片
* 粒黒こしょう　　適量
* ミント　　　　　適量

【作り方】
①ミニトマトは1/4に切る。にんにくは��丁の腹で潰す。
湯を沸かし、1％の塩を入れる。ブッラータは縦1/2に切る。
黒こしょうを包丁の腹で潰す。桃は割れ目に沿って一回転切りこみを入れ、両手でねじるようにして取り外し、種を取り、皮をむく。大きめに切り、レモン汁とあわせる。
②ボウルにトマト、にんにく、トマトピューレ、ハチミツ、塩こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
③カペッリーニを茹でる。ザルにあげ、流水で荒熱をとってから、氷水につける。再びザルにあげ、手のつけ根で押しつぶすようにして、水気をしっかり切る。
④②のボウルに③を入れてよく混ぜ合わせ、塩気が足りなければ加えて調味する。皿に盛り、ブッラータと桃を置き、ミントと黒こしょうを散らして完成！

【コツ・ポイント】
③でパスタの水を切る時にしっかり���切らないと、水っぽく、ぼやけた味わいになるので注意してください⚠️

ナイフを入れるとクリームがとろりと溢れ出る「ブッラータ」を乗せた贅沢な冷製パスタ。
ソースは、トマトと桃の意外な組み合わせ。酸味と甘味のあるトマトとジューシーな桃は、実はとてもよく合います。白ワインはもちろん、軽めのロゼワインとの相性もばっちりです。

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⚡️商品入荷のお知らせ大人気⚡️

仙人スパイス���んの純胡椒入荷しました🙌
ぴりっぷちっが美味しいインドネシアカリマンタン島の純胡椒。

房のまま収穫したからこそ味わえる薫り🌿
きっと食べたらやみつきに。
チーズのミルク感🥛と相性バッチリです。

店舗、オンラインショップでお買い求めいただけます！

[CHEESE STAND チーズスタンド @CHEESE_STAND]

〆切まであと②日🫶

【🌻送料無料の父の日ギフト🌻】

父の日限定ギフトセットには普段福岡でしか買えない幻のチーズ
「さけるモッツァレラ博多明太子」が入ってきます！！

明太子に爽やかな柚子の香りが薫る限定商品。

・さけるモッツァレラ博多明太子（福岡限定）: 普段は福岡でしか手に入らない大人気商品！ミルキーなチーズとピリッとした明太子の辛味がクセになります。

・カチョカヴァッロ: フライパンでサッと焼けば、外はカリッと、中はモッチリ。ミルクの濃厚な旨みがたまりません。

・東京白カビ純胡椒: 白カビの芳醇な香りと、純胡椒のスパイシーなアクセントが相性抜群の季節限定商品。

お父さんの好みに合わせて、以下の2つから選べます！
🍺 アルコール付きセット: イタリアの人気クラフトビール「バラデンイザック」入り！フルーテ���ーな香りがチーズと相性抜群です。
🧀 アルコールなしセット: こだわりの絶品チーズを純粋に楽しみたいお父さんに！

[原田 英男 @hideoharada]

わーい！CHEESE STANDの「4種セット」と「季節限定　東京白カビチーズ(純胡麻味)」が届きました！
#cheesestand #国産ナチュラルチーズ

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@yoursoutherncan お時間ない中ご来店いただきありがとうございました🫶🥰

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明日まで💨🛒🧀
14周年記念送料無料キャンペーン実施中です📢❤️

お見逃しなくッ🥰

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🍉6月シーズナルメニュー🍉

『塩スイカとトマトのジュレのブッラータ　バジルチップを添えて』

夏先取り。シャキッと甘いスイカに合わせるのは、、、
澄んだ旨味のトマトウォーターをジュレ。
バジルのチップで香りをプラスし濃厚クリーミーなブッラータと合わせるとさっぱり美味しい一皿に。
一足先に夏の始まりを味わう一品🌻🏝️

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暑い暑すぎる！
ということでヨーグルトスムージー始まってるよん🐄🍨🍯

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終売のため、販売本日までです！🥺

[ELLE gourmet（エル・グルメ） @ellegourmetjp]

【エディターズOKINI】CHEESE STANDの「チーズのOTOMO」

「チーズがもっと楽しくなる！」をコンセプトに作られた、ドライフルーツとナッツをふんだんに入れて薄く焼いた新食感のクラッカー。パッケージもかわいいので、チーズとセットでギフトにするのも◎！

▶︎ https://t.co/OX0MdDhhNX

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2026/6/4
SHIBUYA CHEESE STAND14周年でした🙌

いつも応援してくださる皆さまのおかげです。CHEESE STANDに関わってくださる、全ての皆さまに感謝します🧀
ありがとうございます🐄
スタッフのみんなにもありがとうの気持ちでいっぱいです。

15年目のCHEESE STANDもどうぞよろしくお願いいたします❤️

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暑い暑すぎる！
ということでヨーグルトスムージー始まってるよん🐄🍨🍯

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🟡スパイスチーズ:八角×花椒と黄色いスパイス”　🟡

どこか薬膳と大陸の雰囲気を感じられるような黄色いイメージで東京白やなぎを彩りました。

八角と花椒を香りの中心に添えて、ウコン、生姜、陳皮で香りの広がりと厚みをプラス。
それぞれのスパイスが個性的なニュアンスを持ちながら、それ���チーズのさわやかな酸味とミルクの甘さがきれいにまとめ上げ、スーッと馴染みながら消えてゆく余韻が心地よい仕上がりです！🧀

[CHEESE STAND チーズスタンド @CHEESE_STAND]

\\ CHEESE STAND CLUB6月お届けのテーマ//

˗ˏˋ 但待夏来（ただ、夏を待つ） ˎˊ˗

夏の始まりを感じる6月。
爽やかなハーブ薫るチーズを揃えました。
定番人気季節商品も���取り！

６月のお届け内容はこちら💁‍♀️続く

[CHEESE STAND チーズスタンド @CHEESE_STAND]

⚡️東京白カビチーズ Wペッパー⚡️

「東京白カビチーズ」に仙人スパイスさんの「純胡椒」（生胡椒の塩漬）と日本��木研究所さんの「ピィパーツ」（日本胡椒）を仕込みました！

インドネシア・カリマンタン島から届く純胡椒はかんだ瞬間にプチっと広がる爽快な香りと旨味。沖縄以南の森に生えるピィパーツは、あとから押し寄せる野性的な森の香りと辛み。星空広がる夏の夜を待ちわびながら、2つの個性が描く新しい白カビチーズの味わいをお楽しみください。咀嚼して飲み込んでからの余韻がこのチーズのいいところです。

[CHEESE STAND チーズスタンド @CHEESE_STAND]

@s53360577 ご来店ありがとうございます🫶🫶🫶

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@knyo_ko ご来店ありがとうございました🫶🧀🫶🧀

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@elecom_pr @mouse_computer 略して、やはりチーズスタンド📱
突然すみませんでスマートフォン📱