🍽️ Restaurants : la viande de porc, pour diversifier vos cartes
Plébiscitée par les Français, la viande de porc cumule les atouts :
✅ 94 % des Français soulignent la grande variété de morceaux
✅ 93 % estiment qu’elle se prête à de multiples recettes
✅ 90 % la jugent savoureuse et incontournable de la tradition gastronomique française
✅ 89 % mettent en avant son excellent rapport qualité / prix et le plaisir qu’elle procure
✅ 88 % considèrent qu’elle plaît au plus grand nombre
👉 Enfin, 84 % des Français considèrent que la viande de porc est un atout pour diversifier les cartes au restaurant.
Le porc offre aux restaurateurs une infinité de possibilités pour se renouveler… et régaler sans se tromper 😋
#porc #filiereporcine #consommation #madeinfrance #leporcfrancais #origine #restauration
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INAPORC tenait à saluer l’arrivée des premiers containers d’abats blancs en Chine. Après deux ans de travail, 5 entreprises françaises ont eu l’agrément pour exporter des estomacs et des intestins vers la Chine.
La France est le premier pays à obtenir cet agrément pour les intestins de porc.
🐷 Charcuteries et viande de porc françaises ont donc été mises à l’honneur lors d’une soirée réunissant tous les acteurs du port de hashtag#Tianjin, l’un des ports principaux pour le dédouanement du porc congelé.
🐷La Chine est le débouché majeur pour l’exportation des abats de porc français.
🐷Malgré une année 2025 difficile du fait de la mise en place de taxes à l’exportation du porc par les autorités chinoises, la France a exporté 105 000 tonnes vers la Chine. Les abats blancs devraient permettre d’augmenter les exportations de 10%
Merci au Chef Victor YU du restaurant FLO pour la mise en valeur du porc français.
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#porc #porcfrancais #chine
🍽️ L’origine du porc : une information essentielle, même au restaurant !
Les Français tiennent à connaître l’origine du porc qu’ils consomment :
🔎 73 % jugent important de savoir si le porc est d’origine française dans les plats préparés (sandwiches, pizzas, quiches, salades composées…)
🔎 70 % souhaitent aussi cette information lorsqu’ils commandent du porc au restaurant
Cette attente forte montre l’importance de la transparence et de la valorisation de l’origine française !
#LePorcFrançais #Origine #Transparence #Consommation #Restauration #ConfianceConsommateur
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La filière porcine française alerte sur les conséquences dramatiques de la mise en place par la Chine de droits antidumping provisoires sur les importations de porc en provenance de l’Europe. Si cette décision devait être confirmée en décembre, elle mettrait en très grand danger l’intégralité de la filière Française comme ont pu le vivre les professionnels du Cognac il y a quelques mois. Les éleveurs et entreprises du secteur refusent d’être sacrifiés et appellent de toute urgence les pouvoirs publics à relancer, avec les autres pays européens, les négociations avec la Chine.
Pour rappel : la Chine est le premier pays importateur de morceaux non consommés en Europe (pieds, oreilles, abats…) permettant ainsi à la filière d’atteindre l’équilibre financier des maillons élevage et transformation.
En 2024 la France a exporté 115 000 tonnes de porc en Chine.
Ci-dessous, retrouvez la réaction de la filière :
https://t.co/9B6V2gMtO3
#export #chine #antidumping
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Demain dans votre journal : retour sur la fresque géante @fdsea53@JEUNESAGRI53 pour le @LeTour ; deux pages sur le #CIMA qui débute ce vendredi à #Mayenne ; des dérogations obtenues pour les irrigants ; la baisse du budget de la #PAC qui irrite les agriculteurs...
🇫🇷 L’origine française du porc : un critère de choix pour les consommateurs
Pour 87 % des consommateurs de porc (qu'il s'agisse de viande ou de charcuterie), l’origine française est un critère d’achat essentiel.
Ce choix répond à plusieurs attentes majeures :
➡️ 94 % des Français estiment que privilégier le porc d’origine française contribue directement à la préservation des élevages sur notre territoire.
➡️ 91 % jugent que c’est un engagement concret en faveur de la souveraineté alimentaire du pays.
➡️ 91 % voient dans l’origine française une garantie globale de qualité, notamment sur le plan sanitaire.
➡️ 84 % savent que le porc d’origine française respecte une réglementation sur le bien-être animal parmi les plus strictes au monde.
Le Porc Français, c'est la vraie référence dans l'assiette. 🇫🇷
#porc #leporcfrancais #alimentation #madeinfrance #agroalimentaire
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[MASTERCLASS 🇰🇷]
Retour en images sur la toute première masterclass de notre programme de promotion Pork in Style, destiné à mettre en avant le porc européen – et Le Porc Français – en Corée !
👩🍳 40 étudiants ont participé à une expérience culinaire unique dans les cuisines de la prestigieuse école Le Cordon Bleu Séoul. L'occasion pour le chef de préparer trois plats mettant à l’honneur la viande et la charcuterie françaises en sollicitant l'aide des étudiants tout au long de la préparation. Un vrai beau moment d’échange autour des qualités gustatives et de la diversité des produits de notre filière !
Merci au Cordon Bleu Séoul pour leur accueil, aux étudiants pour leur implication, leur enthousiasme, et leur intérêt pour le savoir-faire français. 🇫🇷✨
#PorkInStyle #enjoyitsfromeurope #Séoul #gastronomie #charcuterie #CoreeDuSud
🇫🇷 L’origine française du porc : une information clé pour les Français, partout et toujours
Les Français attachent une grande importance à connaître l’origine du porc, quel que soit le contexte de consommation :
🥪 73 % des consommateurs considèrent essentiel de savoir si le porc utilisé dans les plats préparés (sandwiches, pizzas, quiches, salades composées…) est d’origine française.
👨🍳 70 % jugent cette information importante lorsqu’ils commandent du porc au restaurant.
A la maison ou au restaurant, le Porc Français est toujours la vraie référence dans l'assiette !
#porc #leporcfrancais #alimentation #madeinfrance #agroalimentaire
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📍 En direct de notre stand INAPORC / FILPORC au Food & Hotel Seoul en Corée du Sud !
📅 Le salon a ouvert ses portes aujourd'hui jusqu'au vendredi 13 juin.
✅ Trois entreprises françaises sont présentes sur notre stand : Groupe Bigard - CIPA, Leadex et Salaisons du Maconnais.
Il s'agit du second salon qui se tient dans le cadre de notre campagne de promotion européenne "Pork In Style" pour promouvoir le porc européen, dont le porc français, en Corée du Sud et Singapour.
🎉 Énormément de monde autour de nos animations et de nos dégustations mettant en avant le porc français pour ce démarrage de salon !
#salon #Coreedusud #porc #porcfrancais #charcuteries #porkinstyle #enjoyitsfromeurope
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Alors, on vous a fait sourire 😁 ?
On espère ! Cette affiche fait partie de notre nouvelle campagne "Le Porc Français, la vraie référence dans l'assiette" réalisée pour les 10 ans de notre logo. Vous aurez l'occasion de la retrouver chez votre artisan boucher et charcutier-traiteur en attendant votre commande 😜.
Mais ce n'est pas tout ! Dès maintenant et jusqu'au 1er juin, vous découvrirez notre campagne digitale composée de 2 spots modernes et décalés sur vos écrans TV et nos réseaux sociaux 😎
Communiqué de presse complet ici : https://t.co/99nxam6UVM
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🎥 "Le Porc Français, la vraie référence dans l'assiette"
Avez-vous vu notre nouvelle campagne digitale sur vos écrans TV et nos réseaux sociaux ?
Pour fêter les 10 ans de notre logo "Le Porc Français", nous avons réalisé 2 spots de 20 secondes qui mettent en scène un père et sa fille qui n'ont pas les mêmes réfs mais se retrouvent autour des produits de viande de porc et charcuteries. Cette saga met tout le monde d'accord dans l'assiette !
Communiqué de presse complet ici : https://t.co/JJTIGAWyLR
#porc #leporcfrancais #campagnedigitale #viandefrancaise
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@AnnieGenevard@Agri_Gouv@LCP Bonne nouvelle, nous partageons les mêmes objectifs pour la filière 🐖!
Il ne reste plus qu a remplir la caisse à outils et arrêter la surtransposition française #icpe#ied..etc .
Vu de ma fenêtre, quand on est ministre cela devrait être simple.. @INAPORC@CRPPDL@fdsea53