Hide🍜

ラーメン好きのラーメン食べ歩きの記録 🍜 先輩方の情報発信に刺激をいただいてます！ラーメン好きの方とのコミュニケーションを大切にしたいです😉 #HideRamen

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

#JapaneseSobaNoodles蔦 のつけSoba × #榮太樓總本鋪 のあんこが織りなす奇跡の一膳「麺菓和合御膳」✨✨

坦々（白麺）と味噌（黒麺）2種のつけSobaに、自由なトッピングの組み合わせで多彩な楽しみ方が広がります。あれこれ想像してから一口。食べるたびに発見と驚きがあって、最高の体験でした🙌🏻

一番のサプライズは坦々つけ汁の底に潜むあんこ😳 甘辛が混ざり合うスープは、最後まで感動のおいしさで、持ち帰りたくなるほどでした👏🏻👏🏻

この限定メニューは7/1（火）まで、日本橋三越本店本館B1にて。気になる方はぜひ！

#HideRamen

[Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo]

日本橋三越本店POP UP EVENT
2025年6月25日（水）～7月1日（火）

6月25日より日本橋三越本店で“夏のあんこ博覧会®”連動ポップアップ開催決定！
207年の歴史を誇る日本橋の老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」と初コラボ！
あんこ×ラーメンの新感覚メニュー「麺菓和合御膳」や蔦のシグネチャーメニュー「醤油Soba」「しおSoba」、
五感で楽しむ特別メニュー「極 蔦饅」「蔦の余韻 – TSUTA Artisan Cookie Selection 」など期間限定でご提供いたします。

開催概要
開催日程：2025年6月25日（水）～7月1日（火）
営業時間：10時00分 - 19時30分（ラストオーダー：19時 ※最終日は18時30分）
場　　所：日本橋三越本店 本館地下1階 フードコレクション・イートイン

日本橋三越本店限定
Japanese Soba Noodle 蔦 ×榮太樓總本鋪
麺菓和合（めんかわごう）

伝統のあんこ、新時代の中華麺と出会う――。
榮太樓總本鋪の老舗あんこと「Japanese Soba Noodles 蔦」の進化系トリプルスープが、
今までにない“甘×旨味”のつけ麺体験を生み出しました。
使用する麺は、「黒」＝全粒粉40%の香り高い中華麺、「白」＝北海道産小麦の高加水麺。
スープは、地鶏と貝・乾物の三層スープをベースに、担担風や味噌ベースの特製つけ汁で。
カカオニブやバルサミコあんこ、りんごの黒糖クランブル添えなど、まるでフルコースのようなトッピングが添えられます。
甘さと塩味の驚きの調和を、どうぞ五感でお楽しみください。

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

@ramen_seishin @ramentry おめでとうございます🎉🎊

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

@menya_hululu ありがとうございます😊
またうかがいますねー🍜

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

復活した麺屋吉兆で「焼豚麺」🍜

煮豚ではなく、しっかり焼き上げられた吉兆のチャーシューが大好きです。

これからも長く続いてほしいお店です☺️

#HideRamen

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

吉兆が再開したのですね！
嬉しいニュースのシェアありがとうございます🙏

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

吉兆が再開したのですね！
嬉しいニュースのシェアありがとうございます🙏

[優衣◥█̆̈◤࿉∥ @yu12130]

麺壱吉兆/大井町

中華そば

約2ヶ月間の休業
今日から営業再開との事で🍜

ご馳走様でした🍥

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

大井町の「のりや食堂」は、豚骨醤油の和歌山ラーメンを出すお店。

今日は中華そばをいただきました🍜

#HideRamen

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

味噌とカレーの組み合わせ、どこかで食べたなーと過去の写真を検索したらすぐに見つかった。

ど・みその「みそカレーらーめん」🍜

Google様の画像検索、すごいですね！😳

#HideRamen

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

@climaxnyc タコハイに目を奪われ一瞬勘違いしました！笑

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

楽しみですね！

[Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo]

本日は、「友へ」試食会打ち合わせ🍜

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

@korinn4452 彩ニボコンがさらに豪華に！😳

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

@Mv6xKjW5Q067556 すごいペースですね😳

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

今年の #大つけ麺博 は何度も足を運ばないとだな

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

おおお、すごい！

[雪ぐに @oideyo_yukiguni]

よろしくお願いします⛄️✨

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

二周目。

雪ぐにの「スパイシービーフカレーラーメン」🍜
今回はレアチャーシューをトッピング🐷

#HideRamen

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

支那そばやの「桃の冷やしらぁ麺」は、毎年この季節の楽しみの一つです🍑

桃の甘みと柑橘系の酸味(果実酢かと思った)の相性が抜群で、大葉や塩胡椒を加えることで甘味や酸味がぐっと引き立ちます。支那そばやの細麺がとても合いますね🍜エビもプリプリで美味しかったです！

#HideRamen #桃活

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

今年も無事に支那そばやで桃活ミッション🍑を完了しました🫡

[佐野史華《支那そばや/新道らぁ麺ラー博》 @fumikatomaro]

＼桃活の皆様へ／📣

「桃の冷やしらぁ麺」と「de Venoge」の素敵な動画が出来上がりました✨🍑🍜🥂✨
1分程度のショートムービーなのでぜひご覧ください📽️

今年も8月21日（木）より「桃の冷やしらぁ麺」を提供させて頂きます。
終了予定日は食材在庫にもよりますが8月31日（日）頃です。
今年も桃にぴったりのシャンパーニュも冷やしております。
夏の美味しさを切り取った、支那そばやならではの「桃の冷やしらぁ麺」と「ドゥヴノージュ」を是非ご賞味下さいませ🍑

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

@FBhF30xpoDH8TbB 今日は私も純麦でニボコンを食べました！
酷暑を生き抜くのに必要な一杯ですね👍

ハちゃんのニボコンも美味しそう！
食べたいですー😋

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

新宿に立ち寄り、純麦の「彩ニボコン」をいただきました🍜

あっさりながらも出汁はしっかり。夏野菜の彩りと食感がいいアクセントになっていて、味にも広がりがありました✨とてもヘルシーでスルスル食べられます！

#HideRamen #新宿地下ラーメン #ニボコン

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

雪ぐに柴田店主のインタビュー👀

とても良い内容でした🙌🏻 https://t.co/Bbx1YK7vDE

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

@KGM_court ありがとうございます！
楽しみです😊🍑

[Hide🍜 @HideRamen4Life]

今年も始まりましたね！
私も行かねば😉

[すー【よろしく哀愁】 @KGM_court]

支那そばや 本店(戸塚)

桃の冷やしらぁ麺 2300円
Charles de Cazanove2016 1600円

ぶしゅかん(柑橘)の甘酸っぱい冷製スープに確り締められたツルシコ自家製麺、そして程よい甘みの桃がたっぷり乗る支那そばや夏の風物詩な一杯😊
今回は長野県産のとさっ子🍑この桃と大葉とぶしゅかんが..合うんだわ🥰