@Upplyser@SchaubHenr3669@Roffe_Ruff Där har du poäng. Jag är också känslig för GI, fått stanna bilen och svimma en stund efter träning ibland. Poängen ligger i att juicen saknar massor av fibrerna som frukten som hel har. Och fibrer saktar ner GI rejält. Jag likställer alltså inte juice med hel frukt.
@Upplyser@SchaubHenr3669@Roffe_Ruff Fel. Fruktos från frukt påverkar inte insulinnivåer på samma sätt. Dels tack vare fibrer. Och det är just insulinpåveran som gör ’socker’ dåligt. Ät en frukt = alltid svinbra. Drick samma mängd socker = kasst.