水口皓介_水口酒造6代目蔵元

愛媛県松山市道後で清酒「仁喜多津」/道後ビール/クラフトジン/リキュール/焼酎等造ってます
家訓は「暖簾を守るな、暖簾を破れ」
新しいことにどんどん挑戦し、愛媛の良いものをお酒通じて発信していきます!
水口酒造株式会社6代目蔵元/JBA理事
#水口酒造 #仁喜多津 #道後ビール #道後ジン #道後一会

[水口皓介_水口酒造6代目蔵元 @KosukeMinakuchi]

本日こちらのイベントに登壇させていただきます！
今では常時6名ほどの外部の方に関わっていただき、だいぶ会社の仕組みも変わってきたと思います。
外部とは言いますが、社内のスタッフと変わらないくらいコミュニケーション取っていて、あまり外部感が無いのが長く続けれている秘訣かも？

[たつみ清酒堂@東京店 @tatsumiseisyu2]

東京店は本日も元気に開店しました😊
東京店テイスティング情報❣️
・NIKITATSU 仁喜多津 純米酒
入荷したばかりのNIKITATSUをテイスティングに投入します‼️
🈺20 時まで
#たつみ清酒堂東京 #銀座 #NIKITATSU

[たつみ清酒堂@店主 @tatsumiseisyu1]

【新規取扱い(日本酒)】

NIKITATSU(仁喜多津)

愛媛県松山市道後温泉
水口酒造

当店では2年ぶりの新規特約となります。
説明文がとても長いので、Instagramもご覧くださいませ🙇‍♂️

店主❤️

[たつみ清酒堂@東京店 @tatsumiseisyu2]

東京店入荷情報❣️
・NIKITATSU 仁喜多津 純米酒
・NIKITATSU 仁喜多津 純米吟醸酒
温泉で有名な愛媛県道後の水口酒造のお酒です。新規取扱 期待のお酒です‼️
東京店しの❤️
#たつみ清酒堂東京 #銀座 #水口酒造 #仁喜多津

[和酒フェス@大阪ベイタワー @sakefesosaka]

🌺毎回恒例！「和酒フェス大賞」開催！🌺

「和酒フェス大賞」とは、
和酒フェス会場で試飲したお酒の中から、来場者の投票によって受賞酒が決まる参加型アワードです！
来場者の“リアルな声”をもとに【最高金賞】と【金賞】を選出します。

審査に参加した方には抽選でプレゼントも！？

▼詳細はこちらから！
https://t.co/FchBC1hjgZ

#和酒フェス #和酒フェス大阪 #日本酒

[水口皓介_水口酒造6代目蔵元 @KosukeMinakuchi]

@chekemaru0522 和酒フェス終わりで伺いますね！

[ちぇけ/居酒屋ちぇけ @chekemaru0522]

毎度遅くなりすみません！！！
7月の予定です！！
基本日曜日は3階がお休みの予定です。
19日と26日は15時頃から1階立ち飲み居酒屋ちぇけにて開催します！
秘蔵のお酒も出す予定なので良かったらぜひ！！詳細はまた出します！
1階立ち飲み居酒屋ちぇけもラストまでよろしくお願いいたします！

#居酒屋ちぇけ

[ちぇけ/居酒屋ちぇけ @chekemaru0522]

｢立ち飲み居酒屋ちぇけ閉店のお知らせ｣
いつもありがとうございます。
この度、1階にある立ち飲み居酒屋ちぇけを7月末に閉店する事となりました。

更新時の急激な家賃値上げが主な理由となります。残り１ヶ月ですがよろしくお願いいたします。料理人ふじそうは独立予定ですので応援してあげてください！！

なお、3階の居酒屋ちぇけは引き続き営業しております！よろしくお願いいたします。

また、神田にて新店舗を絶賛探しております！！情報お待ちしております！

写真は来てくださった酒関係者のサインです。
最近は書くとこ無くてすみません！！

2年間本当にありがとうございました。
#立ち飲み居酒屋ちぇけ
#閉店

[水口皓介_水口酒造6代目蔵元 @KosukeMinakuchi]

今年の若手の夜明け2026に参加させて頂くこととなりました。
まさかの四国から唯一の参加となっておりますが、全国に皆様に、杜氏の菊池やチームのみんなと共にブラッシュアップして、今年生まれ変わった「NIKITATSU」を楽しんで頂けたらと思っております！https://t.co/YPdRF3qdAD @PRTIMES_JPより

[Aki @makwn]

「若手の夜明け」今年の参加蔵が決まりましたのでお知らせいたします。若手の夜明けは昨年より公募でかつ選考会方式を採用しており、広くこの機会を活かしたい若手醸造家たちにとってフェアな設計でのイベント運営を企画しています。

従前ご案内の通り、9名の審査員の皆様にご尽力いただきました。意欲ある酒蔵が50蔵、全国より出店いたしますので、ぜひお日にちをご確認の上、チケット販売まで今しばらくお待ちください。
https://t.co/ffiZngLSMQ

■概要
名称：若手の夜明け2026
開催日程：2026年9月30日(水)〜10月4日(日)
会場：東京都千代田区 大手町仲通り、内神田仲通り広場

■参加蔵
小林酒造株式会社（北海道）「キタノニシキ」
上川大雪酒造（北海道）「上川大雪」
福司酒造株式会社（北海道）「五色彩雲」
株式会社森ノ醸造所（北海道）「APE」
岩手銘醸株式会社（岩手県）「奥六」
株式会社あさ開（岩手県）「あさ開」
秋保ハートロックサケ株式会社（宮城県）「磊峡 -RAIKYO-」
稲とアガベ（秋田県）「花風」
飛良泉本舗（秋田県）「飛良泉」
古澤酒造株式会社（山形県）「澤正宗」
末廣酒造株式会社（福島県）「玄宰」
合資会社男山酒造店（福島県）「会津男山」
haccoba-Craft Sake Brewery-（福島県）「はなうたホップス」
合資会社浦里酒造店（茨城県）「浦里」
土田酒造（群馬県）「シンツチダ」
緑川酒造株式会社（新潟県）「緑川」
苗場酒造株式会社（新潟県）「ゆきのまゆ」
小松裕介（阿部酒造株式会社）（新潟県）「Yusuke Komatsu」
阿部酒造（新潟県）「あべ」
八海醸造株式会社（新潟県）「唎酒 Rishu」
笹祝酒造株式会社（新潟県）「笹印」
葵酒造（新潟県）「MaisonAoi」
たからやま醸造株式会社（新潟県）「たからやま」
若鶴酒造株式会社（富山県）「三六〇」
林酒造場（富山県）「林」
鶴野酒造店（石川県）「谷泉」
美寿々酒造株式会社（長野県）「SUN-ROKU」
杉井酒造（静岡県）「杉錦」
山﨑合資会社（愛知県）「奥」
合資会社柴田酒造場（愛知県）「孝の司」
青木酒造株式会社（愛知県）「米宗」
伊東株式会社（愛知県）「敷嶋」
安井酒造場（滋賀県）「生酛太郎」
ハッピー太郎醸造所（滋賀県）「うきうきホップ」
株式会社 Linné（京都府）「800」
月桂冠株式会社（京都府）「Gekkeikan Studio」
山野酒造株式会社（大阪府）「片野桜」
有限会社太田酒造場（鳥取県）「辨天娘」
柄酒造株式会社（広島県）「於多福」
新谷酒造株式会社（山口県）「わかむすめ」
水口酒造株式会社（愛媛県）「NIKITATSU」
株式会社 LIBROM（福岡県）「FREROM」
菊美人酒造株式会社（福岡県）「有隣」
大賀酒造株式会社（福岡県）「大賀」
株式会社 Cultiva（福岡県）「Cultiva」
馬場酒造場（佐賀県）「能古見」
福田酒造株式会社（長崎県）「福海」
森酒造場（長崎県）「飛鸞」
合資会社吉田屋（長崎県）「BANG」
千徳酒造株式会社（宮崎県）「Sentoku」

[さけべーす広報部 @sake_base]

道後温泉と共に歩む酒蔵。
https://t.co/NMxyi7GEs7
#仁喜多津 #道後ビール #水口酒造

[和酒フェス @sakefes]

🏮「第31回和酒フェス in 中目黒」出展酒蔵紹介！🏮
本日はこちらの酒蔵をご紹介いたします！

水口酒造「仁喜多津」
愛媛県松山市
@KosukeMinakuchi

▼詳細はこちらから！
https://t.co/DjW5sjR1Qu

#和酒フェス #日本酒

[和酒フェス@大阪ベイタワー @sakefesosaka]

🌺「第14回和酒フェス＠大阪ベイタワー」出展酒蔵紹介🌺
本日はこちらの酒蔵をご紹介いたします！

【水口酒造「仁喜多津」】
愛媛県松山市
@KosukeMinakuchi

▼詳細はこちらから！
https://t.co/zc6MwD1e6S
#和酒フェス #和酒フェス大阪 #日本酒

[さけべーす広報部 @sake_base]

愛媛県松山市で「仁喜多津」を醸す、水口酒造。創業1895年の酒蔵は日本最古の名湯の1つと言われる道後温泉と目と鼻の先にあり、道後温泉の湯あがり地ビール「道後ビール」も製造する。6代目蔵元の水口皓介氏は創業130周年の節目に代表銘柄の全面リブランディングを発表し、更なる進化を遂げる。

[水口皓介_水口酒造6代目蔵元 @KosukeMinakuchi]

今年のIWCは、KURAMASTERと同じく、全出品酒６品目が受賞しました！
さくらひめ酵母は2年ぶり2回目のGold賞受賞。
リブランドしたお酒、NIKITATSU
純米大吟醸酒もGold賞受賞と、嬉しい結果となりました！
#internationalwinechallenge
#IWC

[純米あきと15% @akitomaru27]

5/15に青山フラワーマーケットさんのお花と緑あふれる素敵なカフェ、TEAHOUSEで日本酒イベントを開催しました💐
会場に入った瞬間から非日常な空間☺️
乾杯酒から楽しんでもらえたようで嬉しかった✨
極甘めっちゃ甘口、NIKITATSU、亀の翁、七代目、草分どれも人気だったな〜

[水口皓介_水口酒造6代目蔵元 @KosukeMinakuchi]

SakeCompetitionの予審の結果が出ました。
今回出品した6品すべてが決審に残ったようです🙏
まずはようやくスタートライン。
よい結果がお届けできるように祈るばかりです🙏
https://t.co/8zE2GrcVbv

#sakecompetition

[二戸浩平🍶SAKE Street @nitok_sake]

Databaseサービスで、日本酒の輸出データ抽出・可視化が簡単にできるようになりました。
これ普通に僕自身がめちゃくちゃ助かる！

4月27日の合同発表会で、少し先行お披露目したものです。
その時よりちょっとだけ機能も追加になっています！
https://t.co/khPm2Sa3MC

[水口皓介_水口酒造6代目蔵元 @KosukeMinakuchi]

【受賞酒一覧】
NIKITATSU2024　純米大吟醸酒　プラチナ賞
NIKITATSU2025　純米大吟醸酒　金賞
NIKITATSU　　　純米大吟醸酒　 金賞
NIKITATSU　　　純米吟醸酒　　 金賞
仁喜多津　純米吟醸酒　さくらひめ酵母　金賞
道後蔵酒　純米吟醸酒　金賞

[水口皓介_水口酒造6代目蔵元 @KosukeMinakuchi]

今年のKura Master
計6商品で受賞し、まさかの最優秀蔵元で全体の６位に選ばれるという快挙達成👍
受賞した6商品も、出品した6商品すべて受賞と素晴らしい結果となりました👏
来年はプレジデント賞を狙えるようにより一層頑張ります！
#kuramaster
https://t.co/mOBr5wcJCR

[水口皓介_水口酒造6代目蔵元 @KosukeMinakuchi]

去年は杜氏の菊池と悔しい思いをしに行こう、と参加してきました。
今年はどこまで行けるのか。。。

"世界一美味しい日本酒が決まる「SAKE COMPETITION 2026」授賞パーティーが高輪で開催" https://t.co/cBb3liNYsw