古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人

食のクリエイティブディレクター。加工食品やお土産の商品開発、店舗・施設のプロデュース、流通食品メーカーの企画開発チームにアドバイザーとして参画、その他食の企画全般。想いはあるけど形に出来ない、そんな悩みを企画力とクリエイティブで解決。地域のお土産開発サービス「GOTORCH」、PREO Inc.代表。阿蘇・別府の二拠点

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

地域の歴史から紐解き甘酒を使ったポタージュスープを企画したり、魚食を増やしたいという想いから「だったら主食でしょう」と練り物の麺を提案したり、美味しい高菜のドレッシングのパッケージを高菜っぽくリニューアルしたり、ホットドッグの具材だけ販売しましょうと企画したりしてます。

[中村拓也/UOQDOG/魚久精肉総本店/Nick @ONIQ1030]

定番コレクション2日目。
今日からスモークチキンの試食も始めます！是非、ご来場ください！

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

@iyamatty 居山さん是非！
ちょっとご相談したい事もあるので沼津行きます！

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

もうさ、ムチャクチャな時代に突入したんだからさ、我々もムチャクチャな発想でムチャクチャに楽しむビジネスを考えていいのではないかな。今までの常識では考えられない、何やってんの？って言われる様な事。やってる本人が人間らしくムチャクチャ楽しんでたら何かしら後からついてくると思うんよね。

[中村拓也/UOQDOG/魚久精肉総本店/Nick @ONIQ1030]

いよいよ、スタート！

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

@Massdahurryyeah 承知です！
お待ちしてまーす^ ^

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

知人のXが乗っ取りに遭っている…ので慌ててXのセキュリティを強化した。乗っ取り後の投稿とみられる直前の投稿はMuseの10億トークンに関するもの。これが乗っ取りに繋がっているのか、既に乗っ取られた後なのかは分からないけど、騒ぎに乗じた偽のコード受取ページもあるらしい。皆さん気をつけて！

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

韓国からの観光客と別府に住むお婆ちゃんの温かなコミュニケーション。鉄輪とか特に温泉街の中に住宅も入り乱れてる。でも観光地によくある観光客と住人のハレーションはあまり見たことがない。別府の人たちは本当に壁がないんだ。誰でも受け入れてくれるからこんな事も起こるんだね。

[Alto @AltoBot]

일본 벳푸 온천 마을에서 길가 김 나는 구멍에 달걀을 넣어 삶아 먹고 있는데 할머니가 소리 지르면서 뛰어왔음
벳푸는 온 동네에서 김이 올라옴 길바닥 배수구에서도 김이 남 "온천 달걀" 이 유명하다고 들었음
골목에서 김 나는 돌 구멍을 발견했음 옆에 바구니에 달걀이 들어 있었음 "셀프 체험인가 보다" 했음
달걀 세 개를 구멍에 넣고 10분 기다렸음 꺼내서 까먹었음 진짜 맛있었음 두 개 더 넣었음
그때 골목 끝에서 할머니가 "아아아!" 하면서 뛰어왔음 70대인데 빨랐음
할머니가 구멍을 보고 바구니를 보고 나를 봤음 바구니에 달걀이 네 개밖에 안 남아 있었음 원래 열 개였음
나는 그제야 "셀프 체험이 아니구나" 했음 번역기 켜서 "죄송합니다 돈 드릴게요" 했음
할머니가 내 폰 화면을 보더니 한숨을 쉬고

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

明日から11月2日まで、福岡天神の岩田屋本店本館7階で開催される定番コレクションに、久留米の老舗お肉屋さん「魚久精肉総本店」さんのホットドッグUOQDOG IROIROがお目見えです！新作の博多明太バターも一足先に楽しめます。久留米まで中々行けなかった人！この機会に天神でどうぞ！
@ONIQ1030

[山崎 彰悟/ 短編映画「いただきます」YouTubeで公開中 @YamasakiShogo]

【本当に大ピンチです。皆さん助けてくれませんか？】

11月11日（水）、お箸の日。
熊本で最も歴史ある映画館「Denkikan」にて、短編映画『いただきます』の公開1周年を記念した上映会を開催します。

当日は出演者や監督も勢揃いし、皆様をお迎えする最高の準備を進めています。
開催まで、あと2週間。

しかし、正直にお話します。
定員100名のところ、現状のお申し込みは【20名】です。
このままだとせっかくの１周年イベントが空席まみれになってしまいます。

なんとしても満席にして、皆様と最高の一周年を迎えたい！！！

平日の夜ではありますが、熊本市内のご友人の皆さま。
ぜひ、お仕事終わりに一緒に映画を観てくれませんか？

この投稿にコメントやメッセージをいただければ、よりお得にご覧いただける「プレミアムチケット」のご案内を個別お送りします！

「行ってもいいよ！」「行けるよ！」という方はぜひ、コメントやメッセージをください。

どうしても参加が難しいという方は、どうかこの投稿を【リポスト】して拡散をお願いします。

皆様のお力をお貸しください。
山﨑は、借りた借りは必ず返す男です。
何卒よろしくお願いいたします！

@yamachiku_hashi
@satokatsuaki
@FumiRoman

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

生成AIのPOPが気持ち悪いのは、長年積み上げてきたデザインのルールが無視されているから。この気持ち悪さを感じさせない様に人知れずデザイナーはずっと1mm単位で気を使ってた。それは生活者の方々にも気が付かないうちに染み込んでいたのだ。この系譜は途絶えさせてはいけない（その内AIが引き継ぐが

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

@yukiur08 ガリガリになっちゃいますね

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

個人のプレゼンスを高める目的でSNSを始めると「何者か」にならなきゃいけない衝動に駆られる。しかし実力も実績も乏しいと、誰かを（もしくはその界隈を）下げる事で自分のポジションを得ようとしがち。それはSNSばかりでなくリアルでも周りの人から薄っすら嫌われてしまう。気をつけて。

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

琥珀糖の製造現場に潜入。
結晶化の過程を楽しむ、面白い世界だなこれ。綺麗だからと食べ惜しむと完全に結晶化してしまってカチコチで食べられなくなってしまうという。

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

こうなるとお客様のサイトに関する保守について根本から考え直さないといけない。お客様の不利益にならない様、それでいて取れもしない責任を負う様な不誠実な契約にならない様に慎重に進めなくては。完璧なセキュリティなんてそもそも存在しない。これは急を要するぞ。

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

@mitsuru_ookuma 鉄輪でしっぽりしましょう＾＾

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

先日伺った大分県中津市のジェラート工房イルラッテさん。久しぶりに「美味っ」と声が出ました（一人で

定番のしぼりたてミルクが濃厚でこれだけで大満足。ピスタチオも贅沢だし旬の巨峰も素材の良さ引き出してる感じ。

結局生で食べた方が美味しいよね、という加工品が多い中で最高に美味しかった！

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

WEB制作に関わってる会社さんなら皆んなやってるだろうけど、PHPの件はサーバーの隅々まで調べないと怖いね。以前勤めてた従業員がテスト環境として深い階層でWordPress残してたりするから。制作案件じゃないから忘れてたり見落としてるケースも多そう。そういうのは大抵古いPHPのはず…

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

@Kanbee_enpower 美味しいものは自分を救います！
完全に正解です！

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

この数日AIによるセキュリティ騒動の対応を続けていたら人生観に揺らぎが出てきてしまったよ。AIによってどんどん便利になったけど、その不可逆性は世の中を壊すパワーも増大してる。それはそのまま自分の生きる意味を揺さぶってくるんだよな。人間らしく…小さな飲み屋でもしたくなってきた。

[古庄伸吾 / 食の企画とアイデア出す人 @LOGOSTA]

@eachvista ですよね…
このまま私みたいな庶民がAIを使い続けられるとも思ってないので今から色々準備が必要なのかな、とも。終活です笑