Manuel Silva Rodrígu

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos no es una mala iniciativa en absoluto, aunque personalmente se me da mal esto del twitter

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos fisicos: inspeccion de los productos, quimicos: revision del etiquetado, biologicos: control de temperatura

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@SamuelComposSer @FragasCompos la finalidad d estos shows es entretener y ser vistos, no se centran en otras partes importantes de la cocina

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FannyFragasCo @FragasCompos lo ideal seria una organizacion por colores de las distintas tablas para cada producto

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos alimentos caducados debido a un mal etiquetado.

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos Peligro, identificar PCC, límites críticos, vigilancia, coreccion del problema, sistma d verificación y sistm d documentación.

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos es un programa que busca entretener y acercar la alta cocina a un publico que la desconoce, es comprensible algun fallo.

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos si, para todas las empresas destinadas a la industria alimentaria

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos yo creo que la confusión se debe a una traduccion demasiado literal del ingles.

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos si, temperaturas, guantes, lavado de manos, limpieza general tanto del local como de los uniformes y control de los alimentos

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos es obligatorio y puede hacerlo tanto el empresario como otra empresa

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos si una empresa quiere obtener el certificado tipo ISO 9001 debe cumplir la legislación y por tanto un appcc.

[Miguel López Méndez @xinho21composse]

@chiscoComposSer @Ancapin46 @FragasCompos certo, pero sabe tan ben coma min que o 80% dos locais que vostede rexenta non son profesionais...

[Manuel Silva Rodrígu @Manuelcomposser]

@FragasCompos@SinergiaInsular un certificado solo te da una falsa sensacion de seguridad y cuando hay hambre no hay escrupulos.Supervivencia