Hoy he comido en el que es mi modelo de restaurante favorito.
Sabores nítidos, definidos, platos coherentes, temporalidad y territorio.
Alma japonesa, técnicas de alta cocina y corazón catalán (del territorio). Servicio cercano más propio de itamae que de camarero al uso. Para mí, una estrella se les queda corta. @aurtrestaurant
¡Quinto vídeo de la nueva temporada de #CataMayor!
VÍDEO | La sabrosísima receta de pollo con gambas de Artur Martínez (@aurtrestaurant )
https://t.co/Odzut5l5Hh a través de @elperiodico
Acabo de publicar post sobre @aurtrestaurant#Bcn
Aun con solo 1 ⭐️...
Alta cocina del territorio, ética, elegante y sobre todo riquísima.
https://t.co/qJjXWB1ANz
La cuina de @aurtrestaurant broda l’excel.lència. Tot respon al principi de senzillesa reflexionada ideat per Artur Martínez. Radicalitat, essencialisme, coherència. Aliments bons, nets i justos que brillen al plat. Equip humà talentós i de futur. Servei senzill i proper.
A todos los que os molestan las cargas policiales de estos días en España, esto pasaba en Cataluña hace 6 años mientras todos mirabais hacia otro lado.
Sois una panda de payasos de cuidado.