Restaurante Viavélez

La Cocina de Paco Ron en Madrid cocina asturiana de vanguardia. El sabor por encima de todo. www. General Perón 10 Madrid

[Restaurante Viavélez @RestViavelez]

Nueva #CenaconBodeguero el próximo 15/10, jueves para más señas
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[Restaurante Viavélez @RestViavelez]

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[cook_obsession @cook_obsession]

Salir del partido de básquet de la peque y tomar un tentempié en @RestViavelez , donde no hay fallo y sí mucho disfrute.

[PabloBM @pbrionesmqz]

Celebrando el día de la croqueta con una de mis favoritas de Madrid.

Buen fin de semana y sean felices!

[cook_obsession @cook_obsession]

Cena temprana. De vuelta a la civilización.
@RestViavelez es un seguro de vida
Mañana, lechuga

[cook_obsession @cook_obsession]

Tarde de parque y la peque que no perdona su viernes de croquetas en @RestViavelez
Y yo, que soy fácil de convencer

[Bonbibendum @Bonbibendum]

Salvamos la semana con una cena estupenda en la barra de @RestViavelez: salpicón de pulpo; cebollas rellenas; coca de anchoas con jamón y uvas; un guiso de calamares colosal y sus imprescindibles patatas a la importancia. Arroz con leche y un sorbete de sanguinas de postre.

[Licer67 @Licer67]

Cuando vas de tardeo a @RestViavelez y encuentras esto...ya estaría la tarde😅🤣🤣🤣

[AlonSenna @alonsenna]

Taberna Viavélez, Madrid. Salpicón de bogavante, bocartes, patatas a la importancia con almejas y cachopo de solomillo. En barra, medias raciones de casi todo. Flexibilidad total. Qué meritazo tiene este equipo manteniendo el fantástico nivel tras la retirada de Paco Ron.

[Restaurante Viavélez @RestViavelez]

¿Hola? ¿Apetece un cenorrio que no se salta un romaní el próximo martes? Razón aquí, y en @barbadillo ...
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[cook_obsession @cook_obsession]

Adictos
@RestViavelez

[cook_obsession @cook_obsession]

Ahora que se habla tanto de creatividad y blablabla, el que inventó los callos, aparte de tener mucha hambre, era un genio.

Los de @RestViavelez son muy reconfortantes.

[Álvaro de Diego @magellan75]

Sardinas en vinagre, salpicón de pulpo, callos, menudas carrilleras, una de simpatía y otra de profesionalidad. Siempre Viavélez.

[Eric Vernacci @EVernacci]

Las patatas a la importancia de @RestViavelez.
Poca gente ha hecho tanto por este plato en Madrid como Paco Ron.
Cómo echo de menos esas charlas con el en la terraza.

[Eric Vernacci @EVernacci]

El día 5 de enero se recoge el roscón (en casa de Madreamiga) y se toma el aperitivo/comida en Viavelez, que sigue consistente con Quique como si siguiese Paco.
Croquetas de primera y esas bravas.
@RestViavelez

[Álvaro de Diego @magellan75]

En la barra de Viavélez todos los platos resultan impecables y el servicio dirigido por Enrique Limón no puede ser más eficiente. Por eso sigue siendo mi favorita en Madrid.

[Restaurante Viavélez @RestViavelez]

Los fantásticos #cavas de @CellerKripta en nuestra última #cenaconbodeguero del año
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[PabloBM @pbrionesmqz]

La parada técnica del jueves en “Viavélez”.

Top de las croquetas de Madrid, hoy especialmente la de gambas, y su espectacular versión del mejillón tigre con salsa de albahaca.

[Restaurante Viavélez @RestViavelez]

Pintón!!!!

[PabloBM @pbrionesmqz]

Patatas a la importancia en salsa verde y unas chirlas abiertas con manzanilla.

Plato laborioso, pero con un resultado excelente!

Homenaje económico a las que hacen en @RestViavelez

[Angel Parada @aparadaf]

Darse una vuelta por @RestViavelez siempre es una buena alternativa