Satoshi 宇宙チョコレート

チョコレートメーカーで商品開発・新技術開発・成分分析技術と幅広く7年従事したのちに、2022年に宇宙開発業界へ思い切って飛び込びました！いつか自分の開発した新感覚チョコレート🍫を宇宙へ行かせたいという夢があります！🌟月や火星で宇宙食お菓子メーカーを作って宇宙開発の役に立ちたいという夢を叶えるためにブログやってます！

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

火星で宇宙食！？食べたい🍙

[Takae in Space🚀✨🌍🔭 @TS86142]

火星で暮らすなら、あなたはどんな「宇宙食」を作りますか？🚀NASAが『火星宇宙食糧システムチャレンジ』の優勝デザインを発表しました！15名の宇宙飛行士が火星500火星日（地球時間で約513日）を過ごすミッションシナリオ。33か国と米国の28州から寄せられた113件の応募を審査した結果、優勝チームは発酵食品をうまく使ったようです。

次世代の宇宙食を作るのは日本のあなたかもしれません✨ 得意の技術や斬新なアイデアで、宇宙の食卓を変えてみませんか？

NASA Unveils Winning Designs for Mars Space Food Systems Challenge  https://t.co/Zk27FnrFAl @NASAより

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

宇宙食選びはとっても楽しそうです！
宇宙食のご担当者のきめ細やかな心配りも宇宙飛行士が宇宙で美味しいと感じる隠し味かも…！と思いました😋

[Humans in Space/JAXA @HumanSpace_JAXA]

⋱👨‍🚀諏訪宇宙飛行士⋰
ISS長期滞在に向けて訓練中の諏訪宇宙飛行士と、宇宙食担当者に「まだ見ぬ未来の食事の準備」についてインタビュー🎤

宇宙飛行士は、数か月後の「食事」のために、今、宇宙食を選ばなければなりません。宇宙食担当者は、その宇宙食を調達し、輸送し、届けます。

1年以上前から始まる宇宙食の準備の舞台裏をご紹介します！
https://t.co/V7vJzuSXL9

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

家の中でカカオの苗から育ててみた！
今年の夏からスタートさせました！

苗をお迎えから植え替えしてそのストレスで新芽が落下…
しかし、新芽が復活を遂げるまでの生長をお送りします！

いつか自分のカカオ農園を日本で、そして宇宙でやりたい🍫🚀
#カカオ

https://t.co/qvAUfU6SB4

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思ったより塩分控えめとは！勉強になります！

[諏訪 理/Makoto Suwa @AstroMakotoSuwa]

4日にわたって宇宙食の試食がありました。肉や魚、飲み物、サイドディッシュ、デザートまで、一通り試します。缶詰タイプもあれば、レトルト、お湯や水で戻すフリーズドライもあり、種類は実にさまざま。どれも本当によくできていて、おいしいです。

個人的に意外だったのは、アメリカの宇宙食が思ったより塩分控えめだったこと。長期滞在では栄養バランスや体への影響も重要なので、そうした工夫が細かく積み重ねられているのだと感じました。

宇宙で実際に食べると、また感想も変わるのかもしれません。無重力での「食べやすさ」や、地球とは違う味覚の感じ方も含めて、今から楽しみです。

#ISS #宇宙食 #SpaceFood #宇宙飛行士訓練 #ISS生活 #JAXA #宇宙生活 #AstronautTraining

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Artemis II 打上げおめでとう御座います🥳

道中の宇宙食が公開されていました！
なんとチョコレート好きが多い！？

[NASA @NASA]

Brisket and cobbler and quiche, oh my!

Curious what astronauts eat on a 10-day trip around the Moon? Read about how we design and prepare meal plans for Artemis II: https://t.co/eVNGSQpM04

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

寒い冬は、宇宙食ミネストローネに限りますなぁ♨️
イタリア料理だけど、日本の故郷を思い出させてくれるどこか懐かしさを与えてくれる味…🥣早く宇宙で食べてみたい！
#宇宙食
#ミネストローネ

https://t.co/OC27LlI3xD

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

すごいですね！！宇宙食切り餅ぜひ食べたい🤤

[＼正解は／越後製菓【公式】 @seikaiha_echigo]

JAXA様より感謝状をいただきました！

宇宙日本食として認証された
当社製造の「宇宙日本食 切り餅」が
宇宙飛行士の皆様の宇宙での活動に
貢献できたことうれしく思います😊👏

#JAXA　#宇宙日本食　@JAXA_jp

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

なるほど！#宇宙食 選びめっちゃ楽しそうです‼️🚀🍚

[諏訪 理/Makoto Suwa @AstroMakotoSuwa]

#ISS に持っていく物は、自分が到着する前にある程度届いている必要があるので、#宇宙食 選びは意外と最初にやってきます。ということをミッションにアサインされて、初めて知りました。

ということで、怒涛の味見タイム。これがなかなか楽しい。#宇宙日本食 は種類も多くて本当に美味しいし、フリーズドライは「これ本当にお湯で戻した？」と思うレベルの食感。缶詰も、味はもとより開けても全然飛び散らないなど、細かい工夫がすごい。

開発に関わってこられた多くの皆さんに感謝＆脱帽です。

#国際宇宙ステーション #宇宙飛行士訓練 #JAXA

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

ほっと一息できるわかめスープが宇宙でも楽しめる！
わかめは手軽に栄養が取れるし、食感も良いし、いいとこだらけですよね！
#わかめ
#宇宙食

https://t.co/S4xBb1t6mb

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

アクアポニックスでいちごの栽培にチャレンジ！
限りある資源を繰り返し使える美しさに改めて感動しました！
#アクアポニックス
#いちご

https://t.co/NiBmMX6FZD

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

#宇宙の日 に宇宙食を。
https://t.co/9BcRneqnLg

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

ごはんにピッタリ合う宇宙食おばんざい！｜ひじき煮＆きんぴらごぼう
#宇宙食
#おばんざい
#ひじき煮
#きんぴらごぼう

https://t.co/433lWS0BBq

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

ロシアの宇宙食デザート！？
ドヴァローク！？
ぜひ、食べてみたい！！

[大西卓哉 （JAXA宇宙飛行士）Takuya Onishi @Astro_Onishi]

ロシアのコスモノート達とは、普段食べてる宇宙食が全然違うので、お互いよく差し入れをし合います。
昨日キリルからデザートのトヴァロークをもらったので、早速レビューしました。
帰還したらラーメンを筆頭に食べたいものはいくつもありますが、この味だけは地上でもきっと恋しくなると思います。

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

宇宙でもうなぎの蒲焼きが楽しめる！？
土用の丑の日はスペースうなぎ(宇宙食)に決まり！
#宇宙食
#うなぎ
#土用の丑の日

https://t.co/OlXjdZatkY

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

無重力カップのレビュー！
なるほど、飲み物の香りも楽しめそうですね！紅茶やコーヒーもこの無重力カップで飲んでみたい！☕️

[大西卓哉 （JAXA宇宙飛行士）Takuya Onishi @Astro_Onishi]

液体が浮いてしまうISSでは、飲み物は基本的にパッケージからストローで直接飲みますが、実は液体の物理的特徴を利用した無重力カップというものが既に発明されています💡
今回はそんな無重力カップについて、レビューしたいと思います！

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

スペース寿司！？いいですねぇ！！

[大西卓哉 （JAXA宇宙飛行士）Takuya Onishi @Astro_Onishi]

先日、アンの誕生日に開催されたスペース寿司ナイトw
もちろん地球のお寿司とはかなり違いますが、ソーセージやシャケなどを乗せて、めちゃくちゃ美味しかったです😃
そこにあるもので楽しみを見つけるのは、閉鎖環境で暮らすコツの一つですね。
ワサビが、ご飯と具の間で接着剤の役割も担ってますw

[大西卓哉 （JAXA宇宙飛行士）Takuya Onishi @Astro_Onishi]

コーヒーやお茶などの嗜好飲料は、個人支給です。
私はカプチーノとコーヒーとレモンティーで3等分して持ってきましたが、全部カプチーノで良かったなと後悔先に立たず😭
新しいパッケージを開封してフードコンテナに移す時は、中身が飛び出さないようコツが必要です。このへんは9年前と変わりません

[大西卓哉 （JAXA宇宙飛行士）Takuya Onishi @Astro_Onishi]

今日の晩御飯何食べようかとフードロッカーを漁っていると、今まで食べたことない「Cheese Tortellini」なるメニューを発見し、これはチーズカツみたいなものに違いないと玄米と一緒に温めたのですが、いざ開けてみてビックリ。
トルテリーニってパスタなんですね😂
美味しかったけど炭水化物被り。

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

宇宙での食生活をコーディネートしてみたい！！いろんな国の食材を組み合わせて何か新たな料理メニューができそう！

[大西卓哉 （JAXA宇宙飛行士）Takuya Onishi @Astro_Onishi]

宇宙での生活も35日を超えると、食事にも多少の創造力が必要になってきます。
今日のお昼は、アンとニコルに教えてもらったレシピ？でチーズバーガーもどきを。
バンズの代わりにトルティーヤを、チーズはアメリカの定番料理マカロニ&チーズを使ってます。
🍔とは違ったけど、これはこれで美味しい😋

[Satoshi 宇宙チョコレート @Satoshi68000765]

いつか宇宙食を作って、宇宙飛行士さんたちのお役に立ちたい！

[Ayu Yoneda / 米田あゆ @AstroAyu]

宇宙では水が下に落ちてくるわけではないので、機械にパッケージを差し込み、レバーで水量を調整し注ぎ入れます。

水が飛んでいかないようにストローにはラッチがついているのもポイントです！

チキンヌードルのパッケージには必要なお湯の量と出来上がり時間が書いてあるのが見えるでしょうか？👀