Yuma Yoshinaka【food innovator】

自分だけの飲食キャリアを創造する株式会社genoworth 取締役。日本大学⇒セブンイレブンジャパン⇒飲食店3店舗経営＋マルシェ運営＋経営コンサルティング
PBでは28歳で結婚、娘1歳。毎日を楽しく真剣に活動中！
飲食キャリアについてや日常について発信。
ご相談は以下から

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「電通事件」以降、明らかに労働環境は良くなったように感じる。これをさらに良くしていこうという動きは歓迎すべき。ただ、物価上昇と賃金の改善に光明が見えなければ、少子化の打開は難しい。
母親に... #NewsPicks https://t.co/bwAuO0tHig

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保守的な日本には難しいかもしれないが
個人的には変わってしまった社会にこそ期待したい。 / 首相、同性婚に否定的な考え　「社会が変わってしまう」 (共同通信) #NewsPicks https://t.co/Y2BmUvmYSd

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ワークライフバランスとかQOL的なものを重視する
考え方が増えてきたってことですかね。
職場で成果を上げようとすれば、職場の人間との
OFFでのつながりも大事と思ってしまいますが
どこか寂しいですね。 #NewsPicks https://t.co/zJFtgoJPNs

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６Gの世界。ワイヤレス給電 / ソフトバンク、基地局から無線給電　イヤホン電池不要に (日本経済新聞) #NewsPicks https://t.co/NnTPSOn8NV

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小さい子供を持つ親としては、子供のために出た現金給付であれば貯蓄するという人は多いと思います。消費喚起としてやるならば、マイナポイントのほうが効果がありそうです。 / １８歳以下に１０万円支給へ…政府・与党、所得制限設けず (読売新聞) #NewsPicks https://t.co/pFKWymaa7J

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問題は製造体制。細かいところにまで修正を加えることができる自社工場をどれだけ持っているかが、商品力の差に大きく係るため、そういった商品で勝負してみたら面白いかもしれない。 #NewsPicks https://t.co/hmdmBfkBr7

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日本人は「量的」栄養失調は殆どないが、「質的」栄養失調である可能性は高いように思える。食事だけで必要な栄養素を摂取しようとするのは難しいため、自身の体を科学して必要な栄養を選択する必要がある。これが画一的でないため難しいが、とても面白いところ。 #NewsPicks https://t.co/clPKQTT0B9

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まだ制限入れる意味あるんですかね。。
この制度では非認証店はそもそも守らないでしょうし。 / 認証店は時短解除・非認証店は酒類提供 午後9時まで　東京都が検討 25日から (FNNプライムオンライン) #NewsPicks https://t.co/9cWbXGa6ML

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コンビニ各社に関しては比較する対象は多いが、PB食品に関してはセブンと他社で比べると自社株工場比率が圧倒的に違う為、クオリティで追いつくには時間がかかりそうな印象。ただアウトソーシングで他社のサービスを... #NewsPicks https://t.co/lAgmuZjjXf

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本当に厳しいのは、協力金が終わるタイミング、延長された雇用調整助成金が終わるタイミング、追加融資の返済が始まるタイミング。この数の閉店も氷山の一角にすぎないように思えます。 / コロナ禍　4.5万の飲食閉店　協力金で支えきれず (日本経済新聞) #NewsPicks https://t.co/aAJBd2ewdc

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【メモ】
仏教では「私」と「他社」をセットで考える。
「私」が認識することによって、他社が存在する。
他社が存在することによって、「他社ではない私」が確定する。
つまり世界は自分の認識で構成されている。
客観... #NewsPicks https://t.co/c91bPlrSY1

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もう日も経ちましたし、そろそろ
危険だから「避けよう」ではなく、
危険だからこそ「なんとかしよう」と言って欲しいですね。危険の定義もあやふやですが。。 / マスクなし会食、感染リスク４倍　大人数・長時間「まだ避けて」―感染研 (時事ドットコム) #NewsPicks https://t.co/4Y8C9znEvd

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こういうとき、スムーズにテレワークに切り替えられる企業が多くなるといいですね / JRの駅で通勤時間帯に長蛇の列 地震影響で入場制限も (NHKニュース) #NewsPicks https://t.co/s1I5keTVNZ

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>チェーン本部はコンビニのオーナーから労せずして高率のロイヤリティを手にすることができ「我が世の春」を謳歌してきた。

「労せず」の定義がわからないが、仮に店頭に立たずに売上を作っていないからという意味な... #NewsPicks https://t.co/S5KcGglwJ7

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今回のコロナの件では大半の人が政府と自治体を分けて考えていないはずです。発信する情報が真逆だと、どうしても納得感はありませんし、対策にも影響すると思うのですが。。
全面解除と言っておきながら行動規制の継続。
これではなかなか受け入れにくいですね #NewsPicks https://t.co/ieRBDKgJPl

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自治体の求心力も現状ではあまりない中なので、ある程度規制をかけても一定数外出を解禁してプチリベンジ消費がはじまる、といった感じでしょうか。
せめて年末年始まで全面解除ならいいんですが。 #NewsPicks https://t.co/kJcYzlPEiK

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ぜひ自治体も同じ発信をしてほしいところ。
規制をかけるならば法的・科学的根拠を。
経済回復の減退を誘発します。 / 緊急事態宣言と重点措置 30日ですべて解除 分科会が了承 (NHKニュース) #NewsPicks https://t.co/prgdVasWRX

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政府と自治体の関係性が悪いのはわかりますが、発信するのはコンセンサスをとってからにしてほしいですね。これは解除ではなく、行動制限という意味では継続です。 / 酒類提供２０時まで認める方向で調整　東京 (日テレNEWS24) #NewsPicks https://t.co/oO6Bkj7FyJ

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「何を」やるかではなく、「なぜ」やるかを客観的に見えるようにしないといけない。 / 東京“緊急事態宣言”解除後も時短要請を検討　“まん延防止”と同じレベル (FNNプライムオンライン) #NewsPicks https://t.co/869zntlJQy

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これをやると結果的に売上の減退を誘発する。
世間はは飲食店の営業時間短縮が感染に大きく影響しないんじゃないかと感じ始めている中で、どれほど実行力があるか疑わしい。そうなれば関係なく... #NewsPicks https://t.co/m3sWMvwpCi