alberto

[alberto @albertofragaser]

@composfragas muy agradecido por romper la rutina, like!

[alberto @albertofragaser]

@Fran1FragasSer @composfragas nunca a más de 12 grados

[alberto @albertofragaser]

@composfragas qué medidas podemos tomar ante un portador de patógenos?

[alberto @albertofragaser]

@composfragas formación de los manipuladores en higiene y manipulación de los alimentos

[alberto @albertofragaser]

@composfragas contaminación de los alimentos por contaminación cruzada en la ropa del personal de cocina

[alberto @albertofragaser]

@Luisfragasser @composfragas luis eres un willy, no se puede trabajar con anillos, pearcings, collares, etc.

[alberto @albertofragaser]

@composfragas Análisis de peligros, determinar puntos críticos de control, establecer límites críticos, establecer sistema de vigilancia,..

[alberto @albertofragaser]

@composfragas control de limpiezay desinfección, control de temperaturas de las cámaras, formación del personal,...

[alberto @albertofragaser]

@Manufragaser @composfragas esto es lo que vende, nadie vería un programa de cocina serio y discreto.Grandioso @Manufragaser bogavantedeoro

[alberto @albertofragaser]

@Manufragaser estoy alucinando con el Aaron.... sair del armario en público

[alberto @albertofragaser]

@Manufragaser el bichoooo!!!!!

[alberto @albertofragaser]

@composfragas es algo obligatorio paralas empresasde alimentación. Sepuede diseñar por medio de una empresa externa opor elpropio empresario

[alberto @albertofragaser]

@composfragas Es un documento obligatorio paralasempresasde alimentación quepermite reducirlas probabilidadesde intoxicaciones alimentarias.

[alberto @albertofragaser]

@composfragas deberían tener una regulación específica y estar más controlados.