밤 전문 디저트샵으로 유명한 교토의 <사오리>. 한국에서 딱 2주만 팝업한다길래 냅다 달려감. 보통의 몽블랑이랑 다른 점이라면 케이크 위로 2mm 남짓 얇게 뽑은 (카펠리체 정도) 밤 무스를 뒤덮어준다는 것. 봉긋하게 나리는 모습이 아름다울시고. 눈으로 먹는 즐거움이 절반이다.
한편 내가 생각한 이 디저트의 매력은 서양배였는데.. 퓨레를 덮고 아삭하면서도 새콤달콤한 맛을 뽐내는데, 은은하게 달콤한 밤이랑 이렇게 잘 어우러질 줄은 몰랐어. 베리나 사과와 사뭇 다르게 산뜻해서 서로의 존재감을 우아하게 살려준다. 생크림 더할 때 전혀 느끼하지도 않고 말이지.
이가 없어도 먹을법한 부드러운 텍스쳐는 또 어떻고. 공기반 무스반인데, 어르신들께 진상하면 백프로 성공하는 아이템이라 느꼈다. 음료, 서비스, 가격. 이 세가지 부분은 논란의 여지가 있으나 몽블랑 맛만큼은 내가 생각했던 것보다도 훨씬 훌륭해서 토를 달 수 없었다. 맛있었어.
여담1. 상호인 <사오리>는 일본어로 얇고 고운 비단을 뜻한다. 특유의 몽블랑 모양새를 '비단실' 로 명명하고 싶었던 듯
여담2. 일본 소설에서 으레 언급되듯이, 일본 내에서 단바 밤(교토현과 효고현에 걸친 옛 고장의 이름임)은 최고급임. 낮과 밤의 기온 차가 큰 지역이라 밤나무가 양분 축적하기가 좋다고 함. 다른 지역의 밤들보다 알이 아주 굵고 묵직하며, 품고있는 단맛이 훌륭하여, 쇼군과 천황에게 진상했다고 함 ㅇㅇ 당연하게도 생산량이 매우 적고 귀함. 이번에 팝업에 들어온 밤은 미야자키 산이고 단바 산이 아님.
맥락이 다르지만 오마에 겐이치가 남긴 말로 종종 바이럴 됐던
"인간을 바꾸는 방법은 세 가지뿐이다.
첫째는 시간을 달리 쓰는 것,
둘째는 사는 곳을 바꾸는 것,
셋째는 새로운 사람을 사귀는 것.
이 세 가지 방법이 아니면 인간은 바뀌지 않는다.
'새로운 결심을 하는 것'은 가장 무의미한 행위다."
걷기만 하는 사람 제발 이거 보세요 ㅋㅋ
🔥 52KG 유지.. 한가인씨 12분운동 루틴
168cm 한가인이 본인 유튜브에서 "제가 지금 한 52kg 정도 되는데요. 드라마를 하거나 좀 더 힘들어지면 50 정도까지 빠지고 평소 몸무게 52kg"이라고 밝혔소
🤔그래서 도대체 무슨 운동인가?
박사가 편집해서 들고왔소 켜고 따라할 수준은 아니고 어떤 동작인지만 익혀보시오
- 장요근 4·중둔근 4·복근 4 총 12동작
생각보다 꽤 힘들고 정형화된 루틴이오
✔️ 각 40초, 쉬는 시간은 30초미만
✔️ "그거만 한 두 번 정도 집에서 반복하시면"
✔️ 더 빨리 빼고 싶으면 끝나고 15분 20분 러닝
✔️ 체중계 대신 딱 맞는 바지로 체크
"걷는 건 운동이 별로 안 된다" 산책러들 뼈 맞았소 ㅋㅋ
✅️ 짧게 몰아서 쉬지 않고 하는 게 포인트요
한큐에 쭉 좌우 이어서 하시게나
⚠️ 무릎 아프면 수건 깔고, 어지러우면 쉬고, 심장·혈압 지병 있거나 오래 운동 안 했으면 의사 상담 먼저 받는 게 좋소이다 ✅️
출처는 답글로 👇
일본 카이센동 맛집 <츠지한>압구정 국내 1호점 오픈 예정
도쿄에서 줄 서서 먹는 해산물 덮밥으로 유명한 츠지한(つじ半)이 드디어 한국에 들어옵니다.
10월 2일 압구정 국내 1호점 오픈 예정이고, 압구정로데오역에서 도보 약 5분 거리입니다.
<츠지한 압구정점>
• 서울 강남구 도산대로53길 18-2
• 오픈일 : 10월 2일
• 테이블 이용시간 50분 제한
• 2인 카운터석·테이블 / 4인 룸테이블·테이블 보유
🍚 국내 메뉴 & 가격
• 梅 우메 15,000원
→ 연어알·참치·나카오치·새우 등
• 竹 다케 20,000원
→ 우메 + 게살 + 연어알 추가
• 松 마츠 28,000원 ⭐ 추천
→ 우메 + 게살 + 성게알(우니) + 연어알 추가
• 特上 도쿠죠 43,000원
→ 우메 + 게살 + 성게알 2배 + 연어알 2배
츠지한은 그냥 카이센동만 먹고 끝나는 곳이 아니라, 덮밥을 어느 정도 먹은 뒤 도미 육수를 부어 오차즈케 스타일로 마무리하는 방식이 시그니처. 한 그릇으로 두 가지 느낌을 즐길 수 있는 게 포인트입니다.
📅 예약 일정
10/2~10/29 전 좌석 예약제, 예약은 네이버를 통해 진행.
• 10/28 예약 → 9/29 오후 6시 오픈 (현재 마감 안내)
• 10/915 예약 → 10/4 오후 6시 오픈
• 10/1622 예약 → 10/11 오후 6시 오픈
• 10/2329 예약 → 10/18 오후 6시 오픈
일본 니혼바시점 기준 우메가 1,350엔인데 국내에서는 15,000원부터 시작입니닼
압구정에서 일본식 카이센동 좋아한다면 10월 신상 맛집으로 체크해둘 만한 곳입니다.
<사진출처 - dosankim_>
<영상출처 - horang_curator>
First time masak ikan karena mertua mau datang, malah ikannya cuma muter-muter begini. 😭
Plis, ini yang salah apanya? Kompornya atau teflonnya ya? Kok gini sii.. 😭
Apa mending beli jadi aja ya? 😭
I reached a point where basically of my animations/interactions work is done without touching the code.
The workflow looks roughly like this:
- Start with /prototype to see a few different variants, tell it to use /animate for the right easing and timing.
- Pick the variant you like and iterate on it. This is just asking the agent to correct/change some details.
- Run a /prep-for-prod skill on it. This contains perf, a11y, and mobile checks.
Since almost every “taste” decision related to animation has a logical reason, this can get you pretty far even when you don’t know much about motion.