Alfonso Martín-Delgado

La verdadera fuerza motriz para conseguir algo, es DESEARLO.Camarero de alma y Profesor de Restauracion.Zalacain, Calima, Londres, A’barra, de Orgaz (Toledo).

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

Muy agradecido de poder aportar mi opinión de buenas prácticas en el sector junto a Luis Pintor en este maravilloso libro que reúne las inquietudes y visión de tantos compañeros. “la sala tiene la palabra “, @PlanetaGastro coord. @samarela1976

#sala#hospitality#sercamarero

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

Compartiendo charla y cafè con @robertoruizrua sobre la inteligencia emocional al servicio del cuidado de las personas en el restaurante

#hospitality#sercamarero#inteligenciaemocional

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

Gracias a todos los compañer@s que han puesto su granito de arena en este proyecto. @luispintor @antoniollorens y @samarela1976 gracias por contar conmigo. El próximo 14 de Enero nos leemos… @GrupoPlaneta

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@lorden68 @MindEnterprises Son buenísimos 😎

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@winesbymaikel Enhorabuena y un enorme abrazo jovenzuelo @winesbymaikel 😘😘

[Beto Navarro 🖋️Crítico Gastronómico @bybetonavarro]

La Danza Invisible, del Servicio de sala. Algunos elementos importantes, desde mi perspectiva sobre el servicio de Sala en restauración, con la colaboración de grandes profesionales del sector @caspisito @antoniollorens,
Francesca Baccon
@JdSandovalCOQUE https://t.co/W3nqGiauSd

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

En la ùltima clase de sumilleria en @mom_culinary tuvimos la inmensa fortuna de contar con @baselga_con_b donde nos explico cómo trabaja junto a @massidv para realizar las armonias de vinos para los menús de degustación.
Los vinos catados fueron graciassss a @unicorn_wines 🙏🙏

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@basiliosolana Muchas gracias Basilio 🙏

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

Dentro de las jornadas de hospitality school que organiza el restaurante Saddle, ayer tuve la suerte de exponer cómo podemos aplicar la inteligencia emocional al mundo de la hospitalidad.

#formacion #hospitality #teacher

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@thewarroomblog Tal cual …..😅😅un fuerte abrazo!!!

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@lorden68 @yummybull Yo encantado 😍😍😍

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@yummybull @lorden68 Mil graciasss 🙏 un placer como siempre y nos vemos otra vez en @restaurantemoscatel

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@EuSaenz @VinnacWine @PASJOAQUIN Me too… 🤭😂

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

Que bien lo pasamos en la feria de vinos independientes en Toledo organizada por @VinnacWine
#ttv #toledotomavino #vinosdepueblo
@LasEsparteras

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@grblanco @VinnacWine @LasEsparteras Muchas gracias @grblanco por darnos a conocer tus vinos y dedicarnos un trocito de tu tiempo ayer en #toledotomavino

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

Lo hemos pasado bien 👏
#aponiente#cellerdecanroca#mahou#agua#bioversidad#cerveza#
@chefdelmar @CanRocaCeller @mahou_es

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@miguel_dionisio Felicidades a la abuela Angela 🚀🚀🍾🍾🎄🎄😘😘

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@LopezFrancos @dentsuESP Estoy de profesor de servicios de restauración, en las materias de restaurante, cafetería y bar, sumilleria MOM culinary institute!!

[Alfonso Martín-Delgado @caspisito]

@lsuarezdelezo Muchas felicidades Presi!! La Gastronomia española tiene al
Mejor presidente posible 🚀🙌😘